Pourquoi tant de gens se demandent « Que dois-je manger aujourd’hui ? »
La pression appelée « repas quotidiens »
Dans la vie moderne, devoir imaginer chaque jour de nouveaux plats est non seulement une corvée, mais aussi une pression silencieuse. Même si vous êtes doué en cuisine, il y aura toujours des moments où vous vous retrouverez en manque de choix et où la question de ce que vous allez manger aujourd'hui deviendra une obsession cachée.
En réalité, beaucoup de gens confient passer beaucoup de temps à penser aux plats. La pression ne vient pas de la cuisine, mais de la nécessité de s'assurer que le repas soit nutritif, délicieux, qu'il convienne à tous les membres de la famille et qu'il ne soit pas répétitif et ennuyeux. Cela peut paraître anodin, mais cela occupe énormément d'esprit au quotidien.
Choisir des plats simples est une solution intelligente.
Personne n'a envie de passer des heures en cuisine après le travail. C'est pourquoi opter pour des plats faciles à préparer, avec peu d'étapes et d'ingrédients, mais néanmoins délicieux et nutritifs, est une tendance que beaucoup adoptent. Des repas simples mais savoureux vous feront gagner du temps et mieux prendre soin de votre famille.
L'important, c'est qu'il n'est pas nécessaire d'être un chef professionnel pour préparer un repas de qualité. Un sauté rapide, un bol de soupe rafraîchissante et une assiette de légumes bouillis avec une sauce de poisson au citron suffisent à composer un dîner chaleureux. Le plus important, c'est la richesse et l'amour mis dans chaque plat.
Conseils pour une planification rapide des menus quotidiens à partir de votre réfrigérateur
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Ne vous précipitez pas au supermarché sans jeter un œil à votre réfrigérateur. Utiliser ce que vous avez sous la main vous permet non seulement d'économiser de l'argent, mais aussi de trouver des idées culinaires créatives. Notez d'abord les ingrédients que vous avez chez vous, puis recherchez le plat idéal.
Règle de 3 : solide - vert - liquide
Un repas idéal pour les personnes actives comprend généralement : un plat principal (viande, poisson, œufs, tofu), un plat de légumes verts bouillis ou sautés, et une soupe, un dessert liquide ou fruité. Cette structure est simple, facile à retenir et suffisamment nutritive pour toute la famille.
11 repas délicieux et soignés adaptés à une vie bien remplie
Vous trouverez ci-dessous une liste de 11 plats vietnamiens extrêmement savoureux, préparés par la bonne mère Le Hoang Tram Anh, sélectionnés selon les critères suivants : faciles à préparer, rapides à préparer et riches en nutriments adaptés aux saveurs vietnamiennes. Nous souhaitons que cette sélection réponde à la question « Que manger aujourd'hui ? » n'est plus un problème.
Repas 1
- Calamars sautés à l'ananas
- Oiseau rôti
- Concombre
- Herbes
- Riz en pot d'argile
Le repas a une forte saveur nordique : riche, facile à manger, très adapté aux chaudes journées d'été.
Repas 2
- Oeufs au plat
- Porc frit avec haricots frits
- Soupe de potiron aux crevettes
- Riz blanc
- Dessert à la pastèque
Le repas a une forte saveur nordique : riche, facile à manger, très adapté aux chaudes journées d'été.
Repas 3
- Anchois séchés
- Cacahuètes bouillies
- Calamars sautés à l'ananas
- Riz blanc
- Soupe
- Pomme rose à dessert
Un repas riche en protéines, idéal pour changer de goût le week-end ou les journées avec des invités.
Plateau 4
- Riz cuit dans un pot en terre cuite
- Poisson braisé dans un pot en terre cuite
- Viande braisée aux radis
- Soupe d'amarante aux crevettes
Aubergine
- Dessert à la pastèque.
Facile à manger, pas difficile, convient à tous les âges.
Plateau 5
- Poisson braisé
- Viande d'oie bouillie
- Légumes crus
- Riz blanc
- Dessert à la banane
Repas rustique, facile à préparer, avec une forte saveur locale.
Plateau de 6
- Melon amer farci à la viande
- Poitrine de porc frite aux crevettes
- Viande braisée
- Riz blanc
- Dessert au mangoustan
Riche en saveurs occidentales – frais, savoureux, parfait pour les week-ends.
Plateau 7
- Légumes bouillis
- Pommes de terre sautées à la viande
- Poisson mijoté dans un pot en terre cuite
- Riz blanc
- Eau végétale
- Dessert aux prunes
Compact, plein d'énergie, parfait pour le déjeuner des personnes occupées.
Plateau de 8
- Feuilles de lolot grillées
- Tofu farci à la viande et à la sauce tomate
- Soupe de palourdes aigre
- Pot de riz blanc
- Pomme rose à dessert
Le repas est équilibré en couleur et en saveur, délicieux et non gras.
Plateau de 9
Côtes levées aigres-douces
- Pieds de porc bouillis
- Soupe d'épinards Malabar aux crevettes
- Riz blanc
- Figues salées
- Orange à dessert
Goût salé et sucré harmonieux, avec suffisamment de légumes, de protéines et de fruits.
Plateau de 10
- Rouleaux de printemps aux crevettes et au porc
- Courge sautée au bœuf
- Riz blanc
- Soupe aux choux et carottes
- Radis
Convient aux familles ayant une alimentation saine, beaucoup de légumes verts, peu de matières grasses.
Plateau repas 11
- Intestins de porc
- Viande hachée avec pâte de crevettes
- Riz blanc
- Légumes crus
- Dessert à la mangue
Rappelant la saveur d'un restaurant rustique, idéal pour un repas changeant de goût.
Au milieu de l'agitation de la vie, le moment le plus paisible est peut-être celui où toute la famille se réunit autour d'un repas chaud. Des repas simples et complets comme les 11 suggestions que vous venez de découvrir n'ont pas besoin d'être luxueux ; il suffit de sincérité et d'amour.
Alors, si aujourd'hui vous vous demandez encore « Que manger de simple mais délicieux ? », commencez par ce que vous avez à disposition dans votre petite cuisine. Un repas ne sert pas seulement à se remplir l'estomac, mais aussi à s'aimer soi-même et à préserver la chaleur de sa famille.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm
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