Ubicada a 13 km al suroeste de la ciudad de Thai Nguyen, Tan Cuong es una tierra productora de deliciosos y famosos tés, conocidos por numerosos turistas nacionales e internacionales. Esta tierra, conocida como "El primer té famoso", con sus numerosos y deliciosos tés, se ha convertido en un destino atractivo para numerosos turistas nacionales e internacionales. El agricultor San Y Senh, de la etnia Nung, es un ejemplo típico del movimiento de buenos agricultores y empresarios de la provincia de Ninh Thuan. Se esfuerza por superar las dificultades y enriquecerse en las tierras soleadas y ventosas de la comuna de My Son, distrito de Ninh Son. Tuvo el honor de recibir un Certificado al Mérito del presidente de la Asociación de Agricultores de Vietnam por sus destacados logros en el movimiento "Los agricultores compiten en producción, buenos negocios y solidaridad para ayudarse mutuamente a enriquecerse y reducir la pobreza de forma sostenible". En la tarde del 26 de marzo, en la Asamblea Nacional, el presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, se reunió con el primer ministro de Singapur, Lawrence Wong. Recientemente, el arroyo Ta Ma se convirtió repentinamente en un destino popular no solo en la provincia de Binh Dinh, sino también en las regiones Central y del Altiplano Central. El arroyo Ta Ma, en la aldea de Ha Ri, comuna de Vinh Hiep, distrito de Vinh Thanh, provincia de Binh Dinh, es como una princesa dormida en el bosque que despierta repentinamente, despertando todo el bosque montañoso. Ubicada a 13 km al suroeste de la ciudad de Thai Nguyen, Tan Cuong es una tierra de famosos y deliciosos tés, conocidos por numerosos turistas nacionales y extranjeros. La tierra conocida como "El Primer Té Famoso", con sus numerosos y deliciosos tés, se ha convertido en un destino atractivo para numerosos turistas nacionales e internacionales. Durante casi 50 años, el Sr. Pham Van Lac (66 años), originario de la aldea de Mang Lung, comuna de Ba To, distrito de Ba To, provincia de Quang Ngai, ha impulsado discretamente la preservación y promoción de la identidad cultural del grupo étnico Hre. Como el mejor gongista Hre de la aldea, el Sr. Lac posee un profundo conocimiento de muchas piezas tradicionales de gong, como el gong ba y el gong nam. Ha contribuido a que los sonidos del gong del pueblo Hre resuenen en el vasto bosque. Con el deseo de ayudar a las personas pobres y desfavorecidas de la sociedad, especialmente a las minorías étnicas y las zonas montañosas, a obtener vivienda y estabilizar sus vidas, en los últimos años la provincia de Hoa Binh ha realizado esfuerzos para eliminar las viviendas temporales y deterioradas. Así, se han construido 1975 viviendas nuevas y se han reparado 223. Tras una revisión, actualmente toda la provincia aún tiene 996 viviendas que necesitan ser reconstruidas y reparadas. La provincia ha estado implementando diversas soluciones para centrar todos los esfuerzos en completar la eliminación de viviendas temporales y con goteras para el 30 de junio de 2025. En respuesta al movimiento "Jóvenes de Lang Son se unen para construir nuevas áreas rurales" (NTM), la Unión de Jóvenes del Distrito de Bac Son ha estado implementando numerosos proyectos y tareas juveniles para implementar eficazmente el programa de construcción de NTM. Resumen de noticias del Periódico Étnico y de Desarrollo. El noticiero matutino del 25 de marzo presenta la siguiente información destacada: Quang Nam emite políticas de apoyo a la tierra para minorías étnicas. La antigua catedral de Vietnam tiene nuevos azulejos. Los agricultores piden voluntariamente salir de la pobreza y convertirse en multimillonarios. Junto con otras noticias sobre minorías étnicas y zonas montañosas, el 27 de marzo, en la ciudad de Sa Pa (Lao Cai), el Comité Central de la Asociación Vietnamita para la Promoción de la Educación entregó 200 regalos por un valor de 200 millones de dongs a estudiantes de las zonas montañosas de Lao Cai que se encontraban en circunstancias difíciles y que habían alcanzado grandes logros académicos. A la ceremonia de entrega de premios asistió la exvicepresidenta Nguyen Thi Doan, presidenta de la Asociación Vietnamita para la Promoción de la Educación. Español Con el fin de popularizar y mejorar el conocimiento y las habilidades financieras digitales para estudiantes y jóvenes, ayudándolos a administrar sus finanzas personales de manera científica, proactiva y eficaz, el 26 de marzo, el Comité Central de la Unión de Jóvenes de Vietnam, el Comité Central de la Asociación de Estudiantes de Vietnam, Saigon Thuong Tin Commercial Joint Stock Bank (Sacombank) celebró una ceremonia de firma de un acuerdo de cooperación para el período 2025 - 2028. En la aldea Kon Ro Bang 1, comuna de Vinh Quang, ciudad de Kon Tum, provincia de Kon Tum, el Comité del Partido, el gobierno, los sindicatos y el Comité Popular de la comuna de Vinh Quang organizaron una ceremonia para entregar casas de Gran Solidaridad a hogares pobres para implementar la política de eliminación de casas temporales y casas ruinosas para hogares pobres y casi pobres con dificultades de vivienda para la familia del Sr. A Noch. El 27 de marzo, en la ciudad. En Hue, el Consejo Étnico de la Asamblea Nacional organizó un taller científico sobre "Políticas de desarrollo económico para minorías étnicas y zonas montañosas: Situación actual y propuestas para el Proyecto de Ley de Zonas Étnicas". El 27 de marzo, el ministro de Salud, Dao Hong Lan, inspeccionó las labores de prevención, control y vacunación contra el sarampión en la comuna de Hiep Hoa, ciudad de Quang Yen (Quang Ninh).
