Un garçon de 12 ans risque de devenir aveugle à vie à cause d'un aliment populaire auprès des jeunes

Le New England Journal of Medicine a récemment publié le cas d'un garçon de 12 ans du Massachusetts (États-Unis) atteint d'autisme, qui a fini par perdre la vue à cause d'un régime alimentaire de type fast-food composé principalement de hamburgers, de frites, de beignets et de jus en bouteille.

Le garçon, décrit par ses parents comme un « mangeur difficile », refusait catégoriquement d'essayer de nouveaux aliments ou vitamines, car il n'en appréciait pas le goût. Les médecins du Boston Children's Hospital ont indiqué qu'il souffrait d'un « trouble d'évitement alimentaire », c'est-à-dire qu'il limitait son alimentation par anxiété ou par dégoût de certaines couleurs, odeurs, textures ou saveurs.

Aux États-Unis, un garçon de 12 ans a soudainement perdu la vue à cause de son plat préféré. (Photo : Getty Images)

Plus tôt cette année, le garçon dont le nom n'a pas été révélé a commencé à avoir des difficultés à voir le matin et le soir, mais sa vision était normale pendant la journée. Cependant, sa vue a commencé à se détériorer rapidement et, en six semaines, il ne pouvait se déplacer que si ses parents l'aidaient à franchir les obstacles. Une nuit, il s'est réveillé en hurlant qu'il ne voyait rien.

Le garçon a ensuite été emmené à l'hôpital pour un contrôle. Deux jours avant son arrivée, ses parents ont remarqué un gonflement et des croûtes autour de ses yeux. Parfois, il fixait simplement le mur au lieu de l'écran lorsqu'il regardait la télévision.

À l'hôpital, les médecins ont découvert que son alimentation manquait cruellement de nutriments essentiels au maintien d'un nerf optique sain. Plus précisément, le garçon souffrait d'une déficience visuelle due à une alimentation riche en fast-food, entraînant de graves carences en vitamines A, C, D, en cuivre et en zinc.

À l'hôpital, le garçon a reçu des vitamines A, C, D et K, ainsi que du calcium, de la thiamine, du cuivre et du zinc. Grâce à une thérapie comportementale, il a commencé à ajouter des légumes et du fromage à ses hamburgers. Ses parents ont ajouté un complément alimentaire clair au jus qu'il buvait dans l'espoir d'améliorer son état.

Cependant, malgré les compléments alimentaires et le traitement, les experts ont constaté que la perte de vision du garçon était permanente. L'hôpital a découvert que le garçon souffrait d'atrophie optique, une maladie caractérisée par un rétrécissement des cellules du nerf optique dû à des lésions à long terme. Les médecins craignaient que, « détectée trop tard, le traitement ne soit pas efficace ».

Correspondant THU PHUONG (VOV.VN)

Source : https://vtcnews.vn/be-12-tuoi-nguy-co-mu-vinh-vien-vi-loai-do-an-duoc-gioi-tre-ua-chuong-ar907311.html