Desbloquear el potencial del mercado Halal global

Se espera que el tamaño de la economía Halal global alcance alrededor de 10.000 billones de dólares para 2028. Este es realmente un mercado potencial para las empresas vietnamitas.

El Informe sobre la Economía Islámica Global estima que el gasto en alimentos halal está creciendo rápidamente, pasando de 1,4 billones de dólares en 2020 a 1,9 billones de dólares en 2030 y a casi 5 billones de dólares para 2050. (Fuente: Getty Images)

En árabe, «Halal» significa «lícito» o «compatible» (permitido), de acuerdo con los estándares y valores islámicos. Un producto o servicio que cumple con los estándares Halal se confirma mediante un documento específico (certificación Halal) y un símbolo específico (sello Halal).

Enorme potencial

Todos los países musulmanes tienen sus propios estándares para los productos halal en general, y actualmente no existe armonización ni aceptación mutua. Los estándares halal comúnmente utilizados son: OIC/SMIIC del Instituto de Normas y Metrología de los Países Islámicos de la Organización para la Cooperación Islámica (OCI), GSO de la Organización para la Normalización de los Países Árabes del Golfo, EM de Malasia...

Se estima que la economía halal mundial alcanzará los 7 billones de dólares en 2022 y se espera que crezca a alrededor de 10 billones de dólares en 2028. Los musulmanes representan actualmente alrededor del 24% de la población mundial y se espera que aumenten otro 3% para 2050.

El Informe sobre la Economía Islámica Global 2020 estima que el gasto en alimentos Halal aumentará rápidamente de 1,4 billones de dólares en 2020 a 1,9 billones de dólares en 2030 y casi 5 billones de dólares en 2050.

El mercado de consumo de productos Halal está ampliamente distribuido en todo el mundo, desde países musulmanes hasta países no musulmanes. El consumo y el uso de productos Halal tienden a aumentar. Por el contrario, los mayores países productores de Halal del mundo son, en su mayoría, países no musulmanes. Según un informe publicado en enero de 2023 por el Grupo IMARC, el mercado de alimentos Halal se valoró en más de 2 billones de dólares en 2022, superando el objetivo previsto para 2030.

Oportunidades para Vietnam

Vietnam tiene un gran potencial para producir y exportar productos Halal, ya que posee abundantes materias primas y está ubicado en Asia, hogar de aproximadamente el 70% de los 1.900 millones de musulmanes del mundo.

En la actualidad, muchos países que son importantes mercados de consumo musulmanes o exportadores de productos Halal en el mundo (como Corea, Arabia Saudita, Indonesia, Malasia, etc.) han expresado su interés y deseo de promover la cooperación con Vietnam en la inversión y el desarrollo de la industria Halal en Vietnam para atender el consumo interno y la exportación.

Además, Vietnam cuenta con numerosas condiciones favorables para el desarrollo de la industria Halal, como: una ubicación geográfica privilegiada, fortalezas en agricultura , alimentación, turismo y servicios; y una profunda e integral integración económica internacional al participar en numerosos vínculos económicos clave de la región. El Gobierno está muy interesado en abrir y apoyar a las empresas vietnamitas para que participen eficazmente en el mercado global Halal.

Por otro lado, Vietnam cuenta con amplias oportunidades para producir y exportar alimentos halal gracias a los numerosos tratados de libre comercio (TLC) de los que es miembro. Además, su pertenencia a la ASEAN le ha permitido conectar a Vietnam con importantes mercados halal en Asia. Vietnam también es miembro del Grupo de Trabajo de la ASEAN sobre Alimentos Halal para fortalecer su relación con los mercados de consumo halal de la región.

Vietnam y otros países de la ASEAN han iniciado negociaciones para el reconocimiento mutuo de la certificación Halal. Esto facilitará y agilizará la obtención de la certificación Halal por parte de las empresas vietnamitas en Vietnam, en lugar de en el país anfitrión. Vietnam ha participado en conversaciones bilaterales sobre alimentos Halal con otros países miembros de la ASEAN.

Además, Vietnam ha firmado muchos otros TLC, como el Acuerdo de Libre Comercio Vietnam-UE (EVFTA) y el Acuerdo Integral y Progresivo de Asociación Transpacífica (CPTPP), creando condiciones ideales para que los inversores extranjeros ingresen al mercado de alimentos Halal en el Sudeste Asiático a través de Vietnam.

