Qui se cache derrière la chaîne de restaurants Cali Broken Rice à Ho Chi Minh-Ville ?

Issu d'un plat de rue vietnamien, le riz brisé a rapidement été adopté par de nombreuses entreprises pour devenir des chaînes de restauration spécialisées. Avec sa saveur rustique et familière et son prix raisonnable, le riz brisé séduit toujours une clientèle stable.

Cependant, le marché actuel du riz brisé est très diversifié, avec de nombreuses marques, grandes et petites. Cali Broken Rice est l'une des chaînes de riz brisé les plus réputées d'Hô-Chi-Minh-Ville. L'entreprise qui gère cette chaîne est Ngoc Le F&B Joint Stock Company.

Une assiette de riz brisé (Photo : IT).

Le prédécesseur de cette entreprise est Ngoc Le Company Limited, créée en 2007. En septembre 2016, les actionnaires fondateurs comprenaient Mme Nguyen Thi Huong Thao, qui a apporté 490 millions de VND, et Mme Truong Stephanie Hong (nationalité américaine), qui a apporté 4,41 milliards de VND. Le capital de ces deux personnes a ensuite été transféré à M. Tran Thanh Dat (4,41 milliards de VND), M. Dinh Xuan Thuan (245 millions de VND) et Mme Tran Thi Xuan Huong (245 millions de VND).

Mme Nguyen Thi Huong Thao est directrice et représentante légale de la société. En novembre 2016, la société a adopté la forme juridique de société par actions.

En janvier 2017, cette société a changé de registre du commerce avec l'arrivée de M. Pham Le Nhat Quang. M. Nhat Quang a assumé la présidence du conseil d'administration. Le poste d'administrateur et de représentant légal a été transféré à M. Tran Thanh Dat. Il est également le principal actionnaire.

Selon les informations fiscales, le nombre d'employés officiels de l'entreprise était d'une personne en novembre 2016, passant à 100 personnes en 2019. En 2022, l'entreprise a augmenté son capital de 4,9 milliards de VND à 6,4 milliards de VND. Les capitaux étrangers représentaient 49 % et les capitaux privés 51 %.

L'actionnaire étranger est QSR Investment Joint Stock Company. En avril 2022, la société a continué d'augmenter son capital pour atteindre 9,9 milliards de VND. QSR Investment Company a contribué à hauteur de plus de 4,8 milliards de VND.

QSR Vietnam a contribué à hauteur de plus de 4,8 milliards de VND au capital de Ngoc Le F&B Joint Stock Company (Source : DKKD).

QSR Investment Joint Stock Company a été créée en 2013. Cette société est spécialisée dans l'investissement dans le secteur des chaînes de restauration au Vietnam. Son site web indique qu'elle est à l'origine d'un réseau de restaurants regroupant des marques américaines renommées telles que Dairy Queen, Swensen's, The Pizza Company, AKA House, Holy Crab, Chang et The Coffee Club.

M. Pham Le Nhat Quang était membre du conseil d'administration de Vndirect Securities Joint Stock Company. Le prospectus 2017 de Vndirect indiquait que M. Nhat Quang était titulaire d'une licence en banque et finance.

M. Pham Le Nhat Quang (Photo : Innoex).

À l'heure actuelle, M. Quang est également membre du conseil d'administration de plusieurs autres sociétés, notamment Vietnam Foods Joint Stock Company, Beta Media Joint Stock Company, QSR Vietnam Joint Stock Company et VietWash Joint Stock Company.

Auparavant, M. Quang était membre du conseil d'administration de la société par actions d'investissement et de développement du parc industriel de Hoa Cam. Cet homme d'affaires a également été directeur de Crescent Capital Management, un fonds d'investissement gérant 2,5 milliards de dollars américains en Chine et en Asie du Sud-Est.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/ai-dung-sau-chuoi-nha-hang-com-tam-cali-tai-tphcm-20241018130022667.htm