Las exportaciones de café podrían alcanzar un récord de 5.000 millones de dólares en 2024

Las exportaciones de café muestran muchas señales positivas y podrían alcanzar un volumen de negocio de 5 mil millones de dólares este año.

Las exportaciones de café podrían generar 5 mil millones de dólares en ingresos este año. Foto: Vu Long

Precio de exportación del café aumentó 2,5 veces

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), en los primeros siete meses de 2024, Vietnam exportó 964 mil toneladas de café, alcanzando una facturación de 3.540 millones de dólares. Cabe destacar que, si bien la cantidad disminuyó, el valor de la facturación... exportación de café aumentó un 30,9% en 7 meses.

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), el valor exportación de café El aumento se debe al incremento del precio de exportación del café vietnamita en el mercado mundial , especialmente en los principales mercados. En particular, en los principales mercados de exportación del café vietnamita, como España, Rusia, Estados Unidos, Indonesia, Filipinas, Países Bajos y China, el precio de importación ha aumentado aproximadamente un 30 % en comparación con el año anterior.

Actualmente, los precios del café se han multiplicado por casi 2,5 en comparación con el mismo período del año anterior. El aumento en los precios de exportación del café se debe a la mayor demanda de importaciones de los países, pero los ingresos están disminuyendo, especialmente porque la cantidad de café en la campaña 2023-2024 es actualmente limitada.

Las exportaciones de café son favorables en todos los aspectos: precio, mercado y oferta interna. Foto: Vu Long

Según el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, los recientes altos precios del café se deben a diversos factores, entre ellos el impacto del cambio climático y el fenómeno de El Niño, que provoca sequías en las zonas cafetaleras de todo el mundo, lo que ha provocado una disminución de la oferta. Además de los factores climáticos, los conflictos militares en todo el mundo y las tensiones en el Mar Rojo han provocado un aumento en los costos de envío y muchos otros. Además, muchos especuladores financieros en el mundo optan por el café (después del petróleo y el oro) para especular, lo cual también afecta considerablemente el precio de este producto.

El café puede unirse al "club de las exportaciones de más de 5 mil millones de dólares"

Según VICOFA, a Vietnam solo le quedan unas 148.000 toneladas de café para exportar en los dos meses restantes de la campaña 2023-2024 (de agosto a finales de septiembre de 2024). Mientras tanto, la nueva campaña no comenzará la cosecha hasta octubre de 2024.

La oferta limitada puede impulsar los precios del café en el mercado mundial y hacer que sigan aumentando en el futuro próximo.

Además de los factores de precio, los factores de mercado también son favorables. En concreto, en el mercado británico, la cantidad de café vietnamita exportado a este país ha aumentado.

Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), solo en junio de 2024, exportación de café Las exportaciones de café de Vietnam al Reino Unido alcanzaron las 2180 toneladas, con un valor de 9,1 millones de dólares, lo que representa un aumento del 24,4 % en volumen y del 15,1 % en valor con respecto al mes anterior. Asimismo, durante este período, el precio promedio de exportación del café de Vietnam al Reino Unido alcanzó los 4174 dólares por tonelada, un 49 % más que en el mismo período del año anterior.

El Ministerio de Industria y Comercio también prevé que las exportaciones de café de Vietnam a España, Rusia, Estados Unidos, Indonesia, Filipinas, Países Bajos, China... seguirán siendo optimistas en el próximo período.

Con factores favorables en precio, mercado y producción, se prevé que las exportaciones de café en 2024 alcancen un récord de 5 mil millones de dólares. La industria cafetera contribuirá al crecimiento económico general, y el café será un valioso producto de exportación que se unirá al "club de las exportaciones de más de 5 mil millones de dólares".

Según el Comité Popular Provincial de Dak Lak, en el contexto de las fluctuaciones mundiales del café, la provincia de Dak Lak ha desarrollado un plan de desarrollo sostenible del café: no aumentar la superficie cafetalera fuera de la planificación, centrándose en convertir las zonas cafetaleras ineficaces que no garantizan fuentes de agua a otros cultivos.

Además, Dak Lak se centra en la aplicación de la tecnología de la información a la gestión y producción sostenible de café; en la creación de software de gestión y la capacitación de recursos humanos para aplicar la tecnología de la información en la implementación de planes, el seguimiento y la inspección de los procesos de producción sostenible de café; en la creación de mapas digitales de huertos de árboles y en la actualización de bases de datos anuales sobre replantación y mejoramiento varietal.

La provincia de Dak Lak también tiene un plan para brindar apoyo financiero para el registro de protección ampliada para los productos de café que llevan la indicación geográfica Buon Ma Thuot; continuar implementando la gestión de calidad, garantizar la seguridad alimentaria; y alentar a la comunidad empresarial a aplicar sistemas avanzados de gestión de calidad en el mundo.

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