La Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas Da Mi (SVP-DVNN), ubicada en la aldea de La Day, comuna de Da Mi (Ham Thuan Bac), acaba de obtener la certificación VietGAP de la FAO para productos de fruta fresca en 40 hectáreas. Esto es fruto del esfuerzo de las familias socias, junto con el apoyo del Centro de Extensión Agrícola y las autoridades locales durante el último año. Hasta la fecha, la cooperativa ha cumplido con los estándares de exportación de mercados exigentes, con el objetivo de alcanzar un desarrollo sostenible.
Apoyo y acompañamiento a los programas de extensión agrícola
Aunque Binh Thuan no es una zona importante de cultivo de durián en el país, en los últimos años, ante la creciente conversión de cultivos en las localidades, muchos hogares han ampliado su superficie de cultivo. Actualmente, la provincia cuenta con tres zonas típicas de cultivo de durián de forma eficaz y de alta calidad: Ham Thuan Bac, Tanh Linh y Duc Linh. Según las estadísticas, se estima que toda la provincia posee más de 3300 hectáreas de durián; de las cuales, solo el distrito de Ham Thuan Bac cuenta actualmente con casi 2000 hectáreas, y una de las mayores zonas de cultivo es la comuna de Da Mi.
Debido a su cultivo, los agricultores también están preocupados por la saturación de la zona y la feroz competencia en el mercado agrícola durante años. En particular, la competencia entre el durián de países como Tailandia y Malasia y el de Vietnam se intensificará. Por lo tanto, el durián vietnamita exportado a China debe cumplir con las leyes, regulaciones y normas pertinentes.
A partir de esa realidad, con la orientación de producir durian en la provincia para lograr alta eficiencia y sostenibilidad, el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha propuesto construir un modelo de “Cultivo intensivo de durian cumpliendo los estándares VietGAP según el eslabón de la cadena” con una escala de 40 hectáreas en la Cooperativa de Producción y Negocios Da Mi - Servicios Agrícolas.
El Sr. Ngo Thai Son, subdirector a cargo del Centro Provincial de Extensión Agrícola, dijo que de agosto de 2023 a junio de 2024, con la fuente de financiación del Programa de Extensión Agrícola aprobado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, el Centro coordinó con el distrito de Ham Thuan Bac y la comuna de Da Mi, y la Cooperativa para implementar este modelo. En el cual, se aplican procesos de producción orgánicos y biológicos, utilizando diarios electrónicos de producción para rastrear el origen de los productos en detalle. El propósito es transferir los avances técnicos según los estándares VietGAP hacia la seguridad según el eslabón de la cadena, adaptándose al cambio climático. Al mismo tiempo, aumentar la eficiencia económica en comparación con la producción convencional en un 15-20%. Al mismo tiempo, el centro quiere propagar y movilizar a los agricultores para cambiar su conciencia y prácticas agrícolas. De este modo, replicar el modelo de cultivo intensivo de durian según los estándares VietGAP cada año en áreas clave de la provincia. Al participar en el modelo, las familias campesinas de la cooperativa reciben apoyo para el 40% de los fertilizantes y pesticidas, con un costo total de más de 441 millones de VND (los agricultores invierten 16,6 millones de VND/ha). Además, la cooperativa recibe apoyo para el 100% de los costos de consultoría, la certificación VietGAP para 40 ha/11 familias, con un costo total de 238 millones de VND, y 200.000 sellos de trazabilidad.
La Sra. Do Thi Ly, funcionaria a cargo del modelo en el Centro Provincial de Extensión Agrícola, comentó: «Tras un año de implementar el modelo, los árboles de durian crecieron y se desarrollaron bastante bien, dando frutos de manera uniforme en los 11 hogares participantes. Además, la tasa de plagas dañinas fue insignificante. Durante el proceso de cuidado, los hogares no utilizaron herbicidas, sino fertilizantes microbianos orgánicos, aumentaron el uso de medicamentos biológicos, limitaron el uso de fertilizantes químicos y pesticidas, y siguieron estrictamente el período de cuarentena antes de la cosecha del producto. A través de la capacitación técnica, los hogares han dominado el proceso de producción de durian de acuerdo con los estándares VietGAP. Los hogares productores aplicaron inicialmente el formulario de diario electrónico en la página de la aplicación: Binh Thuan Digital Agriculture para rastrear el origen mediante el escaneo de códigos QR».