Tan Cuong es una tierra que produce famosos y deliciosos productos de té, conocidos por muchos turistas nacionales y extranjeros.
A lo largo de la carretera que une la ciudad de Thai Nguyen con la comuna de Tan Cuong se encuentran exuberantes colinas de té verde. En las suaves laderas, las manos recogen con agilidad los brotes frescos de té de primavera. Aquí, la gente ha dedicado toda su vida a los árboles de té.
Mientras recogía té rápidamente, la Sra. Nguyen Thi Bay, residente de la comuna de Tan Cuong, comentó: «Gana unos 250.000 VND al día recogiendo té. Los árboles de té han generado empleos estables para su familia y para muchos otros habitantes de la zona».
Famoso por sus exuberantes hojas de té, su sabor distintivo y su calidad superior, no solo es el orgullo de la gente local, sino que las colinas de té y los productos de té Tan Cuong son una parte indispensable de los recorridos experienciales en esta tierra.
Es decir, al llegar a la tierra de Tan Cuong, los turistas pueden admirar libremente las colinas de té verde, visitar y experimentar las etapas de producción del té hasta llegar a los productos terminados y disfrutar de tazas de té fresco y dulce.
Visite el Espacio Cultural del Té Hao Dat, uno de los pioneros en preservar el sabor tradicional y la identidad cultural de las especialidades de té Thai Nguyen. El té de la Cooperativa de Té Hao Dat se cultiva orgánicamente, sin fertilizantes químicos ni pesticidas, para que los comensales puedan disfrutar plenamente de una taza de té puro y aromático.
El modelo de té de la Cooperativa Hao Dat se produce según estándares orgánicos.
La Cooperativa Hao Dat cuenta con tres líneas principales de productos: té Dinh Dinh, té Tom Non y té Moc Cau. Cabe destacar que el té Tom Non fue reconocido como el primer producto OCOP de 5 estrellas de la provincia de Thai Nguyen en junio de 2021. El agua verde brilla con el color de las hojas jóvenes y su aroma es fresco.
Mientras se preparaba el té, el guía turístico de la Cooperativa Hao Dat explicó que los ingredientes para elaborar el té Tom Non son brotes de té jóvenes recogidos mediante la técnica de "un brote y una hoja joven adyacente" temprano por la mañana.
Tras la muerte de la levadura, los brotes de té Shrimp Non se transfieren a la etapa de amasado para dar forma a las hojas de té. A continuación, el artesano procede al tostado en seco y la aromatización del té, la etapa final para crear el sabor único del té Shrimp Non, obteniendo una taza con el fresco aroma del arroz joven, un color verde amarillento, un sabor denso, ligeramente astringente y un regusto dulce intenso.
La Cooperativa de Té Hao Dat ha afirmado su marca y calidad en el mercado.
Para obtener 1 kg de té Dinh seco, se necesitan 20 personas para recolectarlo durante aproximadamente 2 horas, de 5 a 7 de la mañana, cuando el rocío aún está presente en los brotes. Tras la cosecha, el té se somete a un proceso tradicional de tostado manual realizado por tostadores experimentados. Desde ajustar la temperatura para secar el té hasta amasar para dar forma a las hojas de té Dinh, desde el secado hasta la creación de su delicioso aroma.
