Las exportaciones de chile al mercado estadounidense aumentaron bruscamente un 143%

Según las estadísticas preliminares de la Asociación de Pimienta de Vietnam (VPA), las exportaciones de chile de Vietnam en los primeros 8 meses de 2024 alcanzaron las 8.800 toneladas con una facturación de más de 21,2 millones de dólares, un 6,1% más en volumen y un 34,8% más en valor que en el mismo período del año pasado.

El principal mercado de exportación fue China, con 7.377 toneladas, que representaron el 83,8 % de la producción total de exportaciones, pero con una disminución interanual del 0,2 %. Laos ocupó el segundo lugar con 970 toneladas, un 48 % más que en los primeros ocho meses de 2023. Estados Unidos ocupó el tercer lugar y también fue el mercado de exportación con el mayor aumento, con 163 toneladas, un 143,3 % más interanual.

Las exportaciones de chile al mercado estadounidense aumentaron bruscamente un 143%. Foto ilustrativa.

China ha sido el mayor mercado de exportación de chiles en los últimos años. Según algunos expertos, debido a su alto nivel de picante y a su amplia variedad, como chiles, pimientos picantes, pimientos de cuerno amarillo, etc., todos son muy populares en este mercado.

Además, debido a las diferencias estacionales, la principal temporada de cosecha de chile en China es de junio a octubre cada año. En Vietnam, el chile se cultiva en dos cosechas, por lo que hay muchas épocas de cosecha, de abril a principios de julio y de enero a febrero.

Anteriormente, desde marzo de 2022, se exportaba chile fresco de Vietnam a China. Todos los envíos de chile fresco deben someterse a cuarentena y estar claramente identificados con los parámetros pertinentes en el certificado fitosanitario.

En 2023, las exportaciones de chile alcanzaron una facturación de 20 millones de dólares, equivalente a más de 10.000 toneladas, un fuerte aumento del 107 % con respecto a 2022. Vietnam es uno de los mayores productores de chile del mundo . Las regiones productoras de chile más famosas de Vietnam son las regiones Central y del Altiplano Central, especialmente la provincia de Da Lat.

En Vietnam, el delta del Mekong alberga extensas zonas de cultivo de chile, con una superficie de hasta miles de hectáreas, lo que genera ingresos estables para los agricultores. Las plantaciones de chile en Dong Thap , y especialmente en el distrito de Thanh Binh, se consideran "el mayor granero de chile de Occidente". Las comunas de la zona insular y las que bordean el río Tien concentran una gran cantidad de cultivos de chile. La producción de chile fresco supera las 22.500 toneladas anuales. Según las estadísticas, la superficie de cultivo de chile en la provincia de Dong Thap se acerca actualmente a las 2.000 hectáreas anuales, con un rendimiento promedio de más de 10 toneladas por hectárea.

Además, otra "capital" del chile en Vietnam, en el norte, es la provincia de Lang Son . En esta localidad, el chile se cultiva principalmente en los distritos de Chi Lang, Loc Binh, Huu Lung, Van Quan... Las variedades tradicionales de chile han sido reemplazadas por variedades de alto rendimiento, con un rendimiento promedio de entre 300 y 500 kg/sao.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html