Verduras que reducen simultáneamente el colesterol y la presión arterial alta

Muchas personas pueden considerar el colesterol y la hipertensión arterial como dos problemas de salud diferentes que deben tratarse por separado. Sin embargo, en realidad, se trata de dos afecciones estrechamente relacionadas, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).

El repollo contiene nutrientes que pueden mejorar tanto la presión arterial alta como los niveles altos de colesterol al mismo tiempo.

Las estadísticas muestran que más del 60% de las personas con presión arterial alta también tienen colesterol alto. La estrecha relación entre estas dos afecciones se debe a que ambas afectan negativamente a los vasos sanguíneos y aumentan el riesgo de obstrucción.

El colesterol alto provoca la acumulación de placa en las paredes arteriales. Esta placa estrecha los vasos sanguíneos y eleva la presión arterial. La presión arterial alta, a su vez, puede dañar las paredes arteriales. Este daño facilita la acumulación de placa de colesterol.

Para controlar la presión arterial y el colesterol, los médicos combinarán la medicación con cambios en el estilo de vida, como hacer ejercicio regularmente, limitar el consumo de alcohol y adoptar una dieta saludable con verduras, frutas, cereales integrales y pescado. La col es una de las plantas que puede mejorar simultáneamente la presión arterial y los niveles de colesterol.

Un estudio publicado en la Revista de Química Agrícola y Alimentaria reveló que la suplementación con nutrientes presentes en la col redujo significativamente los niveles de colesterol LDL (malo) en ratones. Este beneficio se debe principalmente a los fitoesteroles y a la abundante fibra presente en la col. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una taza de col contiene aproximadamente 1,75 gramos de fibra.

El repollo también es rico en potasio, un mineral clave para regular la presión arterial. Una taza de repollo contiene aproximadamente 120 mg de potasio.

El repollo también contiene un compuesto llamado antocianina. Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition reveló que las mujeres de entre 18 y 75 años con niveles más altos de antocianina en sangre presentaban una presión arterial sistólica más baja.

Las antocianinas del repollo ayudan a reducir la rigidez de las paredes arteriales. Esto ayuda a las arterias a conservar su elasticidad y reduce la presión sobre las paredes de los vasos sanguíneos. Una mejor presión arterial también reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según Medical News Today .

Fuente: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm