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Aumentar el rendimiento y el valor del camarón de cultivo

Việt NamViệt Nam13/01/2025

De las 32.000 hectáreas de acuicultura de la provincia, el cultivo de camarón representa casi el 25%, lo que lo convierte en un sector agrícola de gran importancia con un alto valor económico . Sin embargo, dada la tendencia de muchas zonas de cultivo de camarón en la provincia a reducir gradualmente su superficie para contribuir al desarrollo socioeconómico, la innovación en soluciones técnicas para aumentar la producción y la eficiencia del cultivo resulta de interés para el sector agrícola.

El distrito de Tien Yen es una de las nueve localidades costeras de la provincia con numerosas ventajas para el desarrollo de la acuicultura. El distrito ha identificado el desarrollo de la agricultura, la silvicultura y la pesca como la base del desarrollo socioeconómico, mejorando la calidad de vida de la población. La ganadería es la principal industria, y la acuicultura es el sector económico líder, con la política de desarrollo de "dos animales, un árbol", que incluye pollos, camarones y plantas medicinales.

El distrito de Tien Yen cuenta con 10 comunas, cinco de las cuales son costeras y presentan ventajas en el desarrollo acuícola: Hai Lang, Tien Lang, Dong Rui y Dong Ngu. En 2024, la superficie acuícola del distrito superará las 1560 hectáreas, de las cuales 1374 corresponden al cultivo de camarón. Para promover las ventajas de este sector clave, la infraestructura del área acuícola concentrada en la comuna de Hai Lang, invertida con fondos del presupuesto provincial y distrital, ha creado las condiciones para que los habitantes de la zona aprovechen las ventajas del desarrollo económico. Los agricultores innovan proactivamente en tecnología para mejorar la eficiencia de sus cultivos, especialmente en la temporada de invierno.

La granja de camarones del Sr. Dang Van Dung en la aldea de Binh Minh, comuna de Hai Lang, distrito de Tien Yen, tiene 10 estanques de camarones de invierno en una casa de lona.
La granja de camarones del Sr. Dang Van Dung (aldea de Binh Minh, comuna de Hai Lang, distrito de Tien Yen) tiene 10 estanques de camarones de invierno en una casa de lona.

El Sr. Dang Van Dung (aldea de Binh Minh, comuna de Hai Lang, distrito de Tien Yen) comentó: «Cada año, durante la cosecha de invierno, la región norte sufre una gran escasez de productos. Ante esta situación, la unidad ha invertido en diez estanques de lona, cada uno con una superficie de 500 m².   Para criar camarones en interiores y obtener el precio más alto del año. La temperatura ideal para la cría de camarones patiblancos es de 25 a 30 grados Celsius, mientras que en esta temporada la temperatura exterior suele ser de 12 a 20 grados Celsius, con épocas en las que la temperatura desciende. Por lo tanto, si la cría en estanques al aire libre es muy difícil, el camarón crece lentamente. Por lo tanto, al invertir en un estanque cubierto con lona, la unidad controla activamente la temperatura del estanque. Actualmente, los camarones tienen 75 días de edad y se espera que en 20 días se cosechen entre 30 y 40 camarones por kg. La producción esperada es de 25 a 30 toneladas.

El área de acuicultura de la comuna de Hai Lang es de 884 hectáreas, con casi 300 familias de agricultores.
El área de acuicultura de la comuna de Hai Lang es de 884 hectáreas, con casi 300 familias de agricultores.

Español En 2024, el valor de la industria pesquera en el distrito de Tien Yen representará más del 50% del valor total de la agricultura, la silvicultura y la pesca en el distrito. A finales de año, la producción total de acuicultura en el distrito alcanzará más de 11.000 toneladas, equivalente a un valor de más de 700 mil millones de VND, de las cuales la producción de camarón de cultivo será de 4.400 toneladas, equivalente a un valor de 350 mil millones de VND. La Sra. Do Thi Duyen, jefa del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tien Yen, dijo: En 2025, el área de cultivo de camarón del distrito continuará manteniéndose como en 2024. Desde el comienzo de la temporada de cultivo, las agencias especializadas han aumentado el muestreo y el monitoreo, especialmente el control de los proveedores de razas acuáticas en la provincia para garantizar razas de calidad cuando se abastecen a los hogares de agricultores. La localidad aplica tecnología digital para notificar de inmediato los resultados de los análisis de muestras a los hogares que toman muestras para monitorear la epidemia, y a los hogares en el área de muestreo para monitorear y advertir sobre las zonas de concentración de acuicultura, de modo que las instalaciones de cultivo puedan tomar medidas proactivas y oportunas ante una alerta. Tien Yen identifica dos áreas clave para el desarrollo del cultivo de camarón: Dong Rui y Hai Lang. Actualmente, la localidad continúa planificando las áreas de cultivo para contar con soluciones que permitan invertir en infraestructura, mejorar la eficiencia de la actividad y mantener buenas condiciones económicas para la población.

La superficie total de cultivo en el interior de la provincia es actualmente de aproximadamente 32.092 hectáreas, de las cuales el cultivo de camarón abarca más de 7.000 hectáreas con 2.765 instalaciones. Para 2025, el Departamento de Agricultura de Quang Ninh se ha propuesto centrarse en métodos innovadores de cultivo de camarón para aprovechar las ventajas de la superficie del agua de los estanques y mejorar el sistema de utilización, dado que la superficie de muchas zonas de cultivo en el interior de la provincia está disminuyendo gradualmente. Asimismo, se está fomentando que las instalaciones de cultivo de camarón apliquen las tecnologías y técnicas que se han implementado con éxito en la provincia.

Los líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural visitaron el modelo de cultivo de camarones de la casa del Sr. Pham Quang Man, comuna de Hai Lang, distrito de Tien Yen.
Los líderes del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural visitaron el modelo de cultivo de camarones de la casa del Sr. Pham Quang Man (comuna de Hai Lang, distrito de Tien Yen).

El Sr. Phan Thanh Nghi, Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, comentó: «Para el cultivo de camarón, la prioridad inmediata es la prevención y el control de enfermedades. Además de mantener y ampliar la superficie de cultivo, la unidad garantizará la producción. Se considera que el camarón tiene potencial de desarrollo, por lo que los acuicultores necesitan modernizar las instalaciones, aplicando específicamente tecnología de invernaderos para mantener la estabilidad del cultivo invernal, lo que aumentará la producción de camarón y, por consiguiente, la producción durante todo el año. Para apoyar a los acuicultores, el Departamento de Agricultura continúa estudiando políticas y mecanismos para financiar la inversión en materiales y equipos, como postes de soporte, cuerdas y lonas, y también brindará asesoramiento técnico sobre el cultivo invernal de camarón».

En 2025, el sector agrícola de Quang Ninh se esfuerza por   La producción anual total de productos acuáticos alcanzó las 175.000 toneladas, un aumento del 5,4% en comparación con 2024. De las cuales, la producción del cultivo de camarón por sí sola representa al menos el 25% de la producción acuícola total de toda la provincia.


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