Mangez deux bols de pho au poulet et buvez le bouillon

Récemment, Lindo (26 ans, un vlogger angolais avec une chaîne Youtube de plus de 500 000 abonnés) - un visage familier des internautes vietnamiens en tant qu'ami proche de Quang Linh Vlogs dans le groupe Afrique, vient de faire son premier voyage au Vietnam.

Venu au Vietnam cette fois-ci, parce que Quang Linh avait un emploi du temps personnel chargé, Lindo a été accueilli par les parents de son ami proche de Nghe An à Hanoi et emmené explorer et découvrir la culture et la cuisine de la capitale.

Lindo, un YouTubeur angolais très connu des internautes vietnamiens, a récemment voyagé au Vietnam. Il a adoré faire de la moto et se promener dans les rues de Hanoï (Photo extraite d'un extrait).

Lors de son premier matin à Hanoï, Lindo a été emmené dans un restaurant de la rue Trung Kinh, dans le district de Cau Giay, pour déguster du pho au poulet. Cet Angolais a également révélé que le pho était le premier plat qu'il souhaitait goûter lors de son voyage au Vietnam.

Dès son entrée dans le restaurant, Lindo fut ému et ravi par l'attention et les salutations des clients vietnamiens qui l'entouraient. Tous reconnurent le célèbre homme du groupe africain et demandèrent avec enthousiasme à prendre des photos avec lui. Face à cette affection, Lindo était heureux et à l'aise, prenant des photos, serrant des mains et apprenant à connaître tout le monde.

Après quelques minutes d'attente, le vlogueur de 26 ans s'est vu servir un bol bien chaud de pho au poulet, accompagné d'un bouillon parfumé. Il a également prouvé qu'il n'était pas moins gourmet que les Vietnamiens en pressant lentement du citron dans le bol, en commandant du thé glacé et en invitant poliment tout le monde à le déguster.

La première fois qu'il a goûté du pho au poulet à Hanoi, l'invité africain n'a cessé de le vanter comme étant délicieux, au point de devoir avaler tout le bouillon et en commander une autre portion « pour satisfaire son appétit » (Photo coupée du clip)

Dégustant avec impatience la première cuillerée de bouillon, Lindo fut surpris par son goût très appétissant. Il raconta qu'il avait déjà mangé du pho vietnamien en Angola, mais qu'il trouvait celui du Vietnam encore plus délicieux et impressionnant.

Le touriste africain suivit attentivement les instructions, trempant la pâte frite croustillante dans le bouillon de pho et se délectant. Il ne cessa de vanter la saveur et termina rapidement son pho au poulet, aspirant le bouillon. Sentant que ce n'était pas suffisant, il commanda un deuxième bol de pho et l'engloutit à son tour.

« Je dois admettre que la nourriture vietnamienne est délicieuse », a commenté Lindo.

Après avoir terminé son petit-déjeuner, l'estomac plein, Lindo et tout le monde se promenèrent dans la ruelle. De nombreuses personnes le reconnurent, vinrent lui serrer la main et le saluer, bavardant avec animation. La gentillesse et l'hospitalité des Vietnamiens, même s'il ne les connaissait pas auparavant, touchèrent profondément l'Angolais.

Le jeune homme d'Afrique a salué poliment les gens autour de lui et a discuté confortablement en vietnamien (Photo coupée du clip)

On sait qu'outre le pho, Lindo a également eu l'occasion de déguster de nombreux autres plats à Hanoï lors de ses journées d'exploration de la capitale. Il a été amené à déguster des plats populaires, familiers aux Vietnamiens, tels que des œufs de cane, des sandwichs, des vermicelles à la pâte de crevettes fermentée, etc., ou à déguster des boissons à base de café comme le café salé ou le café au lait glacé.

Lindo a été emmené par Nhat Le, la sœur de Quang Linh, pour déguster une soupe sucrée mixte vietnamienne populaire (Photo coupée du clip)

Le jeune homme a admis que la nourriture et les boissons vietnamiennes étaient délicieuses. Il a pu s'asseoir sur le trottoir pour boire du thé glacé, déguster des brochettes sales, de la soupe sucrée, ou encore parcourir les rues à moto, prendre le métro aérien pour visiter la capitale. Il n'a pu s'empêcher d'admirer le développement dynamique de la patrie de son ami vietnamien, Quang Linh.

« Le Vietnam est si beau. Tout ici est si différent de l'Angola », a déclaré un touriste africain.

Phan Dau

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