El Sr. Hoang Van Thang es un famoso caficultor del distrito de Chu Prong, provincia de Dak Lak . Su cafetal es exuberante y verde, con árboles de igual altura. En particular, los árboles tienen copas anchas, ramas largas y, según los expertos, una forma atractiva.
Cultivo inteligente de café (Parte 1): Un cafetal de más de 30 años aún produce buenos rendimientos. Video : Quang Sung
Cafetal con más de 30 años de antigüedad que aún produce buenos rendimientos
El Sr. Thang posee aproximadamente 2 hectáreas de café puro, y cada árbol produce entre 5 y 7 kg de granos. Lo especial es que los cafetos tienen más de 30 años.
“Los cafetos de este jardín se plantaron entre 1994 y 1995. En 2015, compré el jardín y dos años después lo injerté por completo y lo he estado cosechando hasta ahora”, dijo el Sr. Thang.
El Sr. Hoang Van Thang (derecha) conversa con el Dr. Ton Nu Tuan Nam, exdirector del Departamento de Ciencias del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales Tay Nguyen, sobre la situación del huerto. Foto: Quang Sung
A pesar de su avanzada edad, el cafetal del Sr. Thang aún produce buenos rendimientos. Cada año, sus 2 hectáreas producen unas 9 toneladas de granos de café.
Actualmente, el Sr. Thang está dedicando una hectárea a participar en el modelo de cultivo inteligente de café adaptándose al cambio climático en la región del Altiplano Central, implementado conjuntamente por el Centro Nacional de Extensión Agrícola, el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal del Altiplano Central y Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company.
De este, un tercio de la superficie se cultiva de forma tradicional, como lo viene haciendo el propietario del huerto desde hace mucho tiempo. Los dos tercios restantes se cultivarán según el proceso propuesto por científicos para comparar y contrastar ambas formas de cultivo.
El Dr. Ton Nu Tuan Nam, exjefe del Departamento de Ciencias del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales, dijo que los científicos trabajarán con los propietarios de huertos para seguir cuidando, fertilizando y demostrando que la fertilización de acuerdo con el proceso agrícola modelo generará eficiencia en la producción y garantizará la fertilidad del suelo.
El cafetal del Sr. Thang es conocido por muchos agricultores de la comuna. Foto: Quang Sung
“En 2/3 del área, dividimos la mitad en fertilización según la fórmula antigua, la otra mitad según el proceso y la mezclamos con microorganismos disolventes de fósforo y fijadores de nitrógeno y microorganismos antagónicos para combatir la enfermedad”, dijo el Dr. Nam.
El cultivo inteligente del café está en constante cambio
El Dr. Pham Anh Cuong, jefe del Departamento de Investigación y Desarrollo de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, dijo que se espera que los fertilizantes con nuevas características sean más efectivos que el proceso agrícola convencional de los agricultores.
"Sin embargo, seguimos apoyándonos en un principio que se ha aplicado hasta ahora: en la época seca, el fertilizante debe ser adecuado para que el árbol se recupere rápidamente y nutra el fruto, impida la caída de los frutos jóvenes y favorezca su rápido crecimiento. En la época de lluvias, se debe aplicar un fertilizante adecuado para acelerar el crecimiento del fruto, y al final del período de fructificación, se debe aplicar un fertilizante con nutrientes completos y los elementos necesarios para que el fruto del café alcance una alta calidad y un rendimiento estable", analizó el Dr. Cuong.
El profesor asociado Dr. Nguyen Van Bo, exdirector del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola de Vietnam (derecha), conversó con agricultores sobre el cultivo inteligente del café. Foto: Quang Sung
Para construir un proceso de cultivo de café inteligente que se adapte al cambio climático en el Altiplano Central, los científicos han recopilado mucha información sobre las condiciones naturales del huerto, las prácticas agrícolas de la gente...
Según el profesor asociado Dr. Nguyen Van Bo, exdirector del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola de Vietnam, el análisis de numerosas muestras y de numerosas papeletas determinará las limitaciones del huerto y del terreno. A partir de ahí, se puede desarrollar una fórmula y un proceso de fertilización verdaderamente eficaces, adaptándolos a cada modelo.
"El requisito de un cultivo inteligente de café es satisfacer todos los requerimientos nutricionales de las plantas de café, evaluar el estado actual, la fertilidad del suelo, el estado del huerto cultivado y el sistema de cultivo puro o intercalado", dijo el Dr. Mo.
El cafetal de 30 años del Sr. Thang aún produce buenos rendimientos. Foto: Quang Sung
El proceso de cultivo del café no es inmutable, sino que cambia según las condiciones naturales, el estado del huerto, los cambios del mercado y la capacidad de inversión del horticultor. Existe una estrecha relación entre fertilizantes, variedades, sistemas de cultivo y riego, lo que no solo busca el café puro, sino también la investigación de cafetales intercalados.
Profesor asociado, Dr. Nguyen Van Bo
[anuncio_2]
Fuente
Kommentar (0)