El modelo de cría de cangrejos de mar en cajas de plástico de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang (distrito de Thach Ha, ciudad de Ha Tinh, provincia de Ha Tinh) se considera eficaz, con altas ganancias y una rápida recuperación del capital. Este modelo de cría de cangrejos de mar utiliza tecnología de filtración de agua circulante y aireación con oxígeno, por lo que no requiere mucha agua.

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Cooperativa de Acuicultura cría 1.000 cangrejos en cajas de plástico

El Sr. Nguyen Van Hoa, director de la Cooperativa de Acuicultura de Ha Vang, comentó que en 2021, líderes locales y ciudadanos visitaron la zona de acuicultura de la ciudad de Hai Phong para conocer el modelo de cría de cangrejos de caparazón blando en cajas de plástico. Al darse cuenta de que este modelo genera una alta rentabilidad , el Sr. Hoa y seis personas decidieron invertir en la cría de cangrejos de caparazón blando con el deseo de enriquecerse en su ciudad natal.

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El cangrejo terminado pesa aproximadamente 3,5 onzas. Cada kg se vende a 700.000 VND.

Pensando en acción, a finales de 2022, el Sr. Hoa y otros seis miembros fundaron la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang. Tras su fundación, la Cooperativa arrendó más de una hectárea de terreno baldío y abandonado en la zona de Dong Ghe (comuna de Thach Ha) a familias e invirtió más de mil millones de dongs (VND) para iniciar la cría de cangrejos de concha blanda.

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El sistema de filtración de agua circulante garantiza que la fuente de agua esté siempre limpia y rica en oxígeno, creando un entorno de vida ideal para que los cangrejos crezcan de manera saludable.

Compramos 1000 cajas de plástico para criar 1000 cangrejos. Al principio, criar cangrejos fue difícil porque no estaban acostumbrados al modelo, el sistema presentaba problemas y había que renovarlo y repararlo constantemente. Tras un período de trabajo y aprendizaje, nuestro modelo ahora tiene mucho éxito en la localidad, dijo el Sr. Hoa.

El Sr. Hoa dijo que el modelo de crianza de cangrejos de mar en cajas tiene la ventaja de ocupar poco espacio pero dar alta productividad, los productos garantizan la seguridad alimentaria y no contienen medicamentos ni antibióticos.

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Revise y monitoree periódicamente las fuentes de agua para garantizar que los cangrejos crezcan bien.

"La gente cría cangrejos en estanques. Luego los compramos y los criamos en cajas de plástico para que muden. Cada vez que mudan, su peso se duplica. Cuando empiezan a mudar, los vendemos. Los vendemos una vez al mes, principalmente a grandes restaurantes de Hai Phong ", dijo el Sr. Hoa.

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Los cangrejos mudados pesan el doble que los cangrejos normales.

La Cooperativa de Mariscos Ha Vang también dijo que el modelo de criar cangrejos de mar en cajas de plástico tiene muchas ventajas sobre el método tradicional.

Según nuestra evaluación, este modelo ofrece una rentabilidad entre 4 y 5 veces superior a la del método tradicional. Cada caja de plástico cría solo un cangrejo para evitar que se muerdan entre sí. Las cajas se apilan unas sobre otras para ahorrar espacio y están numeradas para controlar la fecha de cría, el peso del cangrejo, la alimentación y el proceso de cuidado hasta la cosecha.

Las características de los cangrejos son las mismas, pero al criarlos en cajas de plástico, su calidad es diferente. Al criarlos en estanques, la calidad del agua es inestable. Al colocarlos en cajas de plástico para su cría, el agua contiene todos los minerales que necesitan, por lo que son completamente seguros y no se utilizan antibióticos", añadió el Sr. Hoa.

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La delegación visitó el modelo de cultivo de cangrejos en cajas de plástico en el barrio de Thach Ha.

Según el representante de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang, el modelo de cría de cangrejos en cajas de plástico genera una ganancia de aproximadamente mil millones de VND al año. "1000 cangrejos, con un peso de 3,5 taels cada uno, se venden en promedio más de 350 kg al mes. Cada kg de cangrejo se vende a 700 000 VND. Tras deducir todos los costos y pérdidas, obtenemos una ganancia de aproximadamente mil millones de VND al año. Los cangrejos de concha blanda son bastante caros, pero siempre se agotan. La cantidad de cangrejos que criamos no es suficiente para abastecer a los restaurantes del norte", añadió el representante de la cooperativa.

En declaraciones a un periodista de VietNamNet, el Sr. Nguyen Song Han, presidente del Comité Popular del Barrio Thach Ha, elogió altamente el modelo de cultivo de cangrejos de caparazón blando de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang.

Según el Sr. Han, después de un período de experiencia de estudio en provincias y ciudades, los funcionarios de la comuna regresaron para difundir el conocimiento a la gente y desarrollaron el primer modelo de cultivo de cangrejos de caparazón blando en la localidad.

La cooperativa alquiló los arrozales áridos que habían estado abandonados durante muchos años a familias locales durante 20 años para criar cangrejos de concha blanda. Anualmente, tras deducir los gastos, la cooperativa obtiene alrededor de mil millones de dongs en ganancias. Este modelo de cría de cangrejos genera altos ingresos para la población. En el futuro, la localidad replicará este modelo para que la gente pueda desarrollar una economía más sostenible, afirmó el Sr. Han.