La vinculación y el desarrollo de productos según cadenas de valor en zonas montañosas enfrenta muchas dificultades

La vinculación productiva según la cadena de valor es una tendencia, una dirección para el desarrollo sostenible y eficaz de la producción. Sin embargo, la vinculación y el desarrollo de la producción según la cadena de valor en los distritos montañosos de la provincia enfrentan actualmente numerosas dificultades y obstáculos que requieren solución.

Producción de productos de fideos dong en la comuna de Ngoc Lien (Ngoc Lac).

Thanh Hoa cuenta con 174 comunas y pueblos en zonas montañosas y de minorías étnicas en 11 distritos occidentales de la provincia. Esta extensa área de tierra posee gran potencial y potencial para el desarrollo económico agrícola y forestal. Sin embargo, debido al bajo nivel socioeconómico general de la zona, la eficiencia no ha sido la esperada. En particular, el consumo de productos agrícolas y forestales aún es limitado debido a la falta de cadenas de valor en la producción. El Sr. Nguyen Trong Thanh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ngoc Lac, afirmó: «Como localidad con una amplia producción agrícola, con numerosos productos reconocidos y de alta calidad, como frutas de alta tecnología (lichi, aguacate, naranja, pomelo, etc.), productos ganaderos, arroz glutinoso con nuez de areca y fideos dong, el consumo de estos productos no es fácil, ya que depende principalmente de canales tradicionales como los mercados y los comerciantes. Esto se debe, en parte, al desconocimiento de los productores sobre la cadena de valor del producto, la producción a pequeña escala y el incumplimiento de los estándares y la calidad de las unidades asociadas. Por otro lado, debido a las características de la zona, que aún es autosuficiente, la demanda del mercado para las cadenas asociadas de producción y consumo es limitada».

Los fideos de yuca Huong Ngoc, uno de los primeros productos con certificación OCOP de tres estrellas del distrito de Ngoc Lac, se consideran de calidad, con un consumo anual de cientos de toneladas. En particular, la Cooperativa de Servicios, Comercio y Construcción Thanh Cong, de la comuna de Ngoc Lien, ha consolidado su papel como "partera" de los agricultores locales al vincular la producción con el consumo. Además de apoyar a la población local en el desarrollo de la superficie de yuca de más de 80 hectáreas y en la producción y consumo directos, la Cooperativa también compra y promueve el consumo de fideos de yuca. El Sr. Le Quang Lich, representante de la Cooperativa, afirmó: "Los fideos de yuca Huong Ngoc han sido muy apreciados inicialmente por los consumidores dentro y fuera del distrito, con un consumo estable y en constante aumento. La Cooperativa necesita ampliar su escala de operaciones, desarrollando la producción para promover el mercado de consumo. Sin embargo, la Cooperativa tiene dificultades para acceder a préstamos preferenciales y al apoyo de programas y proyectos estatales".

En el distrito de Thuong Xuan, para apoyar el desarrollo de productos agrícolas y forestales según la cadena de valor que vincula la producción con el consumo, el Comité Popular distrital ha promovido la difusión, la movilización y la implementación de políticas de apoyo en cada comuna y pueblo. En particular, con base en la situación actual, las localidades seleccionan proyectos para desarrollar la producción vinculada a la cadena de valor, vinculándola adecuadamente con el consumo. Gracias al apoyo de los proyectos, el distrito ha optado por invertir en áreas de materias primas, variedades vegetales y animales, suministros técnicos, capacitación en técnicas de producción, habilidades de gestión, gestión de la cadena de valor y capacidad para buscar y expandir mercados de consumo para los modelos. Gracias a ello, en los primeros ocho meses de 2024, en el distrito de Thuong Xuan, se consumieron más de 6060 toneladas de arroz, 1572 toneladas de verduras y frutas, más de 1670 toneladas de carne de ganado y aves de corral y aproximadamente 1230 toneladas de mariscos a través de las cadenas de producción y consumo, lo que representa más del 60 % del plan anual. Además, el distrito está implementando otras siete cadenas de producción y suministro de alimentos seguros. Si bien los resultados en el desarrollo de productos agrícolas según la cadena de valor son bastante positivos, según la evaluación del Comité Popular del distrito de Thuong Xuan, este es un tema complejo porque no todas las cooperativas, empresas y hogares productores tienen el potencial y la capacidad suficientes para desarrollar cadenas de valor de productos. Por otro lado, es bastante difícil obtener apoyo y préstamos de proyectos y programas con contenido en el desarrollo de cadenas de valor, lo que requiere que la unidad cumpla con una serie de requisitos en cuanto a escala, tiempo de implementación de los modelos y asegurar la tasa de utilización de mano de obra de minorías étnicas. Debido a estas barreras, el distrito no ha podido desarrollar con fuerza las cadenas de valor agrícolas, forestales y pesqueras para mejorar la eficiencia de la producción agrícola.

Para apoyar el desarrollo de productos de acuerdo con la cadena de valor en las zonas montañosas, el 14 de octubre de 2021, el Primer Ministro emitió la Decisión No. 1719/QD-TTg que aprueba el Programa Nacional de Objetivos sobre Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Zonas Montañosas para el período 2021-2030. En particular, existe una política para apoyar el desarrollo de la producción de acuerdo con la cadena de valor (de acuerdo con el Proyecto 3 sobre desarrollo de la producción agrícola y forestal sostenible, promoviendo las fortalezas de las regiones para desarrollar bienes de acuerdo con la cadena de valor). Además, en enero de 2024, la provincia de Thanh Hoa también emitió la Decisión No. 67/QD-UBND que aprueba el Proyecto sobre la Conexión de la Producción, el Procesamiento y el Consumo para Aumentar el Valor de los Productos Agrícolas Clave de la Provincia de Thanh Hoa para 2030. Sin embargo, según una encuesta en algunos distritos montañosos, la formación y el desarrollo de la producción de acuerdo con la cadena de valor aún enfrenta muchas dificultades. Además de que la unidad a cargo de la asociación no tiene suficiente escala y potencial de producción, la mayoría de las unidades no cumplen la regulación de que el 70% de los trabajadores de la unidad sean minorías étnicas.

Para superar las dificultades en el desarrollo de productos según la cadena de valor en zonas montañosas, en numerosas conferencias, las localidades han propuesto que las unidades pertinentes a todos los niveles emitan métodos, procesos y contenidos de evaluación de proyectos. Esto servirá de base para que las localidades organicen la evaluación de proyectos y garanticen su rigor y calidad. De este modo, se crean las condiciones para que empresas y cooperativas accedan a capital de inversión para expandir su escala, desarrollar la producción según la cadena de valor y contribuir a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de la población de la provincia en general y de las minorías étnicas en particular.

Artículo y fotos: Le Hoa

Fuente: https://baothanhhoa.vn/lien-ket-phat-trien-san-pham-theo-chuoi-gia-tri-o-mien-nui-gap-nhieu-kho-khan-223591.htm