Lo que hay en las bandejas del Tet del Sur y Central y definiciones interesantes de Tet se presentan en los programas Super Kitchen y Rather Sayings, transmitidos el primer día de Tet At Ty 2024.
Programa Thay loi muon noi: Tet is... - Foto: HTV
El Tet es la mayor reunión de artistas que participan en Thay Loi Muon Noi hasta la fecha. Mientras tanto, Sieu Bep presenta 35 platos especiales del Tet de las regiones sur y central.
Miss Thanh Thuy comparte el sabor del Tet con Thay Loi Muon Noi
Thanh Thuy ganó Miss Vietnam 2022 y Miss Internacional 2024 en Tokio, Japón, convirtiéndose en la primera persona vietnamita en ganar el premio más alto del concurso.
En Thay loi muon noi , Thanh Thuy regresa a la normalidad y comparte sus platos favoritos durante el Tet. Al mismo tiempo, revela el secreto para preparar una deliciosa salsa para mojar, como la de una reina de belleza.
Programa Thay loi muon noi: Tet is... - Foto: HTV
Además de lo que comparte la señorita Thanh Thuy, Thay Loi Muon Noi también transmite nuevas definiciones de Tet, sobre cálidas historias de amor familiar, que abren la primavera con amor y aspiraciones.
El programa cuenta con la participación de los artistas, cantantes Dong Dao, Thanh Ngoc, Vo Ha Tram, Ho Trung Dung, Nguyen Hai Yen, Bach Cong Khanh, Xuan Nghi, Tran Ngoc Anh, Luu Hien Trinh, el creador de contenido Tu Dang Thanh, Pham Mi, los actores Duong Cam Lynh, Thien Thanh, Duong Yen Chau, el director Ta Nguyen Phuc, Nguyen Quy Khang, la reina de belleza. Thuy Linh, Ha My, subcampeón Thu Dinh, subcampeón Phuong Linh.
En lugar de palabras: Tet se transmite a las 8:45 p.m., el primer día de Tet en HTV9.
Platos del Tet de las regiones central y sur en Super Kitchen
El episodio especial de Super Chef se transmitirá a las 8:20 p.m. el primer día del Año Nuevo Lunar (29 de enero) en HTV7, presentando los platos del Tet de la región Central y la región Sur.
Cada plato es una historia, un recuerdo de viejos sabores con la reunión familiar para recibir el nuevo año.
Deliciosos platos en la fiesta de la región Central - Foto: Comité Organizador
El artesano Ho Dac Thieu Anh, con más de 40 años de dedicación a las artes culinarias , ofrece un festín de Vietnam Central con 20 platos, incluidos platos famosos de la cocina real de Hue Tet como Nem Cong Nghinh Xuan, Cha Tai Phung, Banh Hong Hoa Sen Non, Goi Tien Vua Thanh Long, Ram Canh Phuong, Cha Thu Hoa Mai ...
Los pasteles y sopas dulces incluyen la sopa dulce Luong Nghi, pasteles de judías verdes y frutas, pasteles de cinco colores, mermelada de kumquat y té de loto.
El director Nguyen Quang Dung (en el centro) interpreta el papel de invitado de honor en Super Kitchen - Foto: Comité Organizador
La artista Thu Tam presenta una bandeja del Tet del Sur, que incluye: ensalada de pollo desmenuzado con salsa de pescado agridulce, pollo hervido entero con sal, pimienta y limón, orejas de cerdo agrias con chalotes encurtidos y camarones secos, rollo de cerdo con fiambres y rollos de cerdo fermentados, rollitos de primavera con salchicha china, lechuga, hierbas y papel de arroz; sopa de melón amargo; sopa de brotes de bambú con pierna de cerdo...
Entre los dulces se incluyen pasteles de piel de cerdo, sandía, mermelada, semillas de melón y té caliente.
El director Nguyen Quang Dung, quien interpreta a un invitado en este episodio, compartió: «La comida vietnamita es deliciosa porque nuestra cocina ha recibido la influencia de dos países famosos por su excelente gastronomía: China y Francia. Sin embargo, la característica única de Vietnam es el dicho «Mide tu abrigo según tu salsa de pescado».
Cuando los platos de estos dos países llegaron a Vietnam, los vietnamitas los adaptaron con ingenio, utilizando ingredientes locales para crear platos únicos. A pesar de la influencia, con el tiempo, estos platos han evolucionado a su manera, seleccionando lo mejor de lo mejor.
El chef Alain Nguyen, presidente de la Asociación de Chefs de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó: "Vietnam se convertirá en la capital culinaria del mundo en un futuro próximo".
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Fuente: https://tuoitre.vn/mam-co-tet-mien-nam-trung-va-nhung-dinh-nghia-tet-la-20250129103624681.htm
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