Bac Ninh : Développer une agriculture de haute technologie, intégrant de multiples valeurs

BAC NINH – Après la fusion, la province de Bac Ninh dispose d'un potentiel considérable pour diversifier les cultures et l'élevage. Des conditions favorables en termes de terres, de ressources humaines, d'infrastructures, de capitaux et de marché, ainsi que des politiques encourageant l'agriculture de haute technologie, offrent de formidables opportunités pour bâtir une agriculture moderne et durable.

Considérant la science et la technologie comme des précurseurs, créant des avancées en matière de productivité, de qualité et d'efficacité de la production, le secteur agricole a récemment mis en œuvre de nombreuses solutions pour exploiter le potentiel et les avantages, en vue d'une production concentrée et à grande échelle. Dans la province, de nombreux projets, programmes et politiques ont été lancés pour soutenir le développement d'une agriculture de haute technologie. Des avancées scientifiques et technologiques ont été promues, telles que : de nouvelles variétés ; des serres, des maisons à membrane, des chambres froides ; des produits biologiques pour la lutte antiparasitaire ; des procédés de production conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP…

Les agriculteurs du quartier de Phuong Son récoltent des litchis.

De nombreux modèles classiques, tels que la production de légumes, de fleurs et de champignons sous serres, en serres, en chambres froides et l'élevage en cages fermées, ont été mis en place, générant une grande rentabilité . La famille de M. Bui Quang Thanh, dans la commune de Trung Chinh, possède une ferme de 18 000 m². En juin dernier, il a vendu des dizaines de milliers de poulets LV, une race au taux d'éclosion élevé et à la production constante. L'élevage en cages fermées favorise leur croissance et la lutte contre les maladies. Les déjections animales sont intégrées au système de traitement du biogaz afin de contribuer à la protection de l'environnement.

La coopérative de légumes propres Yen Dung, située dans le quartier de Canh Thuy, s'étend sur plus de 60 hectares et cultive une soixantaine de variétés de légumes, tubercules et fruits selon les normes VietGAP, sous serres et serres grillagées. Elle approvisionne ainsi les grandes chaînes de supermarchés et les magasins d'alimentation propre de nombreuses provinces et villes. La coopérative investit dans un système de filets de protection solaire, de ventilateurs, de rideaux coupe-vent, d'irrigation et de fertilisation automatiques, et applique la règle des « 5 non » : sans pesticides, sans conservateurs, sans herbicides, sans OGM et sans stimulants de croissance, afin de garantir la sécurité et la qualité des produits de la coopérative. Il s'agit également d'un modèle d'agriculture écotouristique qui attire de nombreux touristes.

En outre, la province a formé de nombreuses zones de production agricole à grande échelle et à valeur ajoutée multiples associées à l'écotourisme et au tourisme communautaire à revenu élevé, notamment : la production de thé Ban Ven dans la commune de Xuan Luong ; l'élevage de canards Sumo commerciaux en cages fermées dans le quartier de Bong Lai ; la production de litchis, d'oranges et de pamplemousses associée au tourisme expérientiel dans les quartiers de Phuong Son et de Chu ; l'élevage de tilapias combiné à l'élevage de grenouilles dans des cages en filet dans une direction circulaire dans la commune de Phu Lang...

Selon le représentant du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province a récemment mis en place de nombreuses politiques visant à promouvoir le développement agricole en appliquant les hautes technologies à la production, contribuant ainsi à améliorer la valeur et la qualité des produits. Fin 2024, la province comptait près de 2 000 établissements de production agricole appliquant les hautes technologies, reliant la consommation des produits à la chaîne de valeur. On estime que la part de la valeur de la production agricole de haute technologie représente plus de 30 % de l'ensemble du secteur, la valeur des produits augmentant de 17 à 30 % par rapport à l'agriculture traditionnelle. 479 zones de production de produits agricoles clés et typiques ont été numérisées et des zones de production concentrées de produits de base ont été créées, sur une échelle de plusieurs dizaines à plusieurs dizaines de milliers d'hectares, avec de nombreux types de cultures telles que : riz de qualité, légumes transformés, légumes sains, arbres fruitiers, fleurs, produits aquatiques, etc.

L'évaluation de la situation de la production agricole est affectée par le changement climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes. L'urbanisation, l'industrialisation et la migration de main-d'œuvre se poursuivent à un rythme soutenu, tandis que les tendances et les goûts des consommateurs évoluent… obligeant les citoyens, les entreprises et les coopératives à innover en permanence, à améliorer leurs processus de production et à accroître la qualité de leurs produits. Le secteur agricole provincial poursuit sa restructuration en faveur de l'écologie et du développement durable.

Promouvoir les liens et la coopération en vue de la formation de chaînes de valeur, de la production à la transformation, la conservation et la consommation, avec traçabilité des produits et orientation vers l'exportation. Parallèlement, se concentrer sur la création et le soutien de modèles d'application des avancées techniques variétales et de nouvelles méthodes d'agriculture intensive en culture et en élevage. S'attacher à attirer les investissements dans le développement d'une production agricole circulaire, biologique, verte, propre, intelligente et écologique, associée à des chaînes de valeur multiples, des liens régionaux et des liens sectoriels afin d'accroître le revenu par unité de surface cultivée, de protéger l'environnement et de se développer durablement.

Article et photos : Nguyen Huong

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-trien-nong-nghiep-cong-nghe-cao-tich-hop-da-gia-tri-postid421004.bbg