Promoción de la exportación oficial de durian congelado a China

¿El durian sigue a la fruta del dragón?

China es actualmente el mayor consumidor mundial de durian, con importaciones anuales que superan los 1,4 millones de toneladas. Para satisfacer la demanda interna, el país ha experimentado con el cultivo de durian desde la década de 1950, pero no fue hasta 2019 que se implementó realmente su cultivo a gran escala en la isla de Hainan.

El durian vietnamita tiene la ventaja de poder cosecharse durante todo el año.

Según información publicada, la superficie actual de cultivo de durián en Hainan es de casi 2700 hectáreas, concentradas principalmente en las regiones meridionales como Sanya, Baoding, Luodong y Lingshui. Este año, se estima que se cosecharán unas 270 hectáreas de árboles de durián, con una producción prevista de entre 150 y 200 toneladas. La temporada de cosecha de durián en Hainan dura de junio a agosto, con un pico en julio.

El cultivo de durian en China para satisfacer la demanda interna ha suscitado algunas opiniones de que los países que exportan esta fruta de mil millones de dólares podrían verse afectados y que el durian, como antes la pitahaya, podría experimentar una grave disminución en su producción cuando China se volvió autosuficiente en los años anteriores. En declaraciones al reportero de Thanh Nien , el Sr. Dang Phuc Nguyen, secretario general de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, analizó: «La pitahaya es muy diferente del durián. Es un árbol frutal de corta duración, fácilmente adaptable a diversos tipos de suelo y clima. Sin embargo, China debe dedicar 20 años de investigación y plantación experimental para producirla en masa en una extensa superficie. Por otro lado, el durián es un árbol tropical, y el clima de China es completamente inadecuado. Actualmente, China solo ha plantado unos pocos miles de acres (1 acre chino equivale a 666,67 m² - PV) en la isla de Hainan, un lugar con frecuentes tormentas y un clima desfavorable para el cultivo del durián. En comparación con la pitahaya, el durián es mucho más difícil de cultivar y no es fácil producirlo a gran escala en China».

El Sr. Nguyen Van Muoi, representante de la Asociación de Jardinería de Vietnam (región sur), también comentó: «Si bien la superficie de cultivo y la productividad del durián en China están aumentando, aún no son suficientes para influir significativamente en la exportación de durián a otros países, incluido Vietnam. La demanda anual de durián en China es de aproximadamente 1,5 millones de toneladas, y Tailandia, Vietnam, Malasia, etc., no son suficientes para satisfacerla. Por lo tanto, la cosecha prevista en China este año, de aproximadamente 250 toneladas, es insignificante, sin mencionar si la calidad del durián cumple con los estándares».

Según el Sr. Nguyen Van Muoi, en la primera cosecha de durian cosechada en China en 2023, tanto el rendimiento como la calidad no fueron los esperados. Este año, se espera una cosecha de 250 toneladas, y Hainan planea organizar foros y seminarios sobre durian para promocionarlos. Sin embargo, con una producción limitada, es difícil influir en países productores tradicionales de durian, como Tailandia o Vietnam.

Se debería prestar más atención a la calidad.

Según Thanh Nien , el mercado de consumo interno y de exportación de durian en Vietnam es actualmente muy dinámico, con precios de durian estables en las regiones del suroeste, sureste y tierras altas centrales. En las regiones sureste y suroeste, los precios del durian tailandés seleccionado y del durian tailandés comprado a granel fluctúan entre 84.000 - 87.000 VND / kg y 64.000 - 67.000 VND / kg, respectivamente. Al mismo tiempo, los precios del durian Ri6 también se mantienen estables entre 60.000 - 62.000 VND / kg; el durian Ri6 comprado a granel tiene un precio de alrededor de 48.000 - 50.000 VND / kg. Mientras tanto, el precio al por menor del durian en el mercado interno es más de 100.000 VND / kg. Para muchas familias, el durian sigue siendo una fruta de lujo. Muchos hogares de bajos ingresos no pueden permitirse comer durian libremente, por lo que el espacio de mercado sigue siendo muy grande.

Una encuesta a productores vietnamitas también muestra un optimismo considerable. Preparándose para plantar durianes en el distrito de Xuan Loc ( Dong Nai ), el Sr. Nguyen Minh Thuan, de 46 años, comentó: «Muchos productores de durianes dicen que este árbol es muy difícil de cultivar; incluso en Vietnam, la tasa de éxito no es del 100 %. Por lo tanto, China es un país frío, así que incluso si se cultiva durianes, no es un problema. En cuanto al mercado nacional, la producción es muy grande; si no se vende fruta fresca, se puede congelar para consumir fría, separar los gajos para preparar sopa dulce o molerla para hacer harina y pasteles... Acabo de empezar a cultivarlo, pero en unos años no me preocuparé por la producción».

La Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam afirmó que el durián vietnamita se cosecha durante todo el año, lo que representa una ventaja competitiva para las empresas vietnamitas. Tras la cosecha en las provincias del sureste, el durián de las Tierras Altas Centrales entrará en su temporada principal a partir de agosto. Este año, la competencia por la compra de materias primas para la exportación podría repetirse como el año pasado, y los precios del durián podrían duplicarse o triplicarse con respecto a los precios actuales. El Sr. Dang Phuc Nguyen también se mostró optimista: «Vietnam tiene una ventaja geográfica y puede cosechar durián durante todo el año, por lo que la investigación de China sobre el cultivo de durián no ha generado grandes preocupaciones. Si logran producirlo, dadas las duras condiciones de la isla de Hainan, el costo sin duda será mayor que el de otros países. Incluso Tailandia, el principal productor de durián en la actualidad, siente la presión de competir con Vietnam en el mercado chino, por lo que se están expandiendo a otros mercados de consumo».

Como novedad, un representante de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam informó que el Protocolo para la exportación oficial de durian congelado a China está siendo promovido por todas las partes y podría anunciarse oficialmente próximamente. China invierte anualmente alrededor de mil millones de dólares en la importación de durian congelado. Si Vietnam logra exportar oficialmente este producto con una cuota de mercado de aproximadamente el 30%, generará una facturación de entre 300 y 500 millones de dólares, lo que representa aproximadamente el 10% de la facturación prevista de exportación de durian para este año.

Al hablar de los riesgos actuales para el durián vietnamita, todos los expertos agrícolas coinciden en que la producción y el control de calidad son los primeros aspectos que deben atenderse para mantener el mercado y aumentar la competitividad. En cuanto a la producción, no hay de qué preocuparse.

El aumento del durian ha llevado a un aumento en el precio de venta de otros productos agrícolas como el café, la pimienta, etc. Según el Departamento de Producción de Cultivos, el beneficio del durian es actualmente el más alto entre todos los cultivos, por lo que cuando la gente cambie al cultivo de durian, la producción de café y pimienta también disminuirá, lo que contribuirá a aumentar el precio de venta y los agricultores se beneficiarán más.

Fuente: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm