Thanh Hoa - Donde convergen los productos de élite (Parte 2): Los productos OCOP afirman su marca y alcanzan nivel internacional

Thanh Hoa es una tierra con numerosos productos únicos y típicos asociados con la cultura y las tradiciones de las minorías étnicas. Estos productos no solo contienen la esencia cultural, sino que también contribuyen a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de la población. Gracias al impulso del Programa OCOP, estos productos autóctonos y típicos han cobrado valor, consolidando gradualmente sus marcas no solo en el mercado nacional, sino también a nivel internacional.

Los productos OCOP de nidos de pájaro de Thanh Hoa Bird's Nest Production and Trading Company Limited se han conectado al mercado chino. Foto: Le Hoa

Afirmando la posición en el "campo local"

Entre miles de productos de alta calidad y especialidades regionales, los productos OCOP de la provincia de Thanh Hoa siempre tienen prioridad para exhibirse en un lugar destacado y visible en el sistema de supermercados y tiendas de la ciudad de Thanh Hoa. El Sr. Dang The Giang, representante del Supermercado Minh Anh Clean Food, del Área Urbana de Binh Minh (ciudad de Thanh Hoa), comentó: «Anteriormente, los clientes solían centrarse en comprar y utilizar productos importados o de empresas conjuntas. Sin embargo, debido a los altos precios, en parte debido a la preocupación de que los productos importados a menudo no cuentan con facturas, documentos ni un origen claro. Además, cuando el Programa OCOP se implementó ampliamente con cientos de productos agrícolas, alimentos y bebidas con etiquetas, empaques, trazabilidad y reconocimiento por parte de agencias especializadas, los consumidores gradualmente se cambiaron a los productos OCOP. De ser productos promocionales, hasta la fecha, los ingresos por productos OCOP han representado más del 20% de los ingresos por productos alimenticios en los supermercados».

Español Las encuestas en algunos supermercados, como Co.opmart, Winmart, The Go!... muestran que, aunque no representan una gran proporción, los productos OCOP en general y los productos OCOP de la provincia de Thanh Hoa en particular se han vendido ampliamente, convirtiéndose en uno de los productos que interesan y eligen a los consumidores. En particular, las entidades OCOP han invertido de forma proactiva, han cambiado la tecnología avanzada, han aplicado la gestión científica, han ahorrado costes indirectos para mejorar la calidad del producto, diversificar los diseños y aumentar la promoción del producto... Creando así confianza y orgullo en los productos vietnamitas en general y en los productos OCOP de Thanh Hoa en particular, típicamente: la pasta de camarones y los productos de pasta de camarones de Cu Nham Fish Sauce Joint Stock Company (Quang Xuong) están presentes en docenas de supermercados grandes y pequeños y tienen 200 agentes de ventas en todo el país; Los huevos de gallina, la calabaza y los espárragos de Hien Nhuan Production and Trading Company Limited (Dong Son) están disponibles en el sistema de supermercados Co.opmart y en numerosas tiendas, lo que garantiza cadenas de suministro seguras de alimentos y productos agrícolas. Gracias al esfuerzo de los productores, 508 productos OCOP de la provincia, de los cuales más del 60 % son productos alimenticios y agrícolas, se han consumido ampliamente en el mercado, creando cientos de cadenas de suministro sostenibles que contribuyen al aumento del valor económico y los ingresos de los productores. Al mismo tiempo, se han creado sólidas bases para avanzar hacia el mercado de exportación.

Extender la mano al mundo

Gracias a la participación en tratados de libre comercio (TLC), los productos vietnamitas han conquistado a los consumidores internacionales. Esto también representa una gran oportunidad para los productos de la marca OCOP en el país en general y en la provincia de Thanh Hoa en particular.

Como uno de los primeros productos OCOP de Thanh Hoa, los productos de vapor frío y pediluvio Moc Viet de Quang Anh Oriental Medicine Company Limited (Quang Xuong) han consolidado gradualmente su posición y competitividad en el mercado. Originalmente un producto de medicina oriental tradicional, gracias a su superioridad y eficacia, la compañía ha mejorado su calidad e innovado su diseño para consolidar su posición en el sector. La Sra. Nguyen Thi Lan Anh, directora de la compañía, afirmó: «Los productos a base de hierbas no solo tienen valor para la salud, sino que también preservan profundamente el conocimiento y las materias primas locales, y lo que es más importante, demuestran la preservación y el aprecio por las hierbas naturales. Por lo tanto, nuestros productos se han convertido en una de las líneas herbales más utilizadas en la medicina oriental y los centros de salud. Actualmente, el producto está disponible en 20 provincias y ciudades de todo el país y se exporta a Japón a través de una unidad intermediaria».

A finales de 2023, gracias a la participación en ferias y programas de promoción comercial en diversas provincias y ciudades como Quang Ninh, Bac Giang y Hanói, los productos de nidos de pájaro de Thanh Hoa Bird's Nest Production and Trading Company Limited (Hau Loc) lograron establecer contactos con socios de China. La visita y el trabajo de estos socios generaron oportunidades para la exportación de los primeros lotes de productos OCOP elaborados con nidos de pájaro de la provincia a este mercado potencial. "No solo encontramos socios en Taiwán, sino que también establecimos relaciones de cooperación con diversas empresas chinas, y nuestros socios nos elogiaron por el contenido y la calidad de los productos. Hacer realidad el sueño de exportar productos de nidos de pájaro, en particular, y productos OCOP "hechos en Thanh Hoa", ya no es una quimera cuando la empresa productora cumple con los estándares internacionales de calidad", afirmó el Sr. Nguyen Van Tu, director de la empresa.

Hasta julio de 2024, la provincia de Thanh Hoa había desarrollado 508 productos OCOP; muchos de ellos han consolidado su marca y calidad, conquistando el mercado nacional y 23 productos están presentes en países considerados mercados exigentes y de difícil acceso. Por ejemplo, la pasta de camarones Le Gia, de Le Gia Food and Service Trading Company Limited (Hoang Hoa), se exportó a Rusia, Corea, Taiwán y Sudáfrica; las pajitas de bambú de Vibabo Company Limited (Thuong Xuan), se exportaron a Suiza, Suecia y Estados Unidos; las artesanías y productos de juncia de Viet Anh Sedge Production and Processing Export Joint Stock Company (Nga Son), se exportaron directamente y se vendieron en 40 supermercados de Estados Unidos; y los productos de bambú de BambooVina Production and Trading Company Limited (Ha Trung) se exportaron a los mercados de Europa y Alemania. Además, muchos productos OCOP se han convertido en regalos de marca local.

El Sr. Bui Cong Anh, subdirector de la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural, afirmó: «Para consolidar la marca, la posición y el objetivo de exportación, las entidades de la OCOP deben seguir mejorando la calidad de los productos, desarrollar marcas, marcas registradas, estándares, códigos de registro, códigos de barras y sellos de trazabilidad. Además, los departamentos, sucursales y localidades deben seguir apoyando a las empresas y cooperativas en la aplicación de la tecnología y la transformación digital en la producción y la comercialización de productos. Al mismo tiempo, deben promover actividades de promoción comercial, presentar y vender productos para que los productos de la OCOP, en general, y los productos tradicionales y típicos de la provincia, se promocionen a nivel nacional e internacional».

Le Hoa

Artículo final: Los pueblos artesanales y los pueblos artesanales tradicionales se mantienen al día con las tendencias del mercado.

Fuente: https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-2-san-pham-ocop-khang-dinh-thuong-hieu-vuon-tam-quoc-te-219987.htm