Beneficios del pan
Estos son algunos beneficios para la salud del pan si lo comes con moderación:
Proporciona energía abundante
Nuestro cuerpo siempre necesita carbohidratos porque le proporcionan abundante energía. Según el periódico Lao Dong, citando el sitio web Eat This Not That, Kate Turner, fundadora de Live Well with Kate (EE. UU.), nuestro cuerpo descompone los carbohidratos simples y complejos en glucosa para que las células de todo el cuerpo la utilicen o la almacenen en los músculos para su uso futuro.
En particular, si buscas una fuente de energía realmente abundante, elige pan integral. El pan blanco proporciona una fuente de energía inmediata, pero debido a su bajo contenido de fibra y a su falta de vitaminas y minerales en comparación con el pan integral, comer pan blanco te hará sentir hambre más rápido.
No abuses del pan en tu dieta diaria.
Contiene muchas vitaminas y minerales.
Si solo consumimos carbohidratos refinados sin suplementar vitaminas y minerales esenciales, nuestro cuerpo tendrá que extraer energía de sus reservas de vitaminas y minerales. Esto puede hacer que nos sintamos cansados más rápido.
Mientras tanto, el pan integral aporta muchos nutrientes, incluidas vitaminas B, proteínas, grasas saludables y fibra. Sin los granos del pan blanco, se pierde alrededor del 25% de la proteína, junto con una reducción de hasta 17 nutrientes importantes.
Efectos nocivos del pan si se come de forma incorrecta
Además de sus beneficios, el pan también tiene efectos nocivos si se consume de forma incorrecta. El periódico Tuoi Tre citó a la página de información médica común, que señala algunos de los siguientes efectos nocivos del pan para la salud:
Provoca estreñimiento
El pan contiene mucho almidón pegajoso y nada de fibra. Consumirlo en exceso puede causar estreñimiento inmediato.
Mayor riesgo de cáncer de riñón
La conclusión anterior fue extraída por el Instituto de Investigación Farmacéutica de Milán (Italia) tras un estudio realizado hace 9 años sobre las dietas de 767 pacientes con carcinoma de células renales (CCR) y 1534 personas sanas. Al comparar el grupo que consumía más cereales con el que consumía menos, el pan aumentó el riesgo de CCR en un 94 %; la pasta y el arroz, en un 29 %, y la leche y el yogur, en un 27 %. En cambio, el riesgo se redujo en un 26 % en el grupo que consumía mucha carne de ave y en un 35 % en el grupo que consumía muchas verduras.
Contiene alto contenido de sal.
Cuando comes pan, especialmente en forma de pizza o sándwiches, también estás consumiendo demasiada sal.
aumento de peso
Comer mucho pan te hará ganar peso debido a la cantidad de almidón que contiene.
Aumenta los niveles de colesterol
Según investigaciones, el colesterol no solo se produce a partir de la grasa, sino también del pan. La harina de pan puede aumentar el colesterol malo relacionado con las enfermedades cardiovasculares (colesterol LDL) en un 60 % en aproximadamente 12 semanas.
Contiene gluten nocivo
El trigo, ingrediente principal del pan, contiene una proteína llamada gluten. Según numerosos estudios, consumir demasiado gluten puede causar efectos secundarios como hinchazón y daño intestinal. Además, el gluten también puede contribuir al desarrollo de la esquizofrenia y ser adictivo, como el opio.
A continuación se presentan los beneficios y perjuicios del pan. Los expertos recomiendan considerar su consumo en las comidas. En particular, no se debe abusar del pan ni de alimentos con alto contenido de almidón.
[anuncio_2]
Fuente: https://vtcnews.vn/loi-ich-va-tac-hai-cua-banh-mi-it-nguoi-biet-ar903042.html
Kommentar (0)