Vinamilk gana el gran premio en la Conferencia Mundial de Lácteos 2025

(Chinhphu.vn) - El 18.º Congreso Mundial de Productos Lácteos 2025 se celebró del 18 al 19 de junio en los Países Bajos. En su quinta participación, Vinamilk fue el único representante de Vietnam invitado a presentar una ponencia en el foro mundial de productos lácteos y ganó en dos categorías principales el Premio Mundial a la Innovación en Productos Lácteos 2025.

Vinamilk , que asiste por quinta vez, sigue siendo la única empresa del sudeste asiático que presenta un artículo en la conferencia - Foto: VGP/An Minh

La industria láctea mundial emerge con muchas marcas de leche asiáticas

La Conferencia Mundial de Productos Lácteos es un foro de alto nivel que reúne a casi 200 líderes de la industria láctea para compartir, discutir y actualizar información sobre los últimos desarrollos y tendencias futuras de toda la industria.

Este año, la conferencia eligió el tema “Lácteos para todas las edades”, planteando una gran pregunta: ¿cómo pueden los productos lácteos satisfacer cada vez mejor todas las necesidades nutricionales, afirmando el valor nutricional natural de la leche para el desarrollo sostenible?

Además de la participación de países considerados la cuna de la industria láctea, como Estados Unidos, Nueva Zelanda y muchos países europeos, en los últimos años la conferencia ha contado con la participación de grandes empresas asiáticas como China o India, que se benefician de un mercado de mil millones de personas, y de Japón, reconocido por su desarrollo tecnológico. En el Sudeste Asiático, Vietnam comenzó a participar en la conferencia en 2019, con una empresa representativa, Vinamilk, que además es la única representante de la región que presentó una ponencia.

La Sra. Laurence Rycken, Directora General de la Federación Internacional de Lácteos (FID), comentó: «Actualmente, la FID cuenta con miembros de India, Japón, Corea y China. Esperamos contar con la participación de más miembros de Vietnam y de países asiáticos. Vinamilk es una gran empresa en la región. Tras muchos años de asistencia a conferencias mundiales sobre productos lácteos, he comprobado que Vietnam y Vinamilk cuentan con numerosas historias de éxito, de las que vale la pena aprender para otros mercados».

Dada la escala y la influencia de los líderes de la industria, estas estrategias no son sólo sus propias historias, sino que también crean impacto y describen el futuro de la industria láctea.

En la conferencia, el Sr. Nguyen Quang Tri, Director Ejecutivo de Marketing de Vinamilk, inició su presentación con el tema "Nacido por la Naturaleza, Perfeccionado por la Ciencia ", enfatizando: "El futuro de la industria láctea reside en la capacidad de combinar valores nutricionales naturales con avances científicos excepcionales para liberar la naturaleza y mejorar el valor nutricional de la leche. Esta filosofía es también el principio rector de todas las innovaciones de Vinamilk, con el objetivo de mejorar constantemente el valor y la calidad de los productos lácteos para satisfacer todas las necesidades y edades".

El Sr. Richard Hall, presidente de la Conferencia Mundial de Lácteos, experimenta con los productos lácteos que Vinamilk trajo a la conferencia de este año. Foto: VGP/An Minh

En concreto, la leche fresca Vinamilk Green Farm con tecnología de doble vacío ha sido presentada por Vinamilk como un avance inimaginable en la industria láctea. Tras dos años de investigación y pruebas, Vinamilk logró reducir hasta un 50 % los radicales libres de oxígeno en la leche fresca Vinamilk Green Farm, lo que ayuda a conservar la frescura y el regusto floral natural.

Como resultado de esta inversión, Vinamilk Green Farm ha ganado muchos premios internacionales tanto por su sabor como por su calidad, como Superior Taste, Monde Selection (Bélgica), y ha superado más de 400 criterios estrictos sobre calidad y condiciones de producción para lograr seguridad y pureza según Clean Label Project (EE. UU.), estableciendo un nuevo estándar para la leche fresca en Vietnam.

"Los avances científicos y tecnológicos nos permiten no solo preservar los mejores valores de la naturaleza, sino también desarrollar soluciones nutricionales lo más cercanas posible a lo natural", afirmó el Sr. Nguyen Quang Tri al referirse al avance denominado "Las primeras 6 HMO en Vietnam".

Las nuevas tecnologías aplicadas por Vinamilk atraen la atención de muchas unidades, socios y proveedores de Europa - Foto: VGP/An Minh

El Sr. Richard Hall, presidente de la Conferencia Mundial de Lácteos, comentó: «La leche es una base nutricional excelente, pero siempre necesita innovación para satisfacer las necesidades humanas. No podemos consumir cientos de productos al mismo tiempo, sino que debemos elegir lo que mejor se adapte a nuestro organismo. Ahora más que nunca, la tecnología ayuda a la industria láctea a desarrollarse de forma sostenible y a alcanzar el éxito. En sus cinco años de participación, el representante vietnamita ha aportado valiosas contribuciones. Este año, los productos son muy creativos, con tecnologías impresionantes, de calidad y deliciosos. Creo que eso es todo lo que necesitamos para desarrollar la industria láctea».

Además de la leche fresca y la leche de fórmula, Vinamilk también comparte muchos avances nutricionales en otras líneas de productos como: el yogur bebible pasteurizado Vinamilk Green Farm integra por primera vez 6 cepas de levadura viva y probióticos de Europa; o la tecnología de molienda de soja entera del producto de leche de nueces de 9 granos Vinamilk, manteniendo el máximo de ingredientes nutricionales naturales y el delicioso sabor de los frutos secos, especialmente, reduciendo la cantidad de subproductos (residuos de soja) en comparación con los métodos de producción tradicionales.

Vinamilk ganó el título en dos categorías principales del Premio Mundial a la Innovación Láctea 2025 - Foto: VGP/An Minh

En el marco de la Conferencia Mundial de Lácteos en los Países Bajos, dos productos Vinamilk fueron galardonados en los Premios Mundiales a la Innovación Láctea 2025. Específicamente, la categoría de Mejor Yogur, denominada yogur griego de alto contenido proteico Vinamilk Green Farm, y Mejor Diseño de Empaque fue para el yogur vegetal Vinamilk.

Esto ha contribuido a impresionar a la comunidad mundial de la industria láctea con el nivel de inversión en ciencia y tecnología, así como con la innovación y creatividad de la marca de leche vietnamita, que ocupa el sexto puesto a nivel mundial. Si bien Vietnam es un país joven en la industria láctea, la iniciativa de empresas líderes del sector ha ayudado a consolidar la posición y la marca de la leche vietnamita a nivel mundial, con productos "hechos en Vietnam" que cuentan con tecnología y estándares de vanguardia a nivel mundial.

Estoy realmente impresionada con la presentación de Vietnam de hoy, especialmente sobre productos innovadores como Vinamilk Green Farm o la leche de fórmula con 6HMO. Además, esta vez cuentan con numerosos productos galardonados. He trabajado durante muchos años en la industria de la nutrición, por lo que me parece muy interesante que Vinamilk esté promoviendo la innovación en los ingredientes de sus productos, además de alcanzar numerosos logros en materia de desarrollo sostenible. En comparación con muchos otros lugares del mundo, el nivel y la velocidad de la aplicación de la tecnología digital en Asia, incluido Vietnam, es muy alto", afirmó la Sra. Sandra Einerhand, fundadora de Einerhand Science and Innovation Organization (Países Bajos).

Le Nguyen

Fuente: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm