Sao Mai Food Import-Export and Trading Joint Stock Company presenta los productos de piña MD2 que se están exportando con éxito a los mercados japonés y coreano.
Originaria del pueblo pesquero de Khuc Phu (Hoang Hoa), un lugar con más de 200 años de tradición en la elaboración de salsa de pescado, Le Gia Food and Trading Service Company Limited ha optado por un desarrollo sostenible: produce salsa de pescado tradicional mediante el método de fermentación tradicional, con un estricto control de calidad, desde la materia prima hasta el producto final. Actualmente, Le Gia es la única empresa en Thanh Hoa cuyos productos han obtenido la certificación OCOP de 5 estrellas a nivel nacional, además de cumplir con estándares internacionales como la FDA, ISO 22000 y HACCP, lo que le permite exportar a EE. UU., Japón y Corea. Sus productos están disponibles en importantes cadenas de supermercados como
Winmart, GO!, Aeon y presente en muchas plataformas de comercio electrónico como Shopee Mall, Lazada.
Le Gia no se limita solo al producto, sino que también desarrolla un modelo turístico para experimentar el pueblo productor de salsa de pescado, contribuyendo así a difundir los valores culturales y a potenciar la marca asociada a los matices locales. El Sr. Le Anh, director de Le Gia Food and Trade Service Company Limited, comentó: «No creamos una marca para presumir. Para Le Gia, la marca nace de la delicadeza que se encuentra en cada gota de salsa de pescado: desde zonas limpias donde se cultiva la materia prima, pasando por estrictos procesos tradicionales, hasta el acompañamiento a la comunidad pesquera».
Sao Khue Trading Joint Stock Company, con más de 40 años de experiencia en el sector agrícola , sigue un camino complejo pero inevitable: concentrar las áreas de materia prima, controlar las cadenas de valor cerradas y aplicar la ciencia y la tecnología al cultivo y procesamiento de arroz especial. Con más de 1000 hectáreas de áreas de materia prima en los distritos de Ha Trung, Hoang Hoa y Nga Son, la empresa ha desarrollado con éxito líneas de productos excepcionales como Ngoc Pho, Huong Thanh y Quy Huong, que cumplen con los estándares OCOP de 4 estrellas, están protegidos por marcas registradas exclusivas y se encuentran entre los 10 mejores productos típicos de la provincia. Actualmente, Sao Khue distribuye sus productos a través de más de 300 tiendas, agentes y 1000 puntos de venta, y se está expandiendo gradualmente al mercado internacional a través de ferias de la industria agrícola y alimentaria.
Con muchos productos destacados, Sao Khue Trading Joint Stock Company recibió el Premio Nacional de Calidad en 2021, 2022 y 2023.
Nguyen Cong Duong, subdirector de Sao Khue Trading Joint Stock Company, comentó: «Con el objetivo de ampliar las áreas de producción de materias primas, seguimos buscando variedades de arroz adecuadas y de alta calidad para formar una cadena de producción a gran escala. Además, la empresa invertirá en la expansión de la escala de la fábrica y el mercado en Thanh Hoa y las provincias del norte, con miras a la exportación».
En los últimos años, Thanh Hoa ha contado con más de 109 empresas galardonadas con el Premio Nacional de Calidad; muchas de ellas, reconocidas en la provincia, han recibido el Premio de Oro, lo que demuestra su prestigio y compromiso con la calidad de sus productos. Actualmente, la provincia cuenta con más de 645 productos que cumplen con los estándares OCOP, lo que refleja la riqueza y el potencial de desarrollo de los productos locales. Sin embargo, según expertos en conferencias de promoción comercial, la mayoría de los productos aún enfrentan dificultades para la marca, como la falta de protección de la propiedad intelectual, un empaque simple, mercados de consumo limitados y la falta de una cadena de valor cerrada.
De hecho, el éxito de las empresas con productos que han consolidado su marca y posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales no se limita a nombres atractivos o diseños de empaque atractivos. Es un proceso sistemático que incluye el control de las áreas de materias primas, la estandarización de los procesos de producción, la protección de la propiedad intelectual y la inversión estratégica en distribución y comunicación. Por ello, estas empresas han priorizado la protección temprana de la marca; el control de las áreas de materias primas y la calidad del producto; la inversión en tecnología moderna de procesamiento y empaque; la incorporación a mercados multicanal, desde el comercio electrónico y los supermercados hasta los canales de exportación, y la vinculación de la marca con la historia de los valores de la comunidad.
Para seguir impulsando las marcas locales, Thanh Hoa necesita construir un ecosistema OCOP relacionado con la propiedad intelectual, brindar capacitación profesional en gestión de marca a pequeñas empresas y apoyarlas para promover e impulsar el comercio. Esta es la manera de que los productos locales no solo consoliden su posición a nivel nacional, sino que también profundicen en el panorama de las marcas vietnamitas.
Artículo y fotos: Tung Lam
Fuente: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-nbsp-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-253487.htm
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