Cultivo de hortalizas en el agua

Cientos de balsas vegetales flotando en el agua

Haz una balsa con botellas de plástico viejas

Cultivar hortalizas en el agua: un modelo bastante peculiar en la producción agrícola y también el único en la provincia de Long An que el Sr. Nguyen Van Dac ha implementado con éxito. El Sr. Dac comentó que le gusta mucho la agricultura ecológica, pero como no tiene terreno y la superficie del agua es extensa, aprovechó esta zona para diseñar balsas flotantes y cultivar hortalizas limpias.

Balsas listas para la siembra

Para ello, el Sr. Dac recoge botellas de plástico, las cubre con redes y fabrica marcos de bambú para fijarlas y crear balsas flotantes de 1 m de ancho y 3 m de largo. Estas balsas se conectan a la orilla mediante cables. Al mismo tiempo, recoge el jacinto de agua disponible en la superficie del lago, lo seca y lo composta con fertilizantes orgánicos y paja. Después, cubre las balsas para sembrar semillas de hortalizas.

Preparar nuevas balsas de verduras

Tras más de 3 años, el Sr. Dac posee casi 400 balsas para hortalizas acuáticas en una superficie de aproximadamente 3000 m². Cosecha diariamente entre 300 y 400 kg de hortalizas: calabaza, zapallo, lufa, tomate, melón amargo, hierbas aromáticas y hortalizas de todo tipo, con un precio de venta desde 40 000 VND/kg o superior, según el tipo.

Según el Sr. Dac, para obtener los resultados de hoy, dedicó mucho tiempo, sudor y esfuerzo. En cuanto al dinero, es imposible calcularlo, porque está decidido a hacerlo a toda costa, así que si esta vez fracasa, lo volverá a gastar.

Cuidado de las verduras

Cultivar hortalizas en agua solo es difícil al principio. Tras muchos fracasos, he adquirido mucha experiencia y creo que es mucho más fácil que cultivar en el suelo. Las hortalizas están aisladas, lo que reduce las plagas en más de un 80 %, y no es necesario regarlas porque las raíces y los tallos del jacinto de agua absorben el agua desde abajo. La alta humedad hace que las hortalizas queden crujientes y dulces, y el tiempo de cosecha es más corto. Por ejemplo, hortalizas verdes como las hojas de mostaza se pueden cosechar después de más de 10 días de plantadas, aproximadamente una semana menos que en el suelo", dijo el Sr. Dac.

Atrapa gusanos regularmente

Actualmente, he cultivado lechuga Da Lat con éxito. Investigaré y expandiré el cultivo de muchas variedades de hortalizas de Da Lat que antes solo se cultivaban allí. Además, cultivaré setas de paja limpias, ya que acabo de descubrir que, mediante el proceso de compostaje, han surgido de forma natural. Al mismo tiempo, recolectaré todo el jacinto de agua para fabricar fertilizante y cultivar hortalizas limpias en las 5 hectáreas restantes de superficie de agua. Estas hortalizas están inspeccionadas, así que solo temo que no haya suficientes para vender, no que no se vendan", dijo el Sr. Dac.

Preservación del ecosistema natural en una huerta en balsa

Preservar el ecosistema natural

Camino a la huerta del Sr. Dac, el paisaje se mantiene impecable, con solo grava ligeramente esparcida para reducir el lodo y el hundimiento cuando llueve. La zona junto al lago está plantada con flores de colores para repeler insectos. Se conservan flores y hierbas con un aroma que repele las plagas.

Bajo la orilla del lago, lotos y nenúfares se apiñaban para exhibir sus colores. Pequeños botes y balsas eran remados suavemente por los trabajadores, deslizándose alrededor de las balsas de vegetales para realizar las labores de siembra y cuidado, entre el silbido del viento y el canto de los pájaros.

En las balsas se cultivan muchos tipos distintos de verduras.

En la pequeña embarcación que nos llevaba a ver sus logros, el Sr. Dac nos confesó que, con todo su corazón, se esfuerza por preservar este lugar como área ecológica natural. Por la noche, si no es necesario, no enciende la electricidad para que las aves puedan refugiarse, e incluso para atrapar insectos, los trabajadores solo usan linternas.

La espinaca de agua será alimento para los peces.

Además, también se crían peces en las profundidades del lago. Aquí, los peces son exclusivamente vegetarianos, lo que significa que se utilizan todo tipo de vegetales de deriva como alimento; no se utiliza ningún alimento industrial ni de otro tipo. Por lo tanto, no solo los vegetales tienen un sabor delicioso y distintivo, sino que la carne del pescado también es excepcionalmente masticable y deliciosa.

El barco estaba cerca de la balsa de tomates cherry que se movía en la superficie del agua. El Sr. Dac recogió unos tomates rojos maduros y nos invitó a probarlos. El Sr. Dac confirmó que las verduras no estaban rociadas con pesticidas, que las bolsas estaban limpias y que solo había que limpiarlas para poder usarlas de inmediato.

Balsas verdes y exuberantes

A pesar del sol abrasador, flotando en el lago, nos sentíamos bastante frescos, saboreando tomates jugosos y crujientes con un sabor dulce y ligeramente ácido mientras escuchábamos las confidencias del Sr. Dac.

En el futuro, además de ampliar el área de balsas para vegetales, sigo pensando en convertir este lugar en un área ecológica verde, limpia y hermosa para que personas, estudiantes, etc., puedan visitar e investigar la agricultura limpia, así como este modelo de balsa acuática. Al mismo tiempo, prepararé comidas con los productos de la granja. Sin embargo, actualmente este modelo lo opero solo yo, por lo que se necesita tiempo para preparar todo para garantizar la seguridad y la estabilidad laboral, dijo el Sr. Dac.

Las balsas vegetales se fijan a la orilla con cables.

El Sr. Nguyen Thanh Truyen, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Long An, afirmó que el modelo de cultivo de hortalizas en balsas acuáticas del Sr. Nguyen Van Dac, si bien es una implementación reciente, inicialmente ofreció una alta eficiencia. Los consumidores cuentan con una fuente adicional de hortalizas limpias para servir las comidas familiares.

También con este modelo, las autoridades animan a la gente a aprovechar los túneles de agua previamente explotados o las zonas bajas inundadas todo el año para construir balsas y cultivar hortalizas limpias, lo que mejora la alimentación familiar y aumenta los ingresos. Sin embargo, es importante investigar cuidadosamente para garantizar la seguridad. Al mismo tiempo, se ponen en contacto con los vendedores de los supermercados para encontrar puntos de venta para los productos.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/trong-rau-tren-mat-nuoc-post697640.html