La agricultura marina aún tiene mucho margen de maniobra.
Un informe del Departamento de Pesca (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) muestra que en 2022, el área de cultivo marino de nuestro país alcanzará más de 256.000 hectáreas, con una producción de casi 750.000 toneladas; en 2023, la producción podría llegar a casi 800.000 toneladas.
La superficie marina de Vietnam supera el millón de km², mientras que la acuicultura marina solo representa alrededor del 20 % de la superficie total del país. Si bien aún tiene un amplio margen de desarrollo, debido a diversas razones subjetivas y objetivas, hasta la fecha no ha aprovechado plenamente su potencial y sus ventajas naturales inherentes.
Respecto al desarrollo de razas y alimentos para la acuicultura marina, el Sr. Tran Cong Khoi, Jefe del Departamento de Razas y Alimentos Acuáticos, Departamento de Pesca, dijo que el área de cultivo de moluscos es la más grande con 57.000 hectáreas, 1 millón de m3 de jaulas y una producción de 480.000 toneladas.
En cuanto a la acuicultura marina, existen 764 instalaciones que producen alimentos marinos, de las cuales más de 100 producen alimentos mixtos, lo que representa más del 20%. La producción total de alimentos mixtos es de aproximadamente 35.000 toneladas, mientras que la de alimentos frescos es de aproximadamente 46.000 toneladas. Las larvas de langosta dependen en gran medida del camarón importado de Indonesia, Filipinas, Myanmar, Sri Lanka y Singapur.
Todavía quedan muchas dificultades y desafíos.
Si bien aún hay margen de mejora, la industria de la acuicultura marina aún enfrenta numerosas dificultades y desafíos, especialmente en el desarrollo de la acuicultura marina industrial, como: la planificación e implementación deficientes; las actividades acuícolas espontáneas que no cumplen con la planificación son aún comunes, lo que genera contaminación ambiental; el consumo de productos es difícil y su desarrollo es difícil. La tecnología para la producción de semillas, la gestión sanitaria y ambiental en las zonas de cultivo; la prevención y el tratamiento de enfermedades en las explotaciones agrícolas aún son limitados; la infraestructura para la acuicultura marina industrial; el desarrollo de industrias de apoyo; la tecnología de cosecha y transporte; y la tecnología de procesamiento y desarrollo del mercado.
El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, afirmó que este es un campo con gran potencial en Vietnam, con una superficie marina de más de un millón de km². Actualmente, la acuicultura marina ha formado varias zonas de cultivo industrial; sin embargo, aún presenta limitaciones y deficiencias, como la falta de iniciativa en la producción de semillas, la mala calidad de las mismas y el origen desconocido.
En cuanto a la alimentación, el uso continuo de cangrejos y peces es una de las causas de la contaminación ambiental. Además, la acuicultura a escala aún es pequeña, fragmentada y carece de un plan maestro, lo que dificulta la explotación de la superficie marina, la cosecha y el procesamiento, y no genera un gran valor añadido. Por lo tanto, es necesario cambiar la mentalidad tradicional de acuicultura y explotación por métodos industriales, aplicando ciencia y tecnología de vanguardia, contribuyendo a la protección del medio marino, centrándose en el procesamiento y expandiendo el mercado, para promover el desarrollo sostenible de la acuicultura marina en nuestro país.
Necesidad de desarrollar usos múltiples en la misma superficie de agua.
El Sr. Tran Dinh Luan, Director del Departamento de Pesca, dijo que para desarrollar la acuicultura marina, es necesario desarrollar propósitos múltiples en la misma superficie de agua, además de fortalecer el manejo y castigo de las violaciones en la explotación y uso del agua y construir modelos de cooperación más efectivos.
En cuanto a la necesidad de utilizar la superficie marina para la acuicultura, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural envió un documento a los presidentes de los Comités Populares provinciales. En dicha planificación, debe haber espacio para la acuicultura, especialmente la acuicultura marina. Actualmente, muchos lugares tienen la mentalidad de desarrollar el turismo, pero no la acuicultura. Por lo tanto, tenemos un terreno, pero solo podemos hacer una cosa, mientras que podemos hacer muchas cosas y promover una buena eficiencia económica, afirmó el Sr. Luan.
Además, el Director del Departamento de Pesca afirmó que es necesario planificar la superficie marina y registrar las unidades de cultivo y asignarles las coordenadas adecuadas: «La densidad de las jaulas debe cumplir con las normas y estándares establecidos. Las autoridades locales y las instalaciones de cultivo también deben colaborar, ya que emitir un formulario de registro es fácil, pero es imposible hacerlo a nivel local».
El 25 de noviembre, en la ciudad de Nha Trang, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural coordinó con el Comité Popular de la Provincia de Khanh Hoa y el Periódico de Agricultura de Vietnam para organizar una conferencia sobre el estado actual del suministro de semillas, alimentos y materiales para la acuicultura marina; trazabilidad del origen del producto y soluciones para el desarrollo sostenible de la acuicultura marina en Vietnam.
A la conferencia asistieron el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, líderes del Comité Popular Provincial de Khanh Hoa, representantes de unidades dependientes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; ministerios, sucursales, localidades; asociaciones industriales, organizaciones internacionales; empresas y hogares de acuicultura.
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