Beneficios poco conocidos del romero para la salud

El romero se usa a menudo como especia en la cocina. En particular, el romero también contiene muchos compuestos beneficiosos para la salud.

Además de su agradable aroma, el romero también es una fuente de compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, así como de nutrientes esenciales - Foto ilustración

El Dr. Nguyen Thuy Ngan, del Instituto de Investigación y Desarrollo de la Medicina Tradicional de Vietnam, explicó que el romero es originario de la región mediterránea y se ha utilizado en la cocina y la medicina natural durante miles de años. Actualmente, crece en Asia, América y Europa.

El romero se usa comúnmente como especia culinaria. También tiene numerosos usos terapéuticos y domésticos, como infusiones, velas aromáticas, perfumes y productos para el cuidado capilar.

Esta hierba tiene un aroma y sabor intensos y es rica en antioxidantes, aceites volátiles y otros compuestos. Su sabor se describe como cálido y ligeramente amargo.

Pertenece a la misma familia de plantas que la menta (las Lamiaceae, que incluye más de 7000 especies), pero no tiene su característico sabor a menta. El romero también es una fuente de aceite esencial concentrado de romero, que se utiliza para aliviar afecciones como el dolor, la inflamación, el malestar estomacal, la ansiedad y los problemas respiratorios.

Según el Dr. Ngan, además de su aromático y agradable sabor, esta hierba también es fuente de compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, así como de nutrientes esenciales como hierro, calcio y vitaminas A, C y B6. Algunos de los beneficios del romero incluyen:

Proporciona antioxidantes

Gracias a su rico aporte de antioxidantes y sustancias bioactivas (incluidos los diterpenos fenólicos), el consumo de romero puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y fortalecer el sistema inmunitario. También se sabe que promueve una circulación saludable y combate la inflamación.

Otra forma en que los antioxidantes del romero pueden ser beneficiosos es su capacidad para mejorar la salud de la piel al combatir el daño de los radicales libres que provocan signos de envejecimiento.

Puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y aumentar el estado de alerta.

Al igual que muchas otras hierbas de la familia de la menta, el romero se considera un “estimulante cognitivo” y puede ayudarnos a sentirnos más alertas y concentrados.

Algunos estudios también han demostrado que los compuestos del aceite esencial de romero tienen efectos neuroprotectores y la capacidad de mejorar la memoria y el rendimiento cognitivo al prevenir la descomposición de la acetilcolina, una sustancia química del cerebro que contribuye a aumentar la concentración y la retención de la memoria.

Además, el aroma estimulante y energizante del romero se ha relacionado con un mejor estado de ánimo, una reducción de la somnolencia y una reducción de los niveles de estrés, incluso debido a su capacidad para reducir la liberación de la “hormona del estrés”, el cortisol.

Puede ayudar a estimular el crecimiento del cabello.

El romero (a menudo en forma de aceite de romero) se encuentra en algunos productos para el cuidado del cabello para ayudar a promover el crecimiento del cabello y un cuero cabelludo saludable, ya que puede combatir la caspa y la irritación de la piel seca.

También puede reducir los efectos de la testosterona en los folículos pilosos, lo que puede provocar pérdida de cabello y calvicie/adelgazamiento.

Ayuda a aliviar la indigestión.

Esta hierba, ya sea cocida o remojada en té de hierbas, ha sido durante mucho tiempo un remedio natural para los problemas digestivos, que incluyen pérdida de apetito, acidez estomacal, reflujo ácido, gases, hinchazón y dolor abdominal.

Parece tener la capacidad de estimular la liberación de fluidos digestivos, incluida la bilis, lo que ayuda a la digestión y puede ayudar en la absorción normal de nutrientes.

Tiene propiedades antibacterianas naturales.

El romero contiene compuestos que pueden ayudar a combatir el crecimiento de ciertas bacterias dañinas, incluidas aquellas que contribuyen a las infecciones.

Los extractos de romero incluso se utilizan como conservantes de alimentos en algunos casos porque pueden ayudar a prevenir el crecimiento de bacterias.

El romero también actúa como repelente natural de insectos y puede ayudar a prevenir algunas picaduras de insectos, incluidas garrapatas y otros insectos que pueden propagar enfermedades y virus.

Puede ayudar a estimular el metabolismo.

El romero se ha relacionado con beneficios metabólicos, como ayudar a tratar la hiperglucemia y la baja sensibilidad a la insulina. Si bien puede no ser suficiente para prevenir la diabetes, se recomienda para quienes buscan mejorar la hiperglucemia.

¿Qué tener en cuenta al utilizar romero?

El Dr. Ngan señala que cuando el romero se usa en cantidades normales en la cocina o como aditivo alimentario, generalmente se considera seguro.

Cuando se consume en grandes cantidades, especialmente como aceite esencial o extracto, puede causar algunos efectos secundarios, como malestar estomacal, vómitos, espasmos o cambios en la presión arterial, aunque estas reacciones son raras.

El aceite esencial de romero ha sido reconocido como seguro por la FDA para su uso como aditivo alimentario. El extracto de romero se ha utilizado en la industria alimentaria durante más de 20 años como saborizante y conservante, pero en casos excepcionales algunas personas pueden presentar una reacción alérgica al romero.

Si es alérgico a otras hierbas de la familia de la menta, evite el romero y tenga cuidado al aplicar productos que contengan aceite esencial de romero.

El romero tiene el potencial de alterar la micción, la coagulación sanguínea y los niveles de presión arterial, lo que significa que puede interactuar con ciertos medicamentos y debe evitarse en estos casos.

Consulte a su médico antes de agregar grandes cantidades de romero o este aceite esencial a su dieta si está tomando estos medicamentos: anticoagulantes/diluyentes de la sangre; inhibidores de la ECA para la presión arterial alta; diuréticos; litio usado para tratar trastornos de salud mental.

Fuente: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm