Según el Dr. Le Minh Trac, director del Centro de Atención y Tratamiento Neonatal del Hospital Central de Maternidad, la nutrición desempeña un papel fundamental en el desarrollo del cerebro y la inteligencia infantil. En particular, los ácidos grasos omega 3 son nutrientes esenciales para la formación y el desarrollo del cerebro y constituyen el principal componente de la materia gris.
Durante el período de 0 a 3 años, los niños desarrollarán integralmente 5 factores intelectuales que incluyen la inteligencia lógica (capacidad de recordar cosas, ordenar objetos), la inteligencia lingüística (aumentar el vocabulario, pronunciación correcta), la inteligencia emocional (saber expresar emociones), la inteligencia artística (capacidad de percibir la música , las bellas artes), las habilidades de comunicación (charlar, llevarse bien con la gente, saber decir gracias).
El omega 3 desempeña un papel importante en el mantenimiento de las células nerviosas, la capacidad de aprendizaje y la memoria. Además, este nutriente también ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y el asma.
Sin embargo, las dietas de los niños suelen carecer de omega 3, especialmente en los países en desarrollo.
El omega es un nutriente importante para la formación y el desarrollo del cerebro de los niños pequeños.
Una ingesta dietética insuficiente de omega-3 puede conducir a una reducción de las concentraciones de DHA en varias regiones del cerebro, incluida la glándula pituitaria, la corteza frontal, el cuerpo estriado, las membranas neuronales y la retina, que están estrechamente relacionadas con el aprendizaje, el olfato, la audición y los impedimentos visuales en los niños.
Omega 3 contiene ALA (ácido alfa-linolénico), DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico). El DHA y el EPA participan en la formación de la estructura y la función cerebral. El ALA es una grasa presente únicamente en plantas que protege las células nerviosas. Al ser absorbido por el cuerpo, se convierte en DHA y EPA, por lo que también es muy beneficioso para el desarrollo cerebral.
Los expertos en nutrición recomiendan que las madres complementen a sus hijos con omega 3 de origen vegetal durante los primeros 3 años de vida. Durante los primeros 1000 días de vida, el cerebro del niño se desarrolla con gran rapidez y vigor, por lo que suplementar omega 3 durante este período es fundamental.
El omega 3 vegetal se encuentra en abundancia en semillas oleaginosas como la linaza, la chía, las nueces y la grosella negra. Es inodoro, fácil de usar y tolerar.
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Fuente: https://vtcnews.vn/vi-sao-tre-can-duoc-bo-sung-omega-3-ngay-tu-giai-doan-so-sinh-ar910451.html
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