Información de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP) muestra que en 2024, las exportaciones de camarón generarán 3.900 millones de dólares, un aumento del 14% respecto al año anterior.
Cabe destacar que, con una facturación de exportaciones que alcanzó los 843 millones de dólares, un aumento del 39% en comparación con 2023, China (incluido Hong Kong) superó a los EE. UU. (756 millones de dólares) para convertirse en el mayor cliente importador de camarones de Vietnam.
VASEP indicó que el suministro interno de camarón de China ha disminuido debido al impacto del mal tiempo. Ecuador también reducirá las exportaciones de este producto pesquero a China en 2024. Además, el país de mil millones de habitantes ha implementado diversas soluciones para promover el consumo interno.
Los factores mencionados anteriormente han apoyado las exportaciones de camarón de Vietnam al mercado chino.
En la estructura de los productos de camarón vietnamitas exportados al mercado chino, otros tipos de camarón (incluida la langosta) representan la proporción más alta del 51,7% porque la gente en este país gasta dinero para comprar langostas de Vietnam en 2024. Le siguen el camarón de patas blancas, que representa el 36,1%, y el camarón tigre negro, que representa el 12,2% del valor total de las exportaciones de toda la industria camaronera vietnamita.
Sin embargo, las exportaciones de camarón tigre negro a China disminuyeron con mayor fuerza que las de camarón patiblanco. Los productos procesados de camarón tigre negro y camarón patiblanco disminuyeron con mayor intensidad que los productos frescos/vivos/congelados. En particular, el camarón tigre negro procesado disminuyó un 44%.
Por otro lado, las exportaciones de otros tipos de camarón registraron un fuerte aumento del 174%. De ellos, los productos procesados aumentaron un 199% y el camarón vivo/fresco/congelado un 185%.
VASEP indicó que, entre los demás productos del camarón, la langosta es el producto principal. En 2024, las exportaciones de este rico marisco a China aumentarán considerablemente. Actualmente, China es el mayor mercado importador de langosta vietnamita, representando entre el 98% y el 99%.
En China, en 2024, la langosta de roca y otros camarones marinos fueron los segundos productos más importados a China, registrando un aumento del 39% en comparación con 2023. Los productos de camarón de aguas cálidas vieron una disminución en el valor de las importaciones.
Además, el año pasado China redujo las compras de otras fuentes y sólo aumentó las importaciones de esta fuente de mariscos desde Vietnam.
En la primera quincena de enero de 2025, las exportaciones de camarón de nuestro país a China continuaron aumentando marcadamente en un 191% respecto al mismo período del año pasado, alcanzando más de 51 millones de dólares.
VASEP evaluó que la razón de la disminución de las importaciones de camarón patiblanco en China no se debe a un exceso de oferta sino a una disminución significativa en la capacidad de consumo de la clase media.
A medida que el crecimiento económico se desacelera y los ingresos caen, el costo de vida aumenta, los consumidores prestan más atención a la rentabilidad y las proteínas acuáticas pasan gradualmente de ser "preferidas" a "opcionales". El camarón patiblanco es un producto sensible al precio, afectado por la disminución de la demanda.
En particular, en los mercados de gama media y baja, la situación del camarón patiblanco contrasta con la de los productos del mar de alta gama (langosta, salmón, cangrejo real...) en el mercado de gama alta.
Mientras tanto, el nivel de consumo de los ricos se mantiene relativamente estable. Por lo tanto, las empresas deberían aumentar las exportaciones de langosta, a la vez que promueven y ofrecen soluciones atractivas para estimular la demanda de productos tradicionales como el camarón patiblanco y el camarón tigre en el mercado chino.
Vietnamnet.vn
Fuente: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html
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