La empresa tiene pedidos hasta el final del segundo y tercer trimestre.
Como uno de los principales exportadores de productos agrícolas de Vietnam, cuyos principales productos son la canela, el anís estrellado, la pimienta, el arroz con coco, los anacardos y el café,... La Sra. Le Thi Mai, directora general de Tuan Minh Trading and Production Company Limited, compartió señales positivas del mercado de exportación en general y de los productos de especias en particular.
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| Los productos típicos de Tuan Minh se exhiben y participan en muchas ferias internacionales. |
Según la Sra. Le Thi Mai, hasta ahora, la empresa ha firmado pedidos con clientes en la UE hasta septiembre de 2024. Actualmente, la empresa se centra en preparar la mercancía para poder entregar pedidos en marzo con un volumen de exportación de 500 a 600 toneladas.
Este año, se pronostican precios altos de la pimienta y el café. Esto presenta tanto oportunidades como desafíos para las empresas de exportación agrícola. La Sra. Le Thi Mai afirmó que, con una cartera de clientes amplia y sostenible en todos los continentes del mundo , y para preparar productos en cantidad y calidad suficientes para sus socios, la empresa ha elaborado un plan para acopiar materias primas con antelación.
“En el caso de los productos agrícolas, la compra depende de la temporada. Por ejemplo, la cosecha de canela se inicia entre abril y junio, mientras que la de pimienta comienza entre marzo y abril. Antes de la temporada, la empresa ha preparado recursos financieros y se ha centrado en la recolección de materias primas en las zonas de Yen Bai y Lao Cai para la canela; Dak Nong y Dak Lak para la pimienta; y arroz con coco en Ben Tre ” , comentó la Sra. Mai, quien indicó que en 2023, los ingresos de Tuan Minh alcanzaron los 30 millones de dólares. El mercado es favorable. La empresa se fijó el objetivo de aumentar los ingresos por exportación en un 20 % en 2024, cifra que aumentará a 50 millones de dólares en 2025 y alcanzará los 100 millones de dólares en 2030.
Por supuesto, no todo es color de rosa en el mercado; las empresas también se enfrentan al problema de los altos costos de transporte y los altos precios de las materias primas. «Desde finales de 2023 hasta la fecha, las tarifas de envío han aumentado drásticamente. Incluso las tarifas de envío a los mercados de EE. UU. y la UE han aumentado un 100 %. En el mercado de Oriente Medio, las empresas se ven afectadas por el problema del Mar Rojo; las tarifas de envío en algunas rutas que atraviesan la región se han duplicado», declaró la Sra. Mai.
Con seis fábricas, Prosi Thang Long Company exporta actualmente productos como canela, anís estrellado, anacardos y pimienta a casi 100 mercados de todo el mundo. Sus productos ya han llegado a mercados tan exigentes como la UE y EE. UU. En 2023, las exportaciones superarán las 30 000 toneladas de productos agrícolas.
La Sra. Nguyen Thi Thanh Huyen, subdirectora de la empresa Prosi Thang Long, afirmó que, hasta la fecha, hemos recibido varios pedidos para el segundo trimestre de 2024. No nos preocupan los pedidos, pero lo que preocupa a esta empresa es que la ola de aumentos de precios en el sector de la pimienta pone en riesgo la capacidad de las empresas para satisfacer los pedidos de sus socios. "Existe una situación en la que las empresas tienen dificultades para comprar productos, en parte porque los precios de la pimienta han aumentado drásticamente, lo que ha limitado las ventas de los agricultores" , explicó la Sra. Huyen.
Asimismo, la Sra. Trinh Thanh Thao, directora de Viet Linh Trading Company Limited, también comentó con entusiasmo que, a principios de año, la empresa había ejecutado dos grandes pedidos con una producción de 100 toneladas de productos de pimienta, cebolla y canela, exportados al mercado de Oriente Medio. La empresa ha aprovechado el pedido para abril de 2024. Sin embargo, la Sra. Trinh Thanh Thao admitió que pronosticar los precios de los productos agrícolas siempre es muy difícil, ya que fluctúan constantemente. Esto requiere agilidad y precisión por parte de la empresa.
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Actualmente, en el mercado mundial de especias, la pimienta representa una gran proporción y desempeña un papel importante en la cultura culinaria . En particular, se están promocionando productos derivados de la pimienta para su procesamiento en productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado de la salud. El mercado de la pimienta está valorado en 5.430 millones de dólares estadounidenses y se prevé un crecimiento promedio superior al 20 % entre 2024 y 2032.
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| Se espera que los precios de la pimienta se mantengan altos. |
La industria vietnamita de la pimienta representa el 40% de la producción mundial y el 60% de la cuota de mercado mundial. Sin embargo, según el Sr. Le Hoang Tai, subdirector de la Agencia de Promoción Comercial (Ministerio de Industria y Comercio), en el contexto global actual, la industria de las especias y la pimienta se enfrenta a numerosos desafíos debido a las fluctuaciones del mercado, la inestabilidad geopolítica, las interrupciones en la cadena de suministro y el aumento de la inflación. Los mercados de EE. UU., la UE y Oriente Medio están aumentando su demanda de productos sostenibles. Esto representa un desafío, pero también una oportunidad para los países vietnamitas exportadores de pimienta y especias.
Según la Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, la sostenibilidad y la integralidad son los dos pilares de la industria de la pimienta en el futuro próximo. En particular, el papel de las empresas es fundamental en la capacitación y el asesoramiento de los agricultores para una producción sostenible, instruyéndolos para que no utilicen pesticidas ni productos químicos en la producción.
"La sostenibilidad y la inclusión no se logran de la noche a la mañana, sino que requieren un compromiso a largo plazo para crear un futuro sostenible. Compartamos experiencias para lograr la sostenibilidad y la inclusión", enfatizó la Sra. Hoang Thi Lien.
En cuanto a esto, desde la perspectiva comercial, la Sra. Le Thi Mai explicó que, si bien anteriormente la empresa se centraba principalmente en segmentos de mercado de gama baja y media, como India y Oriente Medio, en los últimos cinco años ha invertido en fábricas que han obtenido certificaciones internacionales como BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher y FSMA. Con un proceso de producción cerrado, desde la recolección y el procesamiento de las materias primas hasta la producción de productos de alta calidad para la exportación, la empresa se dirige a clientes de exportación de alta calidad, como la UE y EE. UU.
“Desarrollar planes de marketing, participar en ferias y exposiciones comerciales, y promover el comercio en los mercados nacionales e internacionales para llegar a clientes de alto nivel y comprender las tendencias y necesidades de los consumidores”, compartió la Sra. Mai, y agregó que la empresa también busca conectar con personas en las zonas productoras de materias primas. a Desarrollar productos orgánicos para satisfacer el segmento de mercado de alta gama.
Además de los esfuerzos de las empresas, según la Sra. Le Thi Mai, la mayoría de las empresas de exportación agrícola son pequeñas y medianas empresas. Por lo tanto, esperamos contar con el apoyo de organismos desde el nivel central hasta el local, especialmente el acceso a préstamos con tasas de interés preferenciales para mantener los precios y mejorar la competitividad de los productos. Al mismo tiempo, las empresas pueden aumentar la escala de producción, diversificar sus productos, etc., logrando así sus objetivos de crecimiento y cumpliendo con los pedidos que han firmado.
Además, las empresas aún carecen de información sobre el mercado, por lo que se recomienda que las autoridades proporcionen información periódicamente para comprender la situación. A partir de ahí, consolidará gradualmente su posición como el principal productor y exportador mundial de pimienta, ocupando actualmente el tercer puesto en producción y el primero en exportación de canela, así como el tercer puesto en producción y el segundo en exportación de anís estrellado.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el primer bimestre de 2024, las exportaciones de pimienta alcanzaron las 35.000 toneladas, con un valor de 143 millones de dólares, lo que representa una disminución del 12,3 % en volumen, pero un aumento del 12,9 % en valor. El mayor mercado de consumo de pimienta de Vietnam es Estados Unidos, con una participación del 29 %, seguido de India con el 8 % y Alemania con el 6 %. En los dos primeros meses de 2024, el precio promedio de exportación de la pimienta vietnamita se estimó en 4041 USD/tonelada, un 28,7 % más que en el mismo período de 2023. El aumento de los precios de exportación también provocó un aumento continuo de los precios nacionales. En particular, los precios de la pimienta han aumentado continuamente desde después del Año Nuevo Lunar de 2024. A nivel nacional, hubo un momento en que el precio de la pimienta alcanzó los 96 000 VND/kg. |
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