Sobre la "Puerta del Cielo de Dong Giang": Encuentro con los pioneros en el campo económico (Parte 2)

Convirtiendo plantas silvestres en… especialidades

Un día de finales de junio en la comuna de Ba, caía una ligera lluvia entre las exuberantes colinas de té. La humedad de las montañas y los bosques se mezclaba con el suave y dulce aroma de los árboles de té. Cuando llegamos, la Sra. Dau Thi Tuyen (56 años) regresaba a toda prisa del jardín de té. Rápidamente trajo a la casa las bandejas de té que se secaban afuera. En el porche, una máquina procesadora de té funcionaba a plena capacidad, con dos o tres personas ayudando a introducir continuamente el té fresco. Mientras preparaba una tetera de té Ra zéh fuerte para los invitados, la Sra. Tuyen contó muchas historias sobre la tierra y la gente del lugar, especialmente sobre los inicios de su negocio familiar con los árboles de té.

El modelo del té se está desarrollando fuertemente en Dong Giang, generando altos ingresos para la gente.

“Ra zéh es como los Co Tu llaman al árbol del té. Antiguamente, algunas personas del norte venían aquí a trabajar en los campos y recogían oro para usarlo. El té sabe amargo, pero al beberlo, deja un profundo sabor dulce en la garganta. Mi esposo y yo luego desenterramos un poco y lo trajimos para intentar plantarlo en nuestro jardín”, dijo la Sra. Tuyen.

Continuando con las palabras de su esposa, el Sr. y la Sra. Tuyen comentaron: «Cuando trajeron el árbol de té a casa para plantarlo, solo pensaron que era por diversión. Tras un período de cuidados, el jardín de té tenía hojas verdes, así que las cortaron para beber y se las dieron a algunos vecinos. Luego, algunas personas empezaron a pedirlas, así que decidió ampliar el jardín de té con tres acres de arrozales. Después del primer año, el jardín de té comenzó a desarrollarse de forma constante, con muchas hojas jóvenes y verdes. Desde el segundo año, la pareja ha cosechado de dos a tres cosechas al año, aproximadamente más de una tonelada de té seco».

La primera cosecha suele dar menos, pero para la segunda, la producción se estabiliza. Con un buen cuidado, se pueden cosechar de tres a cuatro cosechas al año. Además de su delicioso sabor, la vid de té también es buena para tratar enfermedades estomacales e intestinales. Mi esposo y yo ganamos entre 80 y 90 millones de VND al año con el cultivo de té, sin mencionar el huerto de frutas, que incluye yaca tailandesa, pomelo de piel verde y pitahaya. Gracias a eso, tenemos comida, ahorros y podemos cuidar de nuestros hijos para que estudien bien. La Sra. Tuyen enumeró los cultivos y las fuentes de ingresos de su familia.

La señora Tuyen y su marido lograron el desarrollo económico gracias al té y a los árboles frutales.

Al ver el éxito del negocio familiar, muchos hogares de la comuna de Ba también comenzaron a cultivar té para impulsar la economía. Actualmente, en las comunas de Ba y Tu existen miles de plantaciones de té verde. En los últimos años, la creación de la Cooperativa Agrícola de la Comuna de Tu, centrada principalmente en el té, ha contribuido a la compra y el consumo de productos de calidad. Además de expandir la producción, la marca de té Dong Giang ha obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas, lo que ha inspirado a muchas personas a enriquecerse.

La marca de té se ha extendido a muchos hogares en las comunas del distrito de Dong Giang. Hasta ahora, muchos hogares con dificultades para cultivar han estado transformando sus campos para cultivar té Ra Zeh. Normalmente, el hogar del Sr. Tran Minh Quang (comuna de Ba) y el grupo familiar del Sr. Lam Van Thong (aldea de Gadoong) tienen aproximadamente 1,8 hectáreas; o el grupo familiar del Sr. Pham Quoc Phong (aldea de Pa nan, comuna de Tu) tiene hasta 2 hectáreas.

El Sr. Pham Kim Thong, vicepresidente de la comuna de Ba, comentó: «La localidad cuenta actualmente con unas 10 hectáreas de plantaciones de té, lo que genera ingresos estables para muchos hogares. Las plantas silvestres se han convertido en especialidades de marca, lo que ha contribuido a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza en la localidad».

