En la localidad de Laterza, provincia de Taranto (Italia), la bodega La Svolta ha implementado un sistema de energía solar en sus viñedos para producir vinos de alta calidad y energía limpia. Este es un hito para la agricultura sostenible.
Los paneles solares instalados en los viñedos ralentizan la maduración de la uva, prolongando el tiempo de cosecha cuatro semanas en comparación con los viñedos sin paneles solares. La calidad del vino no se ve afectada, sino que mejora. Gracias al sombreado de los paneles solares, se regula la temperatura alrededor de las vides, protegiéndolas de las inclemencias del tiempo. Esta es una solución fundamental en el contexto del cambio climático.
En La Svolta se cultivan dos variedades principales de uva: Primitivo, una uva tinta típica del sur de Italia, y Goldtraminer, una variedad de uva blanca aromática que normalmente se cultiva en la fría región alpina de Trentino.
La variedad de uva Goldtraminer no se adapta a climas cálidos. Los paneles fotovoltaicos ayudan a mantener la temperatura a un nivel más bajo, protegiendo las vides de la luz solar directa, prolongando así el periodo de maduración y proporcionando un mejor control de calidad.
Una ventaja de la maduración prolongada es que el contenido de azúcar de las uvas aumenta gradualmente. Tanto en Primitivo como en Goldtraminer, los niveles de azúcar superan las expectativas, lo que promete vinos con mayor profundidad y complejidad.
La Svolta pronostica una cosecha excepcionalmente buena este año, con la variedad de uva Goldtraminer adaptándose de manera impresionante al clima más cálido gracias al cultivo bajo paneles fotovoltaicos.
Los paneles solares no solo prolongan la temporada de cosecha, sino que también protegen las vides del calor del verano. Investigaciones de las Universidades de Verona y Bari demuestran que los sistemas agrofotovoltaicos pueden reducir el estrés hídrico de las plantas hasta en un 20 %, optimizando así el uso del agua, un factor cada vez más importante a medida que las sequías se hacen más frecuentes.
Además, las vides cultivadas bajo estos paneles tienen más probabilidades de crecer más sanas que las expuestas a pleno sol. El sombreado parcial ayuda a regular la temperatura y la velocidad del viento, lo que contribuye a una mayor producción y una mejor calidad de la fruta.
La eficiencia de la agricultura y la energía fotovoltaica ha quedado demostrada en la práctica. En Apulia, los viñedos de La Svolta cosecharon antes de lo habitual debido a las duras temperaturas estivales. Mientras tanto, el sistema fotovoltaico de Vigna Agrivoltaica permitió que las vides crecieran más lentamente, retrasando la cosecha y permitiendo una acidez y unos niveles de azúcar más equilibrados.
A finales de agosto, las uvas Primitivo bajo paneles solares midieron 21 grados de azúcar, el contenido ideal para la elaboración de vino, mientras que las uvas en viñedos expuestos a plena luz del sol superaron los 25 grados de azúcar, demasiado maduras para fermentar el vino.
Además de las variedades de uva Primitivo y Goldtraminer, la combinación de fotovoltaica y viticultura también dio resultados positivos con la variedad Falanghina, una variedad de uva blanca conocida por su elevada acidez natural, ideal para la producción de vinos espumosos.
La falanghina cultivada bajo paneles solares es especialmente propicia para el desarrollo de vinos espumosos con el método tradicional, gracias a las condiciones frescas y de maduración lenta creadas por los paneles.
El sistema fotovoltaico de película delgada se instala en un terreno de 3 hectáreas. Los paneles están inclinados para optimizar la captación de energía solar y resistir el viento de la zona. Tiene una capacidad de 970 kWp.
Según La Svolta, el modelo dual de energía solar y producción de vino es ecológica y económicamente eficiente, generando energía limpia, reduciendo las emisiones de carbono y contribuyendo al desarrollo ambiental sostenible. Este sistema también incrementa la producción agrícola, lo que genera una clara eficiencia económica gracias a la mejora de la calidad y el rendimiento de la uva.
Las palomas dañan los paneles solares de los tejados y una empresa idea un 'truco'
China quiere cubrir ambos lados de la carretera con paneles solares
¿Qué pasa cuando las carreteras de todo el mundo instalan techos solares?
(Según Vinetur)
[anuncio_2]
Fuente: https://vietnamnet.vn/trong-nho-duoi-pin-mat-troi-san-xuat-ra-nhung-chai-vang-co-vi-ngon-bat-ngo-2328244.html
Kommentar (0)