La trazabilidad es uno de los criterios para aumentar el valor de los productos agrícolas. Por ello, recientemente, Quang Ninh ha fortalecido la construcción, finalización y desarrollo de un sistema de base de datos para rastrear el origen de productos agrícolas, forestales y acuáticos seguros en la provincia, logrando resultados positivos. De esta manera, ayuda a las empresas productoras a proteger y desarrollar sus marcas, impulsando así una agricultura ecológica, un campo moderno y agricultores civilizados.
El sistema de base de datos para la trazabilidad del origen de productos agrícolas, forestales y acuáticos seguros en la provincia de Quang Ninh ha sido implementado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Quang Ninh desde 2019 con el objetivo de contribuir a la construcción de una cadena de productos alimenticios seguros, garantizar la transparencia en el origen de los productos agrícolas y generar confianza en los consumidores. Hasta la fecha, el sistema ha completado su software, con la dirección web: https://qn.check.net.vn. El sistema facilita la concesión de cuentas de gestión a establecimientos como empresas, cooperativas, centros de producción, procesamiento y preprocesamiento, y se está expandiendo gradualmente a tiendas que venden productos agrícolas y alimenticios en cadenas, zonas de producción concentrada de la provincia y localidades que buscan el consumo de productos agrícolas seguros. Además, se conecta con el "Sistema de Trazabilidad Agrícola, Forestal y Alimentaria de la Ciudad de Hanói", y se conecta simultáneamente con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural . La trazabilidad electrónica del origen de los productos alimenticios facilita a los organismos de gestión, así como a los consumidores, el ejercicio de su derecho a la supervisión e inspección, la verificación sencilla del origen de los productos y la detección oportuna de productos falsificados y de origen ilegal. contribuir a la protección de los derechos e intereses legítimos de salud de los consumidores.
Para promover la efectividad del sistema, en el pasado, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia y la unidad de consultoría han recopilado, digitalizado y actualizado datos de productos agrícolas, forestales y pesqueros en la provincia al sistema de recuperación de bases de datos. Actualmente, toda la provincia tiene 576 establecimientos que producen y comercializan productos agrícolas, forestales y pesqueros que son elegibles para certificados de seguridad alimentaria, a los cuales se les han otorgado cuentas de inicio de sesión y operan el sistema; se han otorgado códigos QR a 1,346 productos agrícolas y pesqueros (estimados en el 96% de los establecimientos); se han otorgado 5 cuentas de inicio de sesión para operar el sistema para 355 establecimientos que procesan productos agrícolas y pesqueros; se han otorgado códigos QR a 852 productos procesados preenvasados (alcanzando el 100% de los establecimientos estadísticos); se otorgaron 90 cuentas operativas a 90/27,401 establecimientos de producción y negocios a pequeña escala que firmaron un compromiso para producir y comercializar alimentos seguros (alcanzando el 0.3% del número de establecimientos listados); 96 códigos QR para 96 productos participantes del sistema; a 102 establecimientos participantes del Programa OCOP se les otorgaron cuentas de inicio de sesión y operaciones del sistema; se otorgaron 235 códigos QR a 235 productos OCOP que alcanzaron estrellas; 02 empresas invirtieron en la impresión de 11,400 sellos de rastreo de origen con códigos QR.
Junto con eso, el trabajo de propaganda y capacitación, y la difusión de instrucciones sobre el uso del Sistema de Base de Datos de Trazabilidad de Alimentos Agrícolas, Forestales y Acuáticos Seguros en la provincia también han sido promovidos por las unidades relevantes para aumentar la conciencia de las personas sobre la producción segura de productos agrícolas, forestales y acuáticos, construyendo cadenas de producción de alimentos seguros, ayudando así a la provincia a desarrollar gradualmente una cadena que vincule la producción, el procesamiento y el consumo de productos asociados con el desarrollo de áreas de producción de productos básicos concentrados y clave con ventajas de la provincia. Actualmente, toda la provincia tiene 04 localidades, incluyendo Tien Yen, Binh Lieu, Ba Che, Van Don, que promulgan un Plan para mantener el Sistema de Base de Datos de Trazabilidad de Alimentos Agrícolas, Forestales y Acuáticos Seguros en la provincia. Además, las localidades también han emitido despachos oficiales que guían a los Comités Populares de comunas, barrios y pueblos para iniciar sesión, administrar y utilizar las cuentas del sistema de trazabilidad. 13/13 localidades se coordinaron con el grupo de trabajo del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural para apoyar y guiar la implementación del objetivo del 80% de productos agrícolas y acuáticos procesados y preenvasados con origen rastreable y datos actualizados, utilizando el Sistema de base de datos de trazabilidad de alimentos agrícolas, forestales y acuáticos seguros en la provincia con más de 500 participantes. El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural también coordinó con el Departamento de Gestión de la Calidad de Productos Agrícolas, Forestales y Acuáticos para organizar 03 cursos de capacitación sobre la gestión del Sistema de base de datos de trazabilidad de alimentos agrícolas, forestales y acuáticos seguros para establecimientos de producción y comercialización de alimentos en 03 localidades de Hai Ha, Van Don, Uong Bi con 90 participantes. Con las medidas anteriores, la conciencia de las personas y las empresas que invierten en la producción agrícola, forestal y pesquera ha cambiado, prestando más atención a la seguridad alimentaria.
En el futuro, para que la trazabilidad de los bienes se implemente de manera sincrónica, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y los departamentos y sucursales relacionados continuarán fortaleciendo la información, la propaganda y la difusión para crear conciencia en las organizaciones e individuos sobre las actividades de trazabilidad; revisar y compilar estadísticas sobre productos procesados y preenvasados para completar el objetivo del 80% de los productos agrícolas y acuáticos procesados y preenvasados que tienen su origen rastreado utilizando códigos QR; el 100% de los establecimientos sujetos a la emisión de certificados de establecimientos que cumplen con las condiciones de seguridad alimentaria, el 10% de los establecimientos sujetos a la firma de compromisos para producir y comercializar alimentos seguros localmente participando en el sistema de trazabilidad y utilizando códigos QR para productos; desarrollar una lista de productos y grupos de productos clave priorizados para la implementación de la trazabilidad a nivel local; fortalecer la capacidad de gestión estatal en trazabilidad; Desarrollar políticas para alentar y apoyar a las empresas a implementar un sistema de trazabilidad sincrónico en la provincia; mejorar la calidad de los recursos humanos; fortalecer la cooperación internacional en trazabilidad.
Quang Ninh también tiene como objetivo completar el sistema de base de datos para rastrear el origen de los productos y bienes de la provincia para 2030, garantizando las necesidades de intercambio y explotación de información de empresas, organizaciones e individuos en la provincia, a nivel nacional e internacional.
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