5 aliments à manger au dîner pour garder votre foie en bonne santé

Après une longue journée de travail fatigante, que mangez-vous habituellement le soir ? Ne soyez pas subjectif, car le dernier repas de la journée peut également affecter la santé de votre foie.

Au dîner, certains parlent de poisson, d'autres de viande, d'aliments fades, et certains disent même ne rien manger. Mais d'un point de vue santé, le dîner a un impact considérable sur le foie. Voici quelques aliments bons pour le foie consommés le soir.

Les aliments à manger au dîner sont très bons pour le foie

Artichaut

Un dîner idéal pour stimuler la santé du foie serait un mélange d'artichauts avec des olives, du vinaigre de cidre et du jus de citron. Les artichauts contribuent à renforcer le foie et la vésicule biliaire. De plus, cet aliment favorise une bonne digestion, est diurétique et favorise le renouvellement cellulaire.

Épinard

En général, tous les légumes à feuilles vertes sont riches en fibres, en vitamine B et en acide folique, qui stimulent les fonctions hépatiques et rénales. Alors, profitez de votre dîner avec des plats à base d'épinards.

Prune

Les raisins secs sont un aliment excellent pour le foie. Le journal Lao Dong cite Steptohealth, qui affirme que, selon un article publié dans la revue Food Research International, la consommation de raisins secs est associée à une amélioration du taux de lipides sanguins.

Cet aliment est également une source naturelle d'antioxydants, qui favorisent le nettoyage du foie et apportent à l'organisme de nombreuses vitamines. Vous pouvez déguster une salade avec quelques raisins secs ou boire de l'eau tiède aux raisins secs avant ou après le dîner.

La betterave pour la santé du foie

Les betteraves sont une excellente source de nutriments pour soutenir la santé du foie, tels que les bétalaïnes, les fibres, le fer, la bétacyanine et l’acide folique.

Plusieurs études sur des souris ont montré les effets de la betterave sur la santé du foie.

Carotte

Les carottes sont riches en eau, en flavonoïdes et en bêta-carotène, qui peuvent lutter contre les problèmes hépatiques tels que l'inflammation ou la cirrhose. De plus, les caroténoïdes contenus dans ce légume-racine aident également à lutter contre l'oxydation, ce qui peut améliorer la santé du foie.

Pour améliorer la santé du foie, il est essentiel de veiller non seulement à la qualité des aliments servis au dîner, mais aussi à l'heure du dîner. Dînez au moins deux heures avant de vous coucher afin que les aliments aient le temps d'être complètement digérés et que, pendant votre sommeil, le foie puisse mieux fonctionner.

Quelques règles d'or au dîner pour protéger le foie

Il est important de noter que le dîner exige le respect d'un certain nombre de principes, non seulement pour favoriser la santé du foie, mais aussi pour un repos optimal. Les voici :

Il est conseillé de dîner au moins 2 heures avant d'aller se coucher : de cette façon, vous pourrez bien digérer et être prêt à aller dormir pour que le foie puisse remplir ses fonctions dans les heures qui suivent.

Dînez toujours à la même heure : le cerveau et le corps ont besoin de routines régulières.

Ne faites pas d’exercice excessif avant de vous coucher : ne vous surmenez jamais et ne faites pas d’exercice excessif après le dîner ou avant de vous coucher.

Mangez sainement et léger et prenez soin de la santé de votre foie la nuit.

Voici les aliments bons pour le foie consommés le soir. Privilégiez un dîner sain pour rester en bonne santé.

Thanh Thanh (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/5-loai-thuc-pham-nen-an-vao-bua-toi-de-tot-cho-gan-ar841891.html