Según la Sra. Dao Thanh Hao, directora de la Cooperativa de Té Hao Dat, la cooperativa es sostenible y se centra en producir té seguro según las normas VietGAP y orgánicas, garantizando materias primas de alta calidad, así como criterios de higiene y seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, innova constantemente en el proceso de procesamiento y se centra en invertir en el diseño de envases de productos, con sellos y códigos de barras para la trazabilidad, lo que crea una buena impresión en los clientes.
Los productos de té Dinh de la Cooperativa de Té Hao Dat se elaboran mediante un proceso estrictamente controlado: desde el cuidado, el riego, la fertilización y la cobertura del suelo, hasta obtener brotes de té de la más alta calidad. Cosechar los brotes de té Dinh es un arte: los recolectores seleccionan cuidadosamente los brotes más afilados según sus propios estándares.
Hao Dat Tea Cooperative, una cooperativa sostenible, se centra en producir té seguro de acuerdo con VietGAP y los estándares orgánicos, para garantizar materias primas de alta calidad, así como criterios de higiene y seguridad alimentaria.
La Cooperativa de Té Hao Dat consolida su marca y calidad en el mercado. El té de camarones jóvenes de la unidad es el único producto de la provincia que ha obtenido la certificación OCOP de 5 estrellas a nivel nacional, junto con dos productos, el té Moc Cau y el té Dinh, que obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas. La marca de té Hao Dat tiene el honor de ser reconocida como un producto típico de la industria rural nacional en 2023.
Fundada en 2016, su predecesora fue una cooperativa de producción y comercialización de té con 41 socios. Hasta la fecha, la Cooperativa de Té Hao Dat cuenta con una superficie de materia prima de más de 10 hectáreas, ha invertido en una línea de producción cerrada y ha automatizado hasta el 70 % del proceso, abasteciendo anualmente al mercado con unas 300 toneladas de brotes de té secos.
Desde 2019 hasta la actualidad, los ingresos por ventas promedio de la cooperativa han alcanzado los 5-6 mil millones de VND/año, creando empleos regulares para 20-30 trabajadores con un ingreso promedio de 4,5-6 millones de VND/persona/mes.
Más notable aún es que la Cooperativa de Té Hao Dat ha reunido a muchos hogares de producción a pequeña escala en un colectivo fuerte, produciendo productos de calidad y aumentando el valor de la tierra del té Thai Nguyen.
Además, la Cooperativa de Té Hao Dat también ayuda a los hogares de la comuna aportando capital, conocimientos científicos y técnicos, y experiencia en la plantación, el cuidado y el procesamiento de tés especiales. Actualmente, la Cooperativa cuenta con 50 miembros y ofrece conexiones para el consumo de productos a cientos de hogares.
Los visitantes visitan los productos de té Hao Dat en el área de exposición.
El Sr. Nguyen Van Huu, de la aldea Nam Dong, comuna de Tan Cuong, comentó: «Anteriormente, su familia y muchas otras familias locales cultivaban y procesaban té principalmente a nivel doméstico, cada una por su cuenta, por lo que el precio de venta era inestable y sus ingresos también. Desde 2018, su familia se ha unido a la Cooperativa de Té Hao Dat y ha optado por la producción de té según los estándares VietGAP, lo que ha permitido que sus ingresos aumenten. En promedio, el Sr. Huu gana unos 300 millones de VND al año por cada hectárea de té.»
Aprovechando la tendencia de combinar la cultura tradicional y el turismo experiencial, en 2021, la Cooperativa de Té Hao Dat lanzó un programa de ecoturismo como: Llevar a los clientes a experimentar el espacio tranquilo de la región de té especial de Tan Cuong, donde además de aprender sobre la historia y el origen de los árboles de té, visitar el proceso de plantación y cuidado del té, visitar colinas de té y experimentar la vida de los agricultores, los turistas pueden recoger té a mano, tostar té a mano, hacer té, empaquetar té...
La marca de té Hao Dat tiene el honor de ser reconocida como un producto industrial rural nacional típico en 2023.
Al llegar a Tan Cuong, saboree el té OCop 5 de la Cooperativa de Té Hao Dat, disfrute de un dulce de cacahuete con sabor a té verde, haga un recorrido, admire los campos de té, tome fotos y experimente la cosecha y el procesamiento del té. Sentirá los sabores característicos de los brotes de té, meticulosamente procesados en cada etapa por los tejedores. Gracias al esfuerzo y la dedicación de los tailandeses Nguyen, se creará el "primer té famoso" que se extiende cada vez más.
Vaya a "curarse" en la antigua región del té
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Fuente: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thuc-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm
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