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Fomento de la producción y el uso de fertilizantes orgánicos: Por una agricultura sostenible

Việt NamViệt Nam12/02/2025

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Efectos negativos de los fertilizantes inorgánicos

Los fertilizantes son un material importante en la producción agrícola . Sin embargo, durante mucho tiempo, los agricultores de la provincia han abusado de ellos y los han utilizado de forma desequilibrada e incorrecta, lo que ha causado impactos negativos en el medio ambiente y los organismos benéficos, poniendo en peligro el desarrollo sostenible de la agricultura.

Ham Yen es famoso a nivel nacional por la calidad y el diseño de sus naranjas. En lugar de un desarrollo sostenible, el naranjo se encuentra en alerta roja, con su superficie disminuyendo rápidamente. De casi 8.000 hectáreas, el distrito de Ham Yen cuenta ahora con solo unas 4.000 hectáreas de naranjas, de las cuales 3.700 se están cosechando. Muchos huertos de naranjos muestran signos de desarrollo deficiente, marchitándose y muriendo gradualmente, con el riesgo de seguir deteriorándose.

El Sr. Bui Quang Trung, de la aldea 68 de la comuna de Yen Lam, lleva décadas dedicado al cultivo de naranjas. Con 9 hectáreas de naranjas, cada año, durante la temporada de cosecha, el Sr. Trung gana cientos de millones de dongs. Pero eso fue hace muchos años, y ahora su familia ya no tiene naranjos. Según el Sr. Trung, en los últimos tres años, los naranjos han tenido hojas amarillas, las naranjas se han marchitado y muerto. Lo que más le preocupa al Sr. Trung es que, al comenzar un nuevo ciclo, los árboles también tienen hojas amarillas y siguen muriendo.

Los funcionarios agrícolas orientan a las personas sobre el uso de subproductos agrícolas como alimento para animales y de abono como fertilizante para los cultivos.

Para encontrar la causa de la enfermedad que ha provocado la muerte gradual de los naranjos, en los últimos años, el Comité Popular del distrito de Ham Yen ha invitado al Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, Ciencia y Tecnología, la Universidad de Tan Trao, el Instituto de Protección Vegetal, el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo)... para realizar una encuesta, análisis y evaluación.

Según los ingenieros, la causa es que, además de las plagas, enfermedades y el clima desfavorable, también existe la causa de la fertilización desequilibrada y el uso excesivo de fertilizantes inorgánicos durante un largo período de tiempo, lo que hace que el suelo carezca de nutrientes, se vuelva estéril y las raíces se desarrollen mal, afectando el proceso de crecimiento y haciéndolo susceptible a plagas y enfermedades.
No sólo las tierras cultivadas con naranjos, sino también muchas áreas de tierra para el cultivo de pomelo, arroz y otros cultivos se están volviendo estériles debido a la falta de fertilizantes orgánicos.

La Sra. Do Thi Loc, de la aldea de Hung Thinh, comuna de Truong Sinh (Son Duong), compartió: 5 sao de arrozales y campos que acababa de plantar a principios de primavera tuvieron que comprar fertilizante NPK para la fertilización de fondo y de cobertura. Aunque sabía que los fertilizantes sintéticos solo tenían un efecto a corto plazo y que la consecuencia era que el suelo se volvía estéril, no había otra opción porque su familia no criaba ganado, por lo que la fuente de abono era limitada.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, se estima que la cantidad de fertilizantes inorgánicos utilizados en la producción agrícola de la provincia es de aproximadamente 58 mil toneladas. El nivel de uso de fertilizantes inorgánicos por parte de los agricultores vietnamitas, en general, y de la provincia en particular, es mucho mayor que en muchos países y tres veces superior al promedio mundial .

La fertilización desequilibrada e inadecuada es la principal causa de la baja eficiencia de los fertilizantes: solo un 40-45% para los fertilizantes nitrogenados, un 25-30% para los fosfatados y un 55-60% para los potásicos. Esto genera pérdidas económicas, contaminación del suelo y del agua, aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero y afecta la calidad de los productos agrícolas.

Hacia la reducción de emisiones

La conversión del uso de fertilizantes inorgánicos a fertilizantes orgánicos se considera la solución óptima para construir una producción agrícola segura, de alta calidad, eficiente y sostenible.