Altos ingresos gracias a los nuevos modelos económicos

Como uno de los pioneros en cultivar durianes en el suelo de grava del río Kon, el Sr. Nguyen Van Quy posee ahora docenas de árboles de durianes que crecen bien, esperando la cosecha. Además de durianes, el Sr. Quy también cultiva plátanos enanos, naranjos y muchos otros árboles frutales. Bajo la sombra de los árboles frutales, ha establecido granjas avícolas con cientos de pollos.

El Sr. Quy comentó: «Al darse cuenta del alto valor económico de los árboles de durian, su familia invirtió con valentía. Tras un período de cuidados, el durian ha crecido muy bien, lo que promete una abundante temporada de fruta. Con el modelo de cultivar árboles frutales y criar pollos y cerdos locales, su familia cuenta con una fuente de ingresos bastante estable. Próximamente, planeamos ampliar la plantación de durianes, plátanos y algunos otros árboles frutales».

También en Song Kon, al hablar de ejemplos típicos de ascenso en la producción, muchos mencionaron a la Sra. Zo Ran Thi Nho (aldea de Pho). Gracias a aprovechar el capital del préstamo, cambió su forma de pensar y de trabajar en la misma tierra donde cultivaba. Gracias a ello, su familia se ubicó en la lista de personas que escaparon de la pobreza en 2022. Anteriormente, su familia dependía principalmente de la agricultura, pero gracias al apoyo de las autoridades a todos los niveles, se animó a pedir prestado capital para invertir en la ganadería. Con las ganancias de la ganadería, invirtió más dinero para abrir una fábrica de molienda de alimentos... y a partir de ahí, se hizo rica.

Gracias al éxito del modelo de cría de ciervos, muchas familias de Dong Giang han construido casas espaciosas y se han vuelto ricas.

Según la Sra. Zo Ran Thi Nho, anteriormente, el principal sustento de la familia dependía de varias hectáreas de acacias plantadas en la colina, escasez que se había acumulado en el pasado y que se prevé para el futuro. Impulsada por las autoridades, ha obtenido un préstamo de 60 millones de dongs en capital social para invertir en establos donde criar cerdos y vacas. Tras un período de crianza, los hijos mayores dieron a luz a otros menores, y los ingresos familiares han aumentado gradualmente. Además, en las tierras de acacias, ella y su esposo plantaron más árboles frutales, cuidaron el huerto de acacias y desarrollaron una planta de molienda... para obtener ingresos de diversas fuentes.

En la comuna de Ba, la familia del Sr. Alang Ngoi es conocida por ser una de las primeras en implementar la cría de ciervos. Anteriormente, criaba búfalos y vacas para las labores agrícolas. Sin embargo, al conocer el éxito de la cría de ciervos para la producción de terciopelo en algunas localidades, invirtió con valentía en establos para impulsar la economía, iniciando un negocio con cinco ciervos comprados a Ha Tinh .

Según el Sr. Ngoi, al principio fue un poco difícil criar ciervos porque no estaban acostumbrados. Sin embargo, al poco tiempo, se desarrollaron con normalidad y empezaron a producir terciopelo. El alimento para esta especie también es fácil de encontrar, principalmente hierba elefante y hojas. Unas pocas decenas de millones de dongs son suficientes para invertir en un establo, y el valor económico de los ciervos será mucho mayor que el de la cría de búfalos y vacas.

"Con la cantidad actual de jubilados, la familia gana entre 50 y 60 millones de VND al año sin preocuparse por la producción. Las ciervas siguen reproduciéndose, por lo que es probable que los ingresos sean mayores en los próximos años", afirmó el Sr. Ngoi.

El Sr. Nguyen Huu Sanh, presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Dong Giang, afirmó: «Actualmente, muchos hogares de la zona han aplicado con éxito diversos modelos de producción, y algunos se han atrevido a reflexionar y cambiar al introducir nuevos cultivos y ganado, lo que ha generado una mayor eficiencia. Por ejemplo, se cultiva té en las comunas de Ba y Tu; se crían cerdos negros, cabras y gallinas camperas en las comunas de A Rooi y A Ting; y se cultivan árboles frutales en las comunas de Song Kon, Ba y Prao, entre otras».

En el futuro, la Asociación de Agricultores del Distrito y las autoridades locales seguirán incentivando el desarrollo de nuevos modelos de producción que aporten alta eficiencia. En particular, la Asociación seguirá impulsando iniciativas para promover la buena agricultura en todos los niveles, y al mismo tiempo difundirá estos buenos modelos en otros hogares para impulsar la economía y reducir la pobreza, añadió el Sr. Sanh.

Muchos hogares en Cuc Phuong se están enriqueciendo con la cría de ciervos.

Fuente: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm