Le voyage ardu
Après 6 ans de vente de vêtements au marché, Nguyen Thi Kim Ngan (née en 1999, O Mon, Can Tho) a décidé de changer de direction, laissant derrière elle la vie urbaine pour retourner dans sa ville natale pour faire de l'agriculture sur un terrain de 1 500 m2 laissé par sa grand-mère.
Ngan a confié qu'elle rêvait de vivre en pleine nature, de cultiver des légumes et d'élever des poissons. À la mort de sa grand-mère, sa mère lui a légué un lopin de terre. De retour dans sa ville natale, Ngan a commencé un travail qu'elle n'avait que peu pratiqué en aidant ses parents à récolter.
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Une jeune fille rêvait de jardiner depuis son enfance
Le début a été plein de défis lorsque les légumes ont poussé et sont morts, les arbres fruitiers se sont fanés, rendant Ngan parfois fatigué et découragé.
« Au début, mes parents ne comprenaient pas pourquoi leur jeune fille avait choisi de retourner à la campagne pour travailler au jardin, alors ils ne m'ont pas beaucoup soutenue. Mais ensuite, voyant mon assiduité, mon père a commencé à m'aider, de la préparation du terrain au choix des semences en passant par les techniques de plantation », raconte Ngan.
Au départ, Ngan envisageait de jardiner uniquement pour réaliser des vidéos à publier sur YouTube et TikTok afin de présenter sa ville natale et la cuisine occidentale. Mais elle a ensuite eu l'idée d'associer cette activité à l'écotourisme, à la fois pour promouvoir son image et créer une destination touristique riche en expériences.
Le jardin de Ngan abrite de nombreux légumes de saison et arbres fruitiers tels que jacquier, manguier, durian, carambole, goyave, etc. Chaque jour, elle et son père s'occupent du jardin ensemble, n'engageant que du personnel supplémentaire pour désherber. L'eau est pompée dans la grande rivière grâce à un système de réservoirs que son père a aidé à construire.
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Le jardin comme écosystème miniature
Le travail occupe tout son temps. Ngan profite du petit matin et de la fraîcheur de l'après-midi pour désherber et arroser les plantes ; à midi et dans l'après-midi, elle livre des fruits aux gens, et le soir, elle continue de tourner des vidéos. Il lui arrivait même de passer deux jours à tourner une vidéo sur le jardin et la vie de jardinière.
Étant seule, elle devait courir ici et là à la recherche d'endroits propices aux photos. Elle n'acceptait donc qu'un ou deux groupes de clients par semaine afin de garantir un service des plus attentionnés.
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Le jardin de Ngan cultive une variété de plantes.
« Parfois, je n'ai le temps que de visiter le jardin pour voir quelles plantes sont mortes, fanées, infestées de vers, et c'est tout ce que j'ai. Sans l'aide de mon père, je ne pourrais probablement pas faire ce que je fais maintenant », a déclaré Ngan.
Rêver de faire de l' écotourisme « de qualité »
À partir de simples vidéos sur la vie en Occident, la chaîne TikTok de Ngan a progressivement conquis la communauté en ligne. Depuis, de nombreux touristes nationaux et étrangers se sont rendus dans ce petit jardin, situé à plus de 20 km du centre de Can Tho, pour en profiter.
Vue du jardin d'en haut
Ici, les hôtes peuvent cueillir des légumes, pêcher dans le fossé et cuisiner au poêle à bois dans une cabane rustique au toit de chaume au milieu du jardin. « Je veux créer une atmosphère familière, comme un retour au Far West, comme revivre les souvenirs de la maison de mes grands-parents et de mes parents », confie Ngan.
Pour servir ses clients, Ngan doit investir beaucoup d'efforts : creuser des fossés pour élever des poissons, construire des cabanes, puiser de l'eau potable, construire une cuisine en pierre et créer un espace de vie naturel. Le coût de l'expérience est donc assez élevé, mais en retour, les clients sont tous satisfaits.
« Ils aiment l’intimité, les expériences réelles, pas le tourisme industriel », a partagé Ngan.
Ce qui rend 9X plus heureux, c'est que les clients sont heureux et enthousiastes à l'idée de leur nouvelle expérience de voyage. Tout le monde est impatient de pêcher, de cueillir des légumes dans le jardin, puis de se retrouver pour cuisiner ensemble.
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Jardin avec une variété d'arbres fruitiers et de légumes
La plus grande difficulté réside dans le fait que Ngan doit tout assumer : être propriétaire, guide touristique et serveuse. Il lui arrive d'être épuisée, mais elle n'a jamais songé à s'arrêter : « Une fois qu'on a travaillé dur pour construire, il faut aller jusqu'au bout. »
Même si la production de légumes propres ne suffit qu'à servir la famille et les invités, certaines personnes aiment toujours commander, Ngan les envoie toujours avec enthousiasme en cadeau.
À l’avenir, elle espère coopérer avec des amis pour agrandir le potager propre et sans pesticides, contribuant ainsi à promouvoir les produits agricoles de sa ville natale.
Ngan espère que lorsque davantage de personnes connaîtront ce modèle, non seulement son jardin mais aussi les produits agricoles des habitants de la région seront bien accueillis.
« Je veux faire un véritable écotourisme de qualité, afin que les visiteurs non seulement découvrent mais comprennent et aiment davantage l’Occident », a déclaré la jeune fille à propos de son rêve futur.
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