Con el fin de construir una agricultura de crecimiento sostenible, responsable, circular y verde, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha aprobado recientemente el Proyecto de desarrollo de la producción y uso de fertilizantes orgánicos para 2030, con una visión a 2050. Según el Proyecto, con una visión a 2050, Vietnam se esfuerza por convertirse en un país con una alta tasa de uso de fertilizantes orgánicos en la región, con el área de cultivo que utiliza fertilizantes orgánicos representando el 50%; el 80% de las provincias y ciudades construyen un modelo de uso de fertilizantes orgánicos asociado a la cadena de valor para productos clave y especialidades con ventajas locales; el 100% de las materias primas disponibles del cultivo, la ganadería, la acuicultura, los desechos domésticos, etc. se utilizan como fertilizantes orgánicos tanto en la producción doméstica como industrial.

En nuestra provincia, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural fomenta activamente la producción y el uso de fertilizantes orgánicos por parte de empresas, cooperativas y ciudadanos, creando así las condiciones para el desarrollo más sostenible del sector. De hecho, en los últimos años han surgido numerosos modelos de producción agrícola seguros. Recientemente, el Comité Popular Provincial ha emitido un documento que orienta el fortalecimiento de la gestión de la salud del suelo para lograr una producción agrícola sostenible.

En consecuencia, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural coordina con los Comités Populares de distritos, ciudades y departamentos relacionados para propagar y aumentar la conciencia de la gente sobre el papel y la importancia de mejorar la salud del suelo y la gestión de la nutrición de las plantas para la producción de cultivos; difundir y orientar a la gente para aplicar medidas técnicas para proteger y mejorar la salud del suelo asociada con la gestión de la nutrición de las plantas...

La Cooperativa Ganadera Thanh Lam, de la aldea de Lung, comuna de My Bang (Yen Son), ha aprovechado al máximo los desechos de la ganadería, procesándolos cuidadosamente y reinvirtiéndolos en la producción. El Sr. Duong Van Thanh, director de la cooperativa, declaró: «El rebaño de vacas de la cooperativa se mantiene estable en más de 100 cabezas. Se recolecta una gran cantidad de desechos de la ganadería para criar lombrices de tierra. Cuando los desechos se descomponen, se reutilizan como fertilizante para las zonas de maíz y pasto elefante».

El Sr. Duong Van Thanh afirmó: «Más de 20 hectáreas de cultivo de maíz y pasto de los miembros de la cooperativa se suplementan constantemente con la máxima cantidad de fertilizante orgánico, lo que permite un suelo muy suelto, un crecimiento saludable de las plantas y una alta producción. Normalmente, en la última cosecha de maíz de invierno, la producción de biomasa de maíz superó las 2 toneladas/sao, muy superior a la de la superficie sin suplementación con fertilizante orgánico».

Para restaurar la salud del suelo, mejorar la calidad y el valor añadido del pomelo, los miembros del Intergrupo de Pomelo Orgánico (PGS) Ham Yen se ayudan mutuamente a cambiar su mentalidad de producción. En lugar de utilizar fertilizantes inorgánicos, han optado por una producción segura, de acuerdo con los estándares orgánicos. En particular, aprovechan los desechos y los subproductos agrícolas; incluso compran pescado, soja y harina de maíz para remojar y compostar, y producen fertilizantes orgánicos para el cuidado de los pomelos.

El Sr. Hoang Duc Hung, Director de la Junta de Comercialización Intergrupal, afirmó: «La zona de naranjos se fertiliza y riega con fertilizante orgánico, los árboles están sanos, producen abundantes frutos, y estos son deliciosos y dulces. El objetivo futuro del Grupo de Naranja Dulce PGS es seguir reclutando miembros y brindar asesoramiento técnico a los propietarios de huertos para expandir la zona de naranjas orgánicas en todo el distrito, con el fin de mejorar aún más la calidad de las naranjas dulces de Ham Yen», afirmó el Sr. Hung.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, toda la provincia cuenta actualmente con más de 4.000 hectáreas de cultivos producidos según VietGAP y estándares orgánicos... Incluidos productos de té, árboles frutales, cultivos alimentarios...

El presidente de la Asociación Orgánica de Vietnam, Ha Phuc Mich, afirmó: Las empresas, cooperativas y agricultores de Tuyen Quang se han dado cuenta correctamente y están volviendo gradualmente a la producción agrícola natural de sus padres y abuelos, o en otras palabras, la producción circular y la producción orgánica para garantizar la producción agrícola más sostenible.


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Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html

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