Proporcionar más recursos para las empresas exportadoras de alimentos

Se estima que las actividades de exportación de alimentos de Ciudad Ho Chi Minh tienen buenas perspectivas y un potencial de liderazgo mundial . Sin embargo, a partir de principios de 2025, para acceder a numerosos mercados de exportación, las empresas de este sector deberán adoptar un enfoque ecológico.

La diversificación de productos ha permitido a Richy Food Joint Stock Company conquistar 30 mercados de exportación. Foto: MINH XUAN

Las exportaciones crecen positivamente

Tras causar furor en los mercados coreano y japonés con una serie de pasteles Kenju, pasteles de arroz Jinju y pasteles de avena, Richy Food Joint Stock Company continuó introduciendo estas líneas de productos para conquistar el mercado estadounidense a través de los supermercados Saigon Market y Mekong Market. La Sra. Nguyen Thi Bich Son, directora de marca de Richy Food Joint Stock Company en el sur, compartió esta satisfacción y comentó que, para exportar a estos países, el socio realizó numerosas encuestas e incluso visitó el lugar para evaluar la zona de cultivo, la materia prima y otros criterios.

En particular, es obligatorio que los insumos cumplan con las normas de seguridad, pero no es suficiente. Para colaborar con socios importadores y llevar sus productos al mercado de exportación, la empresa ha creado continuamente nuevas líneas de productos con la identidad única de la cultura vietnamita. Según la Sra. Son, además de los tres mercados mencionados, las líneas de alimentos procesados ​​de esta empresa están presentes en más de 30 países y territorios de todo el mundo, lo que contribuye significativamente a los ingresos anuales de la compañía, que ascienden a 2 billones de dongs.

De igual manera, Luong Gia Food Technology Joint Stock Company (Luong Gia Food) exporta actualmente productos de frutos secos, cereales, etc., a unos 20 países de todo el mundo, con un crecimiento constante de sus ingresos del 20 % anual. Según la Sra. Luong Thanh Thuy, directora general de Luong Gia Food, para conquistar a los consumidores globales, sus productos deben garantizar la calidad y un sabor distintivo, además de contar con las certificaciones BRC, FSSC, ISO, HACCP y otras certificaciones de acuerdo con los criterios obligatorios de cada región, como las certificaciones FDA y Halal.

Al evaluar las actividades de exportación de la industria alimentaria, la Sra. Ly Kim Chi, presidenta de la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de Ciudad Ho Chi Minh (FFA), afirmó que la industria alimentaria es la única con una mayor proporción de exportaciones nacionales que las exportaciones al extranjero. Actualmente, las empresas nacionales han aprovechado al máximo las características únicas de los productos agrícolas y las frutas vietnamitas para transformarlos en alimentos únicos de Vietnam.

Por lo tanto, la posición de los productos alimenticios procesados ​​con marcas vietnamitas es cada vez más importante en la cadena de suministro global, así como en el mercado mundial. La mayoría de las empresas bajo el programa FFA tienen pedidos hasta finales de diciembre de 2024. Algunas unidades han recibido productos hasta finales del primer trimestre de 2025. Esto ha contribuido al fuerte aumento del 35% en los ingresos por exportación de productos alimenticios en los primeros siete meses de este año, alcanzando más de 3000 millones de dólares, lo que representa el 15% de la facturación total de exportación de Ciudad Ho Chi Minh.

Apoyar la financiación para la ecologización

Aunque actualmente las empresas de procesamiento de alimentos en la ciudad de Ho Chi Minh están creciendo bien con ingresos positivos, la próxima tendencia tendrá muchos cambios que requieren respuesta. Específicamente, en el mercado europeo, desde principios de 2025, los productos importados deberán cumplir con los criterios verdes. Proporcionando más información sobre esta tendencia, la Sra. Phan Thi Thang, Viceministra de Industria y Comercio , dijo que actualmente, las tendencias de desarrollo sostenible en la industria alimentaria se actualizan y desarrollan constantemente, incluyendo aspectos de seguridad alimentaria, asegurando la ecología, sostenibilidad en el uso de materias primas orgánicas; reutilización, reciclaje de desechos o productos excedentes del proceso de producción a medidas para limitar el uso de plástico y reducir los envases en general. La Sra. Phan Thi Thang dijo que esto es un desafío, pero al mismo tiempo será una oportunidad para que el sector de procesamiento de alimentos de Vietnam cambie y se desarrolle.

Desde una perspectiva empresarial, según la Sra. Ly Kim Chi, si bien saben que la ecologización es un requisito obligatorio, muchas empresas no saben por dónde empezar, o lo saben pero no cuentan con la financiación suficiente para implementarla. "Este es un problema complejo, especialmente para las pequeñas y medianas empresas. Por lo tanto, recomendamos que las autoridades y el sector bancario brinden apoyo financiero a las empresas para que inviertan en la ecologización de su producción. En concreto, se debe dar prioridad a las empresas de producción para la exportación que inviertan en ecologización", afirmó la Sra. Ly Kim Chi.

Mientras tanto, el Sr. Nguyen Ngoc Hoa, presidente de la Asociación Empresarial de Ciudad Ho Chi Minh y presidente de la Junta Directiva de la Compañía Estatal de Inversión Financiera de Ciudad Ho Chi Minh (HFIC), afirmó que el capital es un factor crucial para la ecologización. Actualmente, la Asamblea Nacional ha aprobado la Resolución 98 de Ciudad Ho Chi Minh, de la cual se emitió la Resolución 09 sobre el apoyo a la tasa de interés para proyectos de inversión financiados por la HFIC en áreas prioritarias de desarrollo socioeconómico de Ciudad Ho Chi Minh. En particular, se apoyará la implementación de la transformación ecológica y digital con una tasa de interés del 100%.

El Sr. Nguyen Ngoc Hoa añadió que HFIC fue designado como el punto focal para préstamos y apoyo a las tasas de interés, de acuerdo con la Resolución 09. La unidad ha preparado y creado un grupo de trabajo para su implementación. Por lo tanto, las empresas deben actuar de forma proactiva para recibir apoyo temprano en materia de préstamos y apoyo a las tasas de interés, fortaleciendo así su capacidad interna para la transformación verde y mejorando su competitividad en el mercado. Es importante mantenerse al día con la tendencia del comercio verde, evitando el riesgo de cierre de mercados cuando los mercados oficiales de exportación aplican barreras verdes a los productos importados.

Furgoneta AI

Fuente: https://www.sggp.org.vn/tiep-them-nguon-luc-cho-doanh-nghiep-xuat-khau-thuc-pham-post754109.html