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Voici quelques suggestions du point de vue d'une nutritionniste pour vous aider à savourer des gâteaux de lune tout en restant en forme.
1. Choisissez des gâteaux de lune faibles en calories et en sucre
De nombreux fabricants proposent désormais des gâteaux de lune spécialement conçus pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids. Ces gâteaux sont souvent moins caloriques et sucrés, et utilisent des ingrédients plus sains comme la pâte de graines de lotus, la pâte de haricots mungo allégés en sucre, ou même des flocons d'avoine. Au lieu de choisir une pâte grasse aux fruits mélangés ou une pâte sucrée aux haricots mungo, vous pouvez opter pour des gâteaux de lune à base de noix, de céréales complètes ou de substituts du sucre comme des édulcorants diététiques.
2. Contrôle des portions
Les gâteaux de lune sont généralement volumineux et riches en calories. Un gâteau de lune traditionnel peut contenir entre 700 et 1 000 calories, soit l'équivalent d'un repas principal. Pour éviter de consommer trop de calories, il est conseillé de diviser le gâteau en plusieurs parts et d'en manger de petits morceaux plutôt que de le manger en entier d'un coup. Une petite portion de gâteau, accompagnée de thé vert ou de tisane non sucrée, vous aidera à vous sentir rassasié plus rapidement et à contrôler votre apport calorique.
3. Mangez du gâteau le matin ou à midi
L'heure à laquelle vous mangez des gâteaux de lune joue également un rôle important dans la prévention de la prise de poids. Au lieu de les manger le soir ou avant de vous coucher, savourez-les plutôt le matin ou à midi. À ce moment-là, votre corps a plus de temps pour brûler des calories grâce aux activités de la journée. Manger des gâteaux de lune le soir peut empêcher le corps de métaboliser l'énergie, ce qui entraîne une accumulation excessive de graisse et de graisse abdominale.
4. Combinez avec une alimentation saine
Si vous avez décidé de manger des gâteaux de lune, veillez à ce que vos autres repas de la journée soient équilibrés et sains. Augmenter la consommation de légumes verts, de fruits à faible teneur en sucre, de protéines provenant de viandes maigres, de poisson, de tofu et de noix aidera votre corps à maintenir un apport suffisant en nutriments sans augmenter l'apport calorique. En particulier, l'ajout de fibres végétales améliorera le fonctionnement de votre système digestif, tout en réduisant les fringales et en vous procurant une sensation de satiété plus longue après avoir mangé des gâteaux de lune.
5. Augmenter l'activité physique
Une façon efficace de prévenir la prise de poids due aux gâteaux de lune est d'augmenter son activité physique. Après le repas, privilégiez les activités douces comme la marche, le yoga ou même des exercices légers. Cela aide le corps à brûler l'excès d'énergie et prévient l'accumulation de graisse. Si vous pratiquez une activité physique régulière, vous pouvez envisager d'augmenter la durée ou l'intensité de vos exercices pendant la fête de la Mi-Automne afin de maintenir un poids stable.
6. Buvez suffisamment d’eau et évitez les boissons sucrées
Lorsque vous dégustez des gâteaux de lune, évitez de les associer à des boissons sucrées comme les sodas, le lait concentré ou le café au lait. Ces boissons augmentent considérablement votre apport calorique. Privilégiez plutôt l'eau ou le thé non sucré. L'eau contribue non seulement à équilibrer la glycémie, mais aide également l'organisme à éliminer les excès, à réduire les fringales et à faciliter la digestion.
Il est important d'écouter son corps. Lorsque vous mangez des gâteaux de lune, savourez-les lentement et arrêtez-vous lorsque vous vous sentez rassasié. Ne vous forcez pas à finir le gâteau simplement pour ne pas le gaspiller. Si vous vous sentez rassasié ou lassé après quelques parts, arrêtez-vous et gardez le reste pour plus tard. Manger avec modération vous aidera à contrôler votre poids et à éviter l'accumulation de graisse.
Source : https://kinhtedothi.vn/an-banh-trung-thu-nhu-the-nao-de-khong-bi-tang-can.html
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