Creación de marcas de arroz para el desarrollo sostenible en el mercado del Reino Unido

El Sr. Nguyen Canh Cuong, consejero de la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido, tuvo una entrevista con el periódico Industry and Trade sobre las oportunidades para exportar arroz al mercado del Reino Unido.

Señor, ¿qué oportunidades abre la suspensión de las exportaciones de arroz de la India para el arroz vietnamita en el mercado del Reino Unido?

Con una comunidad de más de 5,5 millones de personas de origen asiático, la demanda de arroz en el Reino Unido es enorme, a pesar de que este país no cultiva arroz en absoluto, y todas sus necesidades de consumo deben ser importadas. En 2021, el Reino Unido importó cerca de 652.000 toneladas de arroz, por un valor cercano a los 575 millones de dólares. En 2022, las importaciones de arroz aumentaron un 4,1%, superando las 678.000 toneladas, mientras que el valor de las importaciones aumentó un 7%, superando los 603 millones de dólares.

El Reino Unido importó 3.399 toneladas de arroz de Vietnam en 2022, un 24,5% más que en 2021, con un valor de exportación de más de 3,7 millones de dólares, un 34% más que en 2021. Vietnam es actualmente el 14.º mayor exportador de arroz al Reino Unido, pero su cuota de mercado es modesta (0,6%). Entre los países del Sudeste Asiático que exportaron mucho arroz al Reino Unido en 2022, Vietnam registró el precio unitario medio más alto (1.093 dólares/tonelada), mientras que los precios unitarios medios del arroz tailandés, camboyano y birmano fueron de 916, 915 y 435 dólares/tonelada, respectivamente.

Mientras tanto, India es conocida como el mayor exportador de arroz al mercado británico, representando casi el 27% de las importaciones totales de arroz del país. Por consiguiente, la repentina suspensión de las exportaciones provocará una escasez de suministro de aproximadamente 75.000 toneladas de arroz en el Reino Unido en el segundo semestre de 2023. Por lo tanto, la suspensión de las exportaciones de India provocará que los importadores de arroz del Reino Unido opten por comprar arroz de Vietnam y Tailandia. Esta es una oportunidad para que Vietnam ascienda a una posición más alta en la lista de clientes de las empresas importadoras de arroz del Reino Unido.

Hoy en día, el arroz más utilizado en el Reino Unido es el arroz Bastima con marcas líderes como: Tilda Pure Basmati Rice (sin gluten), Laila Basmati Rice, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice y Easy Cook Long Grain.

Aunque el mercado británico no tiene un concepto uniforme de arroz de calidad, ya que cada tipo de arroz se asocia con los gustos de cada comunidad étnica, existen algunos estándares comunes para un buen arroz, como: los granos de arroz deben tener 7 mm o más de longitud; los granos de arroz deben tener un contenido de proteína de aproximadamente el 10-11 %; una vez cocido, el arroz debe ser suave, pegajoso y aromático. Además, el arroz debe estar limpio y libre de residuos químicos y conservantes.

El arroz vietnamita en el Reino Unido se vende principalmente a la comunidad vietnamita y, en parte, a las comunidades china, tailandesa, malaya y filipina, a precios de venta al público en supermercados de entre 58.000 y 72.000 VND/kg. Las marcas populares de arroz vietnamita en el Reino Unido son el arroz aromático, el arroz partido, el arroz glutinoso y el arroz ST25 (arroz Mr. Cua).

Sr. Nguyen Canh Cuong - Consejero, Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido

Entonces, en el contexto de la interrupción del suministro, ¿cómo será el consumo de arroz y la demanda de importaciones del Reino Unido en el próximo período y qué recomendaciones tiene la Oficina Comercial para las empresas exportadoras de arroz vietnamitas?

Según Statista, se espera que el mercado arrocero del Reino Unido crezca un 2,1 % en volumen para 2024. En el segundo semestre de 2023, se prevé un déficit de suministro de unas 75 000 toneladas de arroz. Sin embargo, el gobierno británico aún no ha adoptado una política para abordar el comercio del arroz tras la prohibición por parte de India de exportar arroz común.

Si se comercializan activamente de forma profesional, incluso promocionándose en medios locales en inglés, los exportadores de arroz vietnamitas seguramente aumentarán su participación de mercado en el Reino Unido, incluido el segmento de mercado de restaurantes que atienden a turistas asiáticos, que representa una cantidad significativa de las decenas de millones de turistas que visitan el Reino Unido cada año.

Sin embargo, cabe señalar que en el momento favorable actual, en el contexto de interrupción del suministro y de un arroz vietnamita de buena calidad y ventaja competitiva gracias al UKVFTA, los exportadores deben aprovechar la oportunidad "de oro" para solicitar a los distribuidores de arroz en el Reino Unido que utilicen la marca de arroz vietnamita, en lugar de la marca del distribuidor, para ayudar a concienciar a los consumidores británicos sobre el arroz vietnamita.

Durante muchos años, a pesar de ser un importante exportador mundial de arroz, el arroz vietnamita exportado al Reino Unido, así como a muchos otros países, se suele vender bajo las marcas de distribuidores, lo que hace que los consumidores desconozcan el origen del arroz vietnamita. Por lo tanto, desarrollar una marca es una solución a largo plazo para que el arroz vietnamita mantenga su cuota de mercado en el Reino Unido una vez que su calidad haya convencido a los consumidores.

¿Qué recomendaciones y soluciones tiene la Oficina Comercial para promover las exportaciones de arroz de Vietnam al mercado del Reino Unido, señor?

La gran escasez de suministro de la India generará nuevas oportunidades para el arroz vietnamita en el mercado británico. Para aprovechar esta oportunidad, la Oficina de Comercio recomienda que el Ministerio de Industria y Comercio incentive a las empresas exportadoras de arroz a firmar contratos de suministro a largo plazo, buscando un equilibrio entre la seguridad alimentaria nacional y la demanda de exportación. El Banco Estatal considera aumentar el crédito a las empresas que compran arroz para la exportación.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoya a los agricultores para ampliar sus áreas de cultivo de arroz mediante la aplicación de Global GAP para producir arroz aromático de alta calidad. Las autoridades locales con grandes extensiones de cultivo de arroz deben implementar programas que apoyen a los agricultores con variedades de arroz seguras, materiales agrícolas, molienda y conservación de arroz para satisfacer la calidad y las preferencias de los consumidores del mercado.

En el futuro, para seguir apoyando a las industrias exportadoras potenciales, especialmente al arroz, la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido también se prepara para participar en la Feria de Alimentos Especializados de Londres en noviembre-diciembre de 2023 para promocionar las especialidades vietnamitas, incluido el arroz ST25. Esta es una oportunidad ideal para promocionar nuestro arroz ST25 entre distribuidores, hoteles y restaurantes de alta gama en el Reino Unido.

¡Gracias!

Enlace de origen: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-de-phat-trien-ben-vung-tai-thi-truong-anh-265826.html