El nem es uno de los productos OCOP más vendidos durante las festividades del 30 de abril al 1 de mayo. Se considera una especialidad de Thanh Hoa y cuenta con la certificación OCOP, lo que ha atraído la atención de los consumidores. Además, los turistas lo eligen como regalo, por lo que su consumo ha aumentado. Por ello, antes y durante las festividades, las plantas de producción de nem OCOP en la provincia tuvieron que aumentar el número de trabajadores para satisfacer la demanda. Una encuesta realizada en algunas tiendas mostró que la cantidad de nem vendida durante las festividades aumentó un 50 % en comparación con días normales.
Sra. Ha Thi Nhung (camisa blanca), instalación de Thien An Nem Chua, distrito de Thieu Hoa, provincia de Thanh Hoa
La Sra. Ha Thi Nhung, del establecimiento Nem chua Thien An, distrito de Thieu Hoa, provincia de Thanh Hoa, comentó: "Con motivo del 30 de abril y el verano, el producto se vende mucho, por lo que el establecimiento ha preparado la materia prima. Los ingredientes secos deben importarse con antelación, y la carne debe garantizarse como de la mejor calidad, importada de lugares con un origen claro... Para llevar los productos Nem chua Thien An a todas partes, también vendemos en redes sociales como Facebook, Zalo y TikTok..."
La provincia de Thanh Hoa cuenta actualmente con más de 600 productos OCOP en diversas categorías. Durante las festividades, el consumo de la mayoría de estos productos ha aumentado. En particular, productos alimenticios como el nem chua, el gio, la salsa de pescado y los regalos artesanales son los de mayor consumo. Para satisfacer las necesidades de consumidores y turistas, desde principios de abril, empresas, cooperativas y hogares productores de productos OCOP se han preparado proactivamente para asegurar un amplio suministro al mercado. Cabe destacar que, con motivo de las festividades del 30 de abril al 1 de mayo, la ciudad de Thanh Hoa y algunos distritos organizaron exhibiciones y presentaron productos OCOP, lo que atrajo la atención y las compras de los consumidores.
La Sra. Le Thi Viet, del distrito de Nong Cong, provincia de Thanh Hoa, comentó: "Con motivo del 30 de abril y el 1 de mayo, somos el representante de OCOP en Thanh Hoa. En esta ocasión, muchos clientes visitaron el parque de Hoi An y compraron, y las ventas aumentaron entre un 30 % y un 40 % en comparación con días normales. Los productos de OCOP tienen una marca reconocida, lo que genera confianza en los clientes".
El fuerte aumento del consumo durante las fiestas ha consolidado la marca, el atractivo y la competitividad de los productos OCOP de Thanh Hoa en los mercados nacionales e internacionales. Si bien la demanda ha aumentado, el precio de los productos OCOP durante las fiestas se mantiene estable, como siempre. Esto también contribuye a que los productos OCOP de Thanh Hoa generen prestigio y se acerquen a los consumidores.
https://truyenhinhthanhhoa.vn/san-pham-ocop-thanh-hoa-tieu-thu-manh-trong-dip-nghi-le-180250504164934782.htm
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