(kontumtv.vn) – En 2024, los precios del café aumentarán en un promedio de más del 50%, lo que ayudará a que la facturación de las exportaciones de café de Vietnam supere la marca de los 5 mil millones de dólares por primera vez.

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Vietnam es actualmente el mayor productor mundial de café Robusta. Foto ilustrativa: Tuan Anh/VNA

Vietnam es actualmente el mayor productor mundial de café Robusta, con aproximadamente el 97% de su producción compuesta por Robusta, mientras que el resto se compone de Arábica y otras variedades especiales. Si bien el consumo interno de café está aumentando, las exportaciones siguen siendo la principal fuente de ingresos de la industria cafetera vietnamita. En 2024, un aumento promedio de más del 50% en los precios del café contribuyó a que la facturación de las exportaciones de café de Vietnam superara los 5 mil millones de dólares por primera vez.

El Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, presidente de la junta directiva y director general del Grupo Intimex, evaluó: «2024 es un año especial para la industria del café y, por primera vez, los precios del café vietnamita son los más altos del mundo. El precio de exportación del café Robusta es superior al del café Arábica, algo nunca antes visto».

Desde principios de año, los precios de exportación del café vietnamita han aumentado continuamente. En enero, el precio de exportación del café era de poco más de 3000 USD/tonelada, y para octubre había ascendido a 5855 USD/tonelada. Así, en tan solo 10 meses, el precio de este producto ha aumentado más del 90 %.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , el precio promedio de exportación del café en los primeros 11 meses de 2024 se estima en 4.037 USD/tonelada, un incremento de 56,9% respecto al mismo período de 2023.

Como resultado, las exportaciones de café en los primeros 11 meses de 2024 alcanzaron casi 1,2 millones de toneladas, con una facturación de 4.840 millones de dólares. Si bien el volumen disminuyó un 15,4 %, el valor de las exportaciones aumentó un 32,8 % con respecto al mismo período de 2023. Alemania, Italia y España son los tres principales mercados consumidores de café de Vietnam. Las exportaciones de café crecieron en todos los mercados del grupo de los 15 principales mercados de exportación; el mayor incremento se registró en Malasia y Filipinas, donde ambos se duplicaron.

Vietnam acaba de iniciar la campaña cafetalera 2024-2025, pero al analizar la campaña 2023-2024, las exportaciones de café vietnamitas también han alcanzado un nuevo hito. Si bien la producción exportada disminuyó más del 12%, alcanzando los 1,46 millones de toneladas, la facturación aumentó más del 33%, alcanzando los 5.430 millones de dólares. Esta es la mayor facturación de exportaciones en una campaña cafetalera de la historia y la primera vez que las exportaciones de café en una campaña cafetalera superan los 5.000 millones de dólares.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la nueva cosecha de café comenzó en noviembre y se espera que la producción vietnamita alcance aproximadamente 1,6 millones de toneladas este año. En esta cosecha, se prevé que el consumo interno de café en Vietnam alcance entre 270.000 y 300.000 toneladas. El aumento de la demanda interna, sumado a la baja producción, podría afectar significativamente el suministro de materias primas para la exportación.

Mientras tanto, según los expertos, Brasil ya ha finalizado su cosecha de café, y los caficultores del país están limitando las ventas a la espera de ver cómo se comporta la próxima cosecha tras la floración. Por lo tanto, al ocupar el segundo puesto mundial en exportaciones de café, el mercado cafetalero, desde ahora hasta finales del primer trimestre de 2025, depende de los países cafetaleros del hemisferio norte, especialmente Vietnam.

Por eso, aunque es temporada de cosecha, los precios internos del café siguen al alza. Los agricultores del Altiplano Central no tienen prisa por vender este año gracias a su estable situación financiera gracias a los buenos ingresos provenientes de otros productos agrícolas con buenos precios, como el durián y la pimienta, entre otros.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam afirmó: «Las exportaciones de café de Vietnam aún presentan numerosas ventajas gracias al aumento de la oferta gracias a la nueva temporada de cosecha 2024-2025 y a los altos precios de exportación. Se prevé que la facturación anual de las exportaciones de café alcance un récord de 5.500 millones de dólares».

Si bien el precio de exportación del café es alto, llegando en ocasiones a casi 5.000 USD/tonelada, el Sr. Trinh Duc Minh, presidente de la Asociación de Café Buon Ma Thuot, afirmó que el precio del Robusta vietnamita es demasiado alto, lo que genera cautela entre los importadores. A corto plazo, seguirán necesitando Robusta vietnamita, ya que los consumidores están familiarizados con su sabor. Sin embargo, si el precio alto se mantiene, los importadores podrían cambiar de opinión y afectar las exportaciones. El precio interno del café, de aproximadamente 100.000 VND/kg, armonizará los intereses de todas las partes y contribuirá al desarrollo sostenible del café vietnamita.

El Sr. Do Ha Nam expresó que no debemos esperar un aumento excesivo en los precios de los productos agrícolas. Cuando estos superan el consumo general mundial, cambian sus hábitos de consumo. Las tendencias de precios deberían estabilizarse. Este es el momento de estabilizar los precios, lo cual beneficia a los productores, las empresas procesadoras y exportadoras, y se ajusta a la demanda general de los consumidores.

Los clientes se quejan de que los precios del café vietnamita son demasiado altos. Por eso, compradores y tostadores son más cautelosos al realizar pedidos. Todos los años, al principio de la temporada, el número de pedidos suele ser muy alto, pero este año es al revés. Los compradores también compran a corto plazo, solo cuando hay demanda, en lugar de contratos a largo plazo como antes, explicó el Sr. Do Ha Nam.

Recientemente, el Parlamento Europeo (CE) aprobó una propuesta para posponer la aplicación del Reglamento de la UE sobre Deforestación (EUDR) durante 12 meses. En consecuencia, las grandes empresas importadoras y exportadoras deben cumplir con el EUDR a partir del 30 de diciembre de 2025, mientras que las microempresas y pequeñas empresas tienen como plazo el 30 de junio de 2026.

El café vietnamita se verá gravemente afectado por la normativa mencionada. Según los expertos, con el retraso en su implementación, los países productores de café, incluido Vietnam, tendrán más tiempo para cumplir plenamente con las nuevas normas. Al mismo tiempo, los países importadores de la UE no necesitarán importar masivamente para finales de 2024; la oferta y la demanda de café en el mercado mundial se estabilizarán temporalmente.

Bich Hong (Agencia de Noticias de Vietnam)