Hasta la fecha, Vietnam ha emitido cuatro normas nacionales TCVN en el ámbito de la certificación Halal, entre ellas: Alimentos Halal: Requisitos generales; Buenas prácticas agrícolas para instalaciones de producción Halal; Piensos Halal para animales; y Alimentos Halal: Requisitos para el sacrificio de animales. Asimismo, el Ministerio de Ciencia y Tecnología ha otorgado a dos organizaciones un certificado de registro para actividades de certificación de productos según las normas Halal. El Ministerio está estudiando y desarrollando un proyecto para establecer un centro nacional de certificación Halal y colabora activamente con organizaciones de certificación Halal de otros países para implementar la firma de acuerdos de reconocimiento mutuo de normas técnicas.

La estandarización de los temas relacionados con los productos Halal es una de las medidas importantes para facilitar el acceso de los productos Halal vietnamitas al mercado Halal global, contribuyendo así a incrementar el valor de la cadena de productos agrícolas de Vietnam.

La escala de la economía Halal global es un mercado potencial para las empresas vietnamitas.

Señales positivas

Según el Centro Halal de Vietnam, Vietnam tiene potencial para producir productos Halal por un valor de hasta 34 000 millones de dólares para los países de la OCI. Sin embargo, las empresas nacionales solo pueden satisfacer una parte de la demanda de los miembros de la OCI, ya que deben contar con la certificación Halal para sus productos.

La certificación Halal es más compleja que otras certificaciones debido al proceso de prueba y a la falta de una organización internacional unificada que la emita; cada país tiene sus propias agencias. Por lo tanto, los productos Halal deben cumplir con los estándares tanto del país de fabricación como del país de recepción. Las empresas enfrentan numerosas dificultades para cumplir con los requisitos de la certificación Halal.

En los últimos años, una señal positiva es el aumento en el número de empresas vietnamitas que obtienen la certificación Halal, con casi 1000 empresas. Las 10 principales provincias y ciudades con mayor número de empresas que obtienen la certificación Halal son: Can Tho, Hanói, Bac Lieu, Dong Thap, Phu Tho, Ben Tre, Vinh Phuc, Khanh Hoa, Ninh Thuan y Kien Giang. Los cinco sectores con más empresas certificadas Halal son: productos acuáticos, mariscos, té, dulces, productos azucarados, pho, fideos vermicelli, papel de arroz, verduras y frutas (frescas y secas).

El 14 de febrero de 2023, el Primer Ministro emitió una Decisión aprobando el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal de Vietnam para 2030", en la que se asignó al Ministerio de Relaciones Exteriores como agencia focal, presidiendo y coordinando con ministerios, departamentos, sucursales, localidades y empresas en el proceso de implementación para abrir este potencial mercado Halal.

Actualmente, el Ministerio de Asuntos Exteriores ha desarrollado un Plan de Acción para implementar el Proyecto en 2023, centrándose en grandes grupos de soluciones tales como: integrar el contenido del desarrollo de la industria Halal de Vietnam en la cooperación bilateral con los socios; promover la firma de acuerdos para crear un marco legal para mejorar la cooperación internacional en Halal; promover la investigación y proporcionar información relacionada con Halal, especialmente en política comercial, cultura islámica, certificación Halal...; promover el comercio y la promoción de la inversión de productos y servicios Halal; apoyar y conectar a las localidades y empresas vietnamitas con los mercados Halal globales...

Al mismo tiempo, el Ministerio está coordinando activamente con los ministerios, departamentos, sucursales, provincias y ciudades pertinentes para promover fuertemente la información y la propaganda, contribuyendo a aumentar la conciencia de las personas, empresas y localidades sobre información básica relacionada con Halal como: conceptos, estándares, certificaciones, tendencias de desarrollo del mercado y la cultura Halal, negocios con musulmanes...

Además, es necesario apoyar y fomentar que las empresas y localidades produzcan productos y servicios que cumplan con los estándares Halal, en conjunción con la planificación del desarrollo de las industrias y localidades para participar de forma activa y efectiva en el mercado Halal global, a la vez que se promueve la imagen y la marca de los productos y servicios Halal de Vietnam en el panorama internacional. En particular, es necesario construir y perfeccionar un mecanismo de gestión adecuado, con el objetivo de perfeccionar gradualmente el corredor legal para la certificación, la gestión y el desarrollo de los estándares Halal.

Con el espíritu de la diplomacia al servicio de la economía y el desarrollo, el Ministerio de Asuntos Exteriores, con su papel de "pionero y acompañante", ha estado y continuará coordinando con los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural, Ciencia y Tecnología, Industria y Comercio, el Ministerio del Interior y las agencias relevantes para permanecer codo a codo y apoyar a las localidades y empresas en el fortalecimiento de la cooperación internacional para desarrollar la industria Halal vietnamita de manