Ante las crecientes exigencias de la misión A80 (el desfile para celebrar el 80.º aniversario de la Revolución de Agosto y el Día Nacional el 2 de septiembre), las unidades HC-KT de todo el ejército han revisado y ajustado proactivamente sus planes logísticos habituales para priorizar esta tarea tan importante. Los planes logísticos se han implementado de forma sistemática, científica y meticulosa, desde la alimentación, el alojamiento y la vivienda hasta el transporte de tropas y suministros logísticos. Las zonas de preprocesamiento, los comedores y las cocinas prefabricadas se han distribuido de forma razonable en grupos, respondiendo con rapidez y precisión, garantizando así los estándares nutricionales, la higiene y la seguridad alimentaria.

El mayor general Huynh Tan Hung, subdirector del Departamento General de Logística e Ingeniería, subjefe del Subcomité de Desfile A80 del Ministerio de Defensa Nacional , inspeccionó las comidas de las fuerzas del desfile.

Para garantizar la salud y la fortaleza física de los soldados durante el entrenamiento intensivo y prolongado, las unidades logísticas han innovado activamente el menú, priorizando la calidad de los platos para lograr una variedad y un sabor propios de la región. Los alimentos se seleccionan cuidadosamente de fuentes reconocidas, garantizando así alta calidad, frescura y un origen claro.

El Mayor Cao Minh Giang, Asistente del Intendente, Departamento de Intendencia, Departamento HC-KT, Cuerpo de Fuerzas Especiales, comentó: «Comprendemos plenamente el espíritu de servir a la misión A80 como una misión política central. Cada ración de comida se calcula de forma específica y detallada para que los soldados puedan practicar con tranquilidad, listos para entrar al ensayo y a la ceremonia oficial en el mejor estado físico y mental. Se presta especial atención a la innovación de platos para que sean atractivos, ricos en nutrientes, adecuados para la temporada y que potencien grupos esenciales de sustancias como proteínas, vitaminas y fibra».

Compruebe el campamento de desfile de artillería.

La Sra. Hoang Thi Kim Anh, del Bloque de Oficiales Médicos Militares, comentó: «He participado en muchos cursos de capacitación, pero esta vez realmente presencié un cambio radical en la calidad de la logística. El menú se ajusta a diario para garantizar que no haya duplicaciones; los platos, desde las verduras y la sopa hasta los platos principales, son armoniosos y deliciosos. Los camarones fritos con mantequilla de ajo y la carne de res salteada con champiñones son muy populares entre las mujeres porque aportan suficiente proteína y son fáciles de digerir».

Las cocinas no solo se centran en la calidad de los platos, sino que también implementan rigurosamente el proceso de garantizar la higiene y seguridad alimentaria, desde la recepción, la preparación y la cocción hasta el reparto de las comidas. Todos los alimentos deben ser frescos a diario y de origen claro. El arroz utilizado para cocinar debe ser ST25 de alta calidad. No utilice alimentos congelados después de la fecha de caducidad ni bebidas que no estén en la lista de ingredientes.

El mayor general Huynh Tan Hung, subdirector del Departamento General de Logística e Ingeniería, subjefe del Subcomité de Desfile y Tarea de Desfile A80 del Ministerio de Defensa Nacional, inspeccionó el progreso de la construcción de casas prefabricadas para disponer cocinas.

Además de las labores de alimentación, el saneamiento ambiental, el tratamiento de residuos y el suministro de agua se implementan de forma rigurosa y rigurosa. Los residuos se recogen y transportan dos veces al día, en coordinación con unidades de tratamiento especializadas para retirarlos del área de los barracones. El entorno de entrenamiento y de vida se mantiene siempre limpio y ordenado, garantizando así las "tres condiciones de limpieza": lugares limpios para comer, dormir y entrenar.

El General de División Huynh Tan Hung, Subdirector del Departamento General de Personal y Servicios Técnicos, inspeccionó y dirigió directamente las labores de apoyo logístico para la misión A80, enfatizando: «El Departamento General reconoce claramente que la misión A80 es una misión política de especial importancia. Por lo tanto, las labores de apoyo logístico deben llevarse a cabo con la mayor responsabilidad, calculando cuidadosamente cada comida, el tiempo de entrenamiento, la salud y las condiciones de vida para que las tropas se encuentren en las mejores condiciones físicas y mentales para asistir al ensayo y la ceremonia oficial. Exigimos a las agencias y unidades que alimenten a las tropas de forma científica, que sirvan con entusiasmo y que garanticen una seguridad absoluta. La comida no solo debe ser nutritiva, sino también deliciosa, adecuada al gusto y apropiada para la estación y la región».

El grupo de trabajo inspeccionó el trabajo de seguridad alimentaria del Bloque de Desfile de la Armada.

En el futuro, las cocinas seguirán innovando en sus platos y diversificando la oferta de alimentos de alta calidad. Al mismo tiempo, se proporcionará a los soldados más jugo de naranja, jugo de mandarina exprimido, agua refrescante de hojas, vitamina C efervescente, agua con electrolitos, etc., para rehidratarse, aumentar la resistencia y combatir la fatiga en condiciones de entrenamiento prolongado y caluroso. La fuerza HC-KT se prepara con cuidado, atención y meticulosidad, hasta el último detalle, para ser una verdadera motivación espiritual y una sólida retaguardia, contribuyendo a garantizar la salud, la voluntad y la determinación de los soldados para completar con éxito la misión A80, una misión política particularmente importante para todo el ejército en 2025.

THANH TU - QUYNH HUONG

    Fuente: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/sang-tao-trach-nhiem-de-bua-com-bo-doi-duoc-ngon-hon-833376