La verdura servida con fideos y tofu es un “salvador” para personas con erupciones cutáneas, urticaria y alergias climáticas.

GĐXH - En los platos tradicionales vietnamitas de fideos con pasta de camarones fermentada, las hojas de perilla se utilizan a menudo como guarnición para realzar el aroma y crear una sensación deliciosa.

Pero pocas personas saben que detrás de su característico aroma y su suave sabor picante, las hojas de perilla son una "medicina preciosa" en la medicina oriental, especialmente efectiva para quienes sufren a menudo de alergias climáticas, picores y urticaria .

Efectos de la perilla en personas con urticaria y alergias

El nombre científico de la melisa vietnamita es Elsholtzia ciliata , perteneciente a la familia de la menta. Esta verdura es cálida y picante, y se usa a menudo para tratar resfriados, bajar la fiebre, combatir alergias y reducir la inflamación. La medicina oriental la llama "kinh giới trí" (sabiduría de la melisa vietnamita) y es reconocida como una hierba medicinal que ayuda a desintoxicar, aliviar erupciones y eliminar resfriados .

Según el médico Nguyen Cong Duc (exprofesor de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh), las hojas de perilla tienen un efecto especial en personas con urticaria y picazón debido a cambios de clima, alergias o resfriados con erupciones cutáneas . Su uso regular puede ayudar a aliviar las reacciones alérgicas y aumentar la resistencia natural de la piel.

¿Por qué las personas con alergias y urticaria deberían comer perilla?

Las hojas de orégano contienen aceites esenciales, flavonoides y potentes antioxidantes que ayudan a combatir bacterias, reducir la inflamación y aliviar la irritación de la piel. En particular, el orégano ayuda a regular el sistema inmunitario, evitando que el cuerpo reaccione de forma exagerada a alérgenos como el polen, los cambios climáticos o alimentos extraños.

Además, con sus propiedades calentadoras y su capacidad para promover la circulación, las hojas de perilla también ayudan a liberar toxinas a través de las glándulas sudoríparas , lo que ayuda al hígado y al sistema excretor a funcionar mejor, un factor clave para una piel sana desde el interior.

Platos sugeridos fáciles de combinar

Fideos con pasta de camarones fermentados : Servidos con hojas frescas de perilla para aumentar el aroma picante y ayudar a la digestión, reduciendo la hinchazón.

Gachas blancas con huevos salados y hojas de perilla : Ligeras para el estómago, ayudan a aliviar los resfriados y suavizan la piel de las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad.

Vapor para aliviar los resfriados : use hojas frescas de perilla combinadas con limoncillo, perilla, hojas de pomelo; hierva agua para vaporizar su cara o todo el cuerpo cuando tenga un resfriado, fiebre o urticaria.

Las hojas de perilla, que se creían solo una guarnición, son en realidad una "medicina preciosa" que protege al cuerpo de enfermedades causadas por cambios climáticos, alergias y erupciones cutáneas. Con solo añadir esta verdura a tus comidas habituales, te has equipado con un "escudo natural" para estar más sano cada día.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-rau-kem-bun-dau-lai-la-cuu-tinh-cho-nguoi-bi-man-ngua-me-day-di-ung-thoi-tiet-172250616094340615.htm