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El creciente número de consumidores en el país del kimchi que optan por cajas de almuerzo asequibles se considera una alternativa en medio del aumento de los precios al consumidor.
Las estadísticas de Hansot, la franquicia de bento más grande de Corea, muestran que los pedidos al por mayor de cajas bento en los primeros 15 días de mayo aumentaron un 35% en comparación con el mismo período de 2022. El creciente número de consumidores en el país del kimchi que cambian a almuerzos bento asequibles se considera una alternativa en el contexto del aumento de los precios al consumidor.
Según la Oficina Nacional de Estadística de Corea, el índice de precios de los alimentos en abril de 2023 fue de 117,15 puntos, aumentando por vigésimo noveno mes consecutivo desde diciembre de 2020, lo que representa una carga significativa para los consumidores. Según Hansot, el aumento de pedidos en los primeros 15 días de mayo solo incluyó pedidos de 20 loncheras con un valor de 100.000 wones o más (unos 76 USD), por lo que el aumento podría ser aún mayor si se incluyen los pedidos pequeños inferiores a 100.000 wones y los pedidos familiares.
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La lonchera de Hansot Foto: THE KOREA HERALD |
En las tiendas de conveniencia, las ventas de loncheras también registraron un aumento significativo. CU, una popular marca de tiendas de conveniencia en Corea, anunció los resultados de su análisis sobre las tendencias de consumo de comida preparada durante la hora del almuerzo (11:00 a. m. - 1:00 p. m.), donde las loncheras lideraron las ventas.
La cadena de tiendas de conveniencia GS25 colaboró con la actriz Kim Hye-ja para relanzar el proyecto Kim Hye-ja Lunch Box a principios de 2023. Este artículo es muy popular entre los consumidores en Corea, con ventas que alcanzaron los 3 millones de cajas en solo 2 meses después de su relanzamiento a mediados de febrero de 2023 y en las últimas 3 semanas, ha vendido 1 millón de cajas adicionales.
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Fuente
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