Vietnam se queda casi sin pimienta, el precio de exportación de la pimienta está en un nivel sin precedentes

Según el Departamento de Aduanas, en septiembre de este año, nuestro país exportó 20.000 toneladas de pimienta a diversos mercados, con un valor de 125 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, las exportaciones de pimienta aumentaron un 10,4% en volumen, especialmente en valor, hasta alcanzar el 84,9%. El precio promedio de exportación de pimienta alcanzó los 6.239 dólares por tonelada (equivalente a más de 153 millones de VND), un aumento del 67,5%, el nivel más alto de los últimos ocho años.

En los primeros 9 meses de 2024, Vietnam exportó 203.000 toneladas de pimienta, generando ingresos superiores a los mil millones de dólares. Si bien el volumen de exportación disminuyó un 1,5 % en comparación con el mismo período del año anterior, el valor aumentó un 46,9 %. Esto ha devuelto a la industria de la pimienta al grupo de las exportaciones multimillonarias tras muchos años de declive.

Agricultores del distrito de Dak Song, Dak Nong, cosechan pimienta. Foto: Duy Hau.

Actualmente, los precios nacionales de la pimienta también están subiendo ligeramente en comparación con la semana pasada, cotizando a un promedio de 147.500 a 149.000 VND/kg. De estos, los precios de la pimienta en Binh Phuoc se encuentran en su nivel más alto, alcanzando los 149.000 VND/kg.

Los precios de la pimienta en las provincias de Gia Lai, Dak Lak, Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau se compraron a VND 148.000/kg (VND 1.000/kg más que el fin de semana); en la provincia de Dak Nong, los precios de la pimienta fueron de VND 147.500/kg.

El aumento de los precios de la pimienta es un fenómeno común en el mercado mundial debido a la reducción de la oferta a causa de condiciones climáticas inusuales y a la influencia de los especuladores. En consecuencia, durante los primeros 18 días de septiembre de 2024, el precio de exportación de la pimienta de los principales países productores del mundo aumentó drásticamente, no solo de Vietnam.

Por ejemplo, en Brasil, el 18 de septiembre de 2024, el precio de exportación de la pimienta negra aumentó drásticamente en 555 USD/tonelada en comparación con el 30 de agosto de 2024, alcanzando los 7000 USD/tonelada. En el puerto de Kuching, Malasia, el 18 de septiembre de 2024, el precio de exportación de la pimienta negra aumentó en 300 USD/tonelada en comparación con finales de agosto de 2024, alcanzando los 8800 USD/tonelada. El precio de exportación de la pimienta blanca aumentó en 500 USD/tonelada en comparación con finales de agosto de 2024, alcanzando los 10 900 USD/tonelada.

De igual manera, en Indonesia, el precio de exportación de la pimienta negra aumentó USD 60/tonelada respecto al 30 de agosto de 2024, alcanzando los USD 7.589/tonelada. El precio de exportación de la pimienta blanca aumentó USD 289/tonelada respecto al 30 de agosto de 2024, alcanzando los USD 9.154/tonelada.

Actualmente, el precio de exportación de la pimienta negra vietnamita es de 6.800 USD/tonelada para 500 gramos/litro; el de 550 gramos/litro es de 7.100 USD/tonelada. El precio de la pimienta blanca vietnamita es de 10.150 USD/tonelada, un aumento de 1.350 USD/tonelada con respecto a finales de agosto de 2024.

Procesamiento de pimienta en la fábrica de Vietspice Corporation en Binh Duong, una unidad de Phuc Sinh Joint Stock Company.

El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) prevé que, a largo plazo, los precios de exportación de la pimienta se mantendrán estables debido a la disminución prevista en la producción de pimienta de Vietnam en la cosecha de 2025. Se espera que la cosecha de pimienta de Vietnam de 2025 se recolecte casi en su totalidad en febrero de 2025, con algunas regiones extendiéndose hasta marzo y abril, uno o dos meses más tarde que en años anteriores debido al impacto de la sequía prolongada, lo que dificulta cada vez más el suministro de pimienta.

En 2023, la producción de pimienta del país alcanzará unas 170.000 toneladas y en 2024 disminuirá a unas 160.000 toneladas, lo que supone casi la mitad del pico de 300.000 toneladas de 2015.

Se prevé que la industria vietnamita de la pimienta siga beneficiándose de los altos precios de exportación debido a la reducción de la oferta. Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), la pimienta prácticamente ha desaparecido de la población, quedando únicamente en agentes y almacenes comerciales.

VPSA dijo que el inventario de la cosecha de 2023 transferida más el volumen de importación en 2024 es de aproximadamente 40.000 a 45.000 toneladas (incluidas las importaciones no oficiales), lo que muestra que la fuente de exportación hasta finales de año será menor que cada año y hasta marzo de 2025, cuando se espera que se recoja la cosecha de 2025.

Según el Departamento de Importación y Exportación, en términos de estructura de mercado, en los primeros ocho meses de 2024, las exportaciones de pimienta a la mayoría de los mercados aumentaron. Cabe destacar que las exportaciones a Alemania, Emiratos Árabes Unidos, Corea del Sur y Pakistán registraron aumentos de tres dígitos.

En la UE, este mercado también está incrementando las importaciones de pimienta procedente de Vietnam. En concreto, en los primeros 7 meses de 2024, se alcanzaron las 24.880 toneladas, con un valor de 112,5 millones de euros (equivalentes a 125,2 millones de dólares estadounidenses), un 38,9 % más en volumen y un 58,1 % más en valor que en el mismo período del año anterior.

En general, la industria vietnamita de la pimienta aún mantiene una ventaja en el mercado de la UE gracias a la calidad de su suministro y a sus precios competitivos. Sin embargo, para aumentar el valor de la pimienta en el futuro, Vietnam debe centrarse en la producción de especias orgánicas para la exportación, satisfaciendo así los gustos internacionales en general y del mercado de la UE en particular, afirmó el Departamento de Importación y Exportación.

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y la UE, el mercado mundial de especias orgánicas es considerable y crece a un ritmo del 7,5 % anual entre 2021 y 2026. Se prevé que, para 2026, este mercado alcance casi los 20 000 millones de euros. En Europa, países como Suiza, Países Bajos, Alemania, Francia e Italia son importantes mercados importadores de especias. En particular, las especias con certificación de sostenibilidad (orgánica, Fairtrade, RA) tienen un gran potencial de exportación a este mercado.

En Europa, se prevé que la tasa de crecimiento del consumo de especias orgánicas sea especialmente alta en Suecia y el Reino Unido, con un incremento de más del 5,5 % anual durante los próximos siete años. Por lo tanto, el potencial de Vietnam para exportar pimienta a Europa será muy grande si nuestro país logra satisfacer los gustos de los consumidores.

Fuente: https://danviet.vn/viet-nam-gan-can-sach-ho-tieu-gia-tieu-xuat-khau-tang-cao-chua-tung-co-20241001152537325.htm