| En noviembre de 2023, las exportaciones de café generaron ingresos por 3.540 millones de dólares. Los precios del café arábico aumentaron casi un 10%. ¿Se beneficiarán las exportaciones de café? |
En los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones de café alcanzaron más de 692 millones de dólares, un incremento de 28% respecto al mismo período de 2022.
También según el Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , en octubre y 10 meses de 2023, las exportaciones de café Robusta y Arábica de Vietnam disminuyeron en comparación con el mismo período de 2022, pero las exportaciones de café procesado aumentaron considerablemente.
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| Las exportaciones de café procesado aumentan considerablemente |
En octubre de 2023, las exportaciones de café Robusta alcanzaron aproximadamente 27,2 mil toneladas, por un valor de 66,86 millones de dólares, una caída del 61,6% en volumen y del 54,4% en valor en comparación con octubre de 2022. En los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones de café Robusta alcanzaron 1,13 millones de toneladas, por un valor de 2,45 mil millones de dólares, una caída del 12,1% en volumen y del 4,3% en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
Los principales mercados de exportación de café Robusta de Vietnam incluyen: Alemania, Italia, Estados Unidos, Japón, Rusia... Cabe destacar que las exportaciones de café Robusta de Vietnam a la mayoría de los mercados tradicionales disminuyeron, pero las exportaciones a México, Países Bajos, Indonesia... aumentaron considerablemente.
Las exportaciones de café arábico en octubre de 2023 alcanzaron las 900 toneladas, con un valor de 2,96 millones de dólares, lo que representa una disminución del 64,6 % en volumen y del 73,5 % en valor con respecto a octubre de 2022. En los primeros 10 meses de 2023, las exportaciones de café arábico alcanzaron las 35.500 toneladas, con un valor de 139,75 millones de dólares, una disminución del 28,6 % en volumen y del 36,3 % en valor con respecto al mismo período del año anterior. En particular, Vietnam exporta principalmente café arábico a mercados como Bélgica, Estados Unidos, Alemania, Países Bajos, Japón, Tailandia, etc.
Actualmente, el mayor mercado de importación de café de Vietnam es la UE, seguida de EE. UU., Japón, etc. Si bien las exportaciones de café a China no representan una proporción significativa, muchas empresas vietnamitas también están interesadas en este mercado, ya que China tiene una tasa de crecimiento promedio de las importaciones de café superior al 25 % anual. Los jóvenes vietnamitas prefieren cada vez más el café al té. Sin embargo, este también es un mercado altamente competitivo, lo que exige a las empresas invertir en la diversificación de productos de café de especialidad y procesado, así como en el cumplimiento de estrictos estándares de calidad.
Según los expertos, actualmente, mercados importantes como la UE y EE. UU. están cambiando sus necesidades de consumo de café verde a café procesado. Por lo tanto, Vietnam también debe priorizar la inversión en plantas de procesamiento profundo para aumentar el valor de los productos de café y avanzar hacia el desarrollo sostenible.
Se prevé que los precios del café se mantendrán altos en la campaña 2023-2024. Para junio de 2024, si las principales economías mundiales siguen reduciendo las tasas de interés, las exportaciones de café seguirán beneficiándose. Dado que este es el momento en que los tostadores de todo el mundo compran y almacenan café, es poco probable que los precios del café bajen.
En el mercado de derivados, según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), después de dispararse en la sesión de ayer (3 de diciembre), los precios de dos productos de café disminuyeron un 2,69% para el Arábica y un 1,01% para el Robusta, respectivamente, al final de la sesión de negociación del 4 de diciembre. El debilitamiento del real ha estimulado la demanda de venta de los agricultores, mientras que los inventarios han dejado de caer temporalmente.
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| Los precios del café en el mercado de derivados cayeron levemente después de dispararse ayer. |
El real brasileño se debilitó ayer, mientras que el índice del dólar repuntó un 0,49%, impulsando el tipo de cambio USD/BRL un 1,29%. El aumento del diferencial cambiario ha animado a los caficultores brasileños a vender su café, generando mayores ingresos en divisas.
Además, el inventario estándar de Arábica en la Bolsa Intercontinental de Productos Básicos (ICE-US) cerró en 224.066 sacos el 1 de diciembre, sin cambios respecto a la pérdida anterior de casi 70.000 sacos. Esto estabilizó temporalmente la confianza del mercado y provocó que los precios perdieran su impulso alcista.
En el mercado interno, registrado esta mañana (5 de diciembre), el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur fluctuó entre 58.700 y 59.700 VND/kg, un aumento de 200 VND/kg en comparación con el día anterior.
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