De la marca de durian Da Mi
A mediados de julio de 2024, la zona de cultivo de durianes de Da Mi tuvo una cosecha excelente, con buenos precios, lo que alegró a todos. El agricultor Dao Kim Tuan, miembro de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Da Mi, nos llevó a visitar un huerto de durianes de 3 hectáreas, cultivado íntegramente de forma orgánica, y compartió su alegría: Este huerto de durianes lleva entre 4 y 8 años plantado y actualmente se están cosechando 350 árboles. Al observar los frondosos durianes, repletos de fruta en las ramas, el Sr. Tuan comentó que la cosecha de este año es de unas 70 toneladas, un aumento de 20 toneladas con respecto al año pasado, además del mayor precio de venta, lo que permite a la gente obtener buenas ganancias.
El Sr. Tuan añadió que, gracias a su participación en la cooperativa, con el apoyo financiero y técnico del Centro Provincial de Extensión Agrícola, el huerto de durianes de su familia ha recibido la certificación VietGAP. Esta es también una oportunidad para abrir el mercado, ya que la superficie de cultivo y la calidad de los productos agrícolas han cumplido con los estándares de exportación de algunos mercados exigentes, con el objetivo de un desarrollo sostenible. Actualmente, la cooperativa adquiere los productos de durianes del modelo a precios de mercado que oscilan entre 50.000 y 60.000 VND/kg para la variedad Ri 6 (una ganancia de aproximadamente 1.000 millones de VND/ha) y entre 80.000 y 90.000 VND/kg para la variedad Monthon (una ganancia de 1.754 millones de VND/ha). En comparación con huertos fuera del modelo, producir una hectárea de durian en el modelo tiene una ganancia mayor, de 55 millones de VND/ha.
El Sr. Tuan es una de las 11 familias socias de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Da Mi, que recientemente recibió la certificación VietGAP en una superficie de 40 hectáreas. Al recordar los logros, el Sr. Trinh Van Chat, director de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Da Mi, comentó que anteriormente los agricultores enfrentaban muchas dificultades debido a los altos costos y las técnicas de cultivo del durián. Afortunadamente, gracias al apoyo financiero y la orientación técnica del Centro de Extensión Agrícola, los agricultores que participan en el modelo han tenido acceso a políticas de apoyo estatales.
Según el Centro Provincial de Extensión Agrícola, gracias a la eficacia del modelo, con el apoyo de los agricultores que producen durian VietGAP, la cadena de suministro del Centro ha generado un cambio positivo en la conciencia, la mentalidad y las acciones de los agricultores. De esta manera, les ayuda a comprender que, tanto en la producción como en los negocios, la calidad del producto es un requisito fundamental para el mantenimiento y el desarrollo. Además, producir durian según los estándares VietGAP también promueve la conexión entre la producción y el mercado, generando beneficios y mayores ingresos para los productores, construyendo gradualmente una marca para el durian VietGAP y contribuyendo a la protección de la salud de la comunidad.
Es alentador que no solo los productores de durian en Da Mi se beneficien del programa de extensión agrícola. Anteriormente, a partir de 2022, gracias a la financiación del Programa de Extensión Agrícola, el Centro coordinó con el distrito de Duc Linh, las autoridades locales de la comuna y grupos cooperativos para desarrollar un modelo de "Cultivo intensivo de durian que cumple con los estándares VietGAP según la cadena de suministro" en la comuna de Da Kai, con una escala de 14 hectáreas y 14 hogares, y brindó asesoramiento sobre la certificación VietGAP para 15 hectáreas (la Cooperativa Thanh Thanh Cong es la unidad de consumo vinculada). Solo en 2024, el Centro de Extensión Agrícola implementó numerosas actividades de capacitación sobre medidas técnicas avanzadas en la producción de otros cultivos, incluyendo técnicas para la producción de arroz según estándares sostenibles y la aplicación de diarios electrónicos de producción y trazabilidad. Además, el Centro promueve la producción de otros cultivos, como frutales, arroz, hortalizas, etc., para obtener la certificación VietGAP y equivalentes. Al mismo tiempo, continuar expandiendo e implementando el modelo de producción de durian que cumple con los estándares VietGAP en la provincia.
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Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-vietgap-va-co-hoi-cho-cac-nong-san-khac-121591.html
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