Las cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que al 15 de octubre, el volumen de exportación de pangasius de Vietnam alcanzó los 1.500 millones de dólares, un 8,9% más que en el mismo período del año pasado.
17 de noviembre, a las Dong Thap, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), celebró una conferencia para resumir la industria Pangasius 2024, discutir soluciones para 2025.
Según el Departamento de Pesca del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , la producción Pangasius Este año, se estima que alcanzará los 1,6 millones de toneladas, una ligera disminución en comparación con el mismo período del año anterior. Al 15 de octubre, la facturación de las exportaciones de panga alcanzó los 1.500 millones de dólares, un aumento del 8,9 % en comparación con el mismo período de 2023. Sin embargo, el ritmo de crecimiento es desigual debido a la fuerte competencia de otros países y de los productos de pescado blanco.
En la actualidad, el país cuenta con 1.920 instalaciones que producen y crían razas de pangasius, incluidas 2 instalaciones que producen y crían razas parentales; 76 instalaciones que producen razas y 1.842 instalaciones que crían alevines de pangasius hasta su etapa de alevines.
Según el Departamento de Pesca, los productos de panga de alto valor añadido aún representan una pequeña proporción, principalmente productos congelados. La dependencia de grandes mercados de exportación como Estados Unidos, China y la ASEAN hace que los productos de panga sean vulnerables si estos mercados modifican sus políticas o imponen requisitos más estrictos de calidad e inocuidad alimentaria. Además, la falta de coordinación y la excesiva competencia entre los procesadores y exportadores vietnamitas, junto con la calidad desigual, han afectado la reputación y la marca de los productos. Pez pangasius vietnamita.
La orientación de la industria del panga para 2025 transformará la estructura económica agrícola hacia el aumento del valor de la producción en sectores ventajosos y de bajo consumo de recursos. Simultáneamente, se invertirá y modernizará la infraestructura esencial para satisfacer las necesidades de producción de más de 30 zonas concentradas de acuicultura y producción de semillas. Construir cadena de producción, procesamiento y consumo, asegurando una producción estable de más del 30% de los productos de la acuicultura.
El Sr. Nguyen Phuoc Thien, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dong Thap, afirmó que este año, el valor de la producción de pangasius en la provincia se estima en más de 8.800 billones de dongs, lo que representa un aumento del 2,8 % con respecto a 2023, lo que representa más del 17 % del valor total de la producción del sector agrícola, forestal y pesquero de la provincia. La superficie de cultivo comercial de pangasius es de 2.630 hectáreas (un aumento de 10 hectáreas con respecto a 2023), con una producción estimada de 540.000 toneladas (un aumento de 15.000 toneladas con respecto a 2023).
En la conferencia, los delegados también señalaron los desafíos en el futuro, tales como: la competencia con otras especies acuáticas; el precio de exportación del pangasius vietnamita en comparación con otros países; el impacto del cambio climático; las regulaciones sobre la reducción de emisiones en el cultivo, procesamiento y exportación de pangasius; las barreras técnicas y comerciales de los países importadores de productos de pangasius.
Además, los expertos y delegados propusieron una serie de soluciones para desarrollar la industria del pangasius, tales como: Es necesario que exista una conexión estrecha entre las empresas y los agricultores para garantizar la oferta y la demanda del mercado; gestionar las condiciones de producción para las instalaciones de cría acuática y las instalaciones de producción de alimentos. Acuicultura, productos para el tratamiento ambiental; formación de áreas de cultivo sostenible de pangasius; aplicación de soluciones científicas y tecnológicas avanzadas en la gestión y producción de alevines de pangasius y productos comerciales.
El Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, sugirió que las localidades necesitan desarrollar razas de pangasius en una dirección industrial, con producción a gran escala, garantizando la bioseguridad; controlar estrictamente la gestión y el uso de antibióticos en la agricultura.
Señor Tien Es necesario gestionar estrictamente las instalaciones de producción de semillas de pangasius, garantizando la calidad de las fuentes de semillas; la producción y el procesamiento de pangasius deben apuntar a la producción verde, reduciendo las emisiones; mejorando la eficacia de la investigación científica en el cultivo y la producción de pangasius.
Según el Sr. Tien, las localidades y las empresas necesitan Formar una cadena cerrada de producción, procesamiento y consumo; potenciar la aplicación de la ciencia y la tecnología, aprovechando los subproductos para aumentar el valor del producto. Además de los mercados tradicionales, es necesario buscar y desarrollar nuevos mercados potenciales, incluyendo mercados musulmanes que cumplan con los requisitos de la certificación Halal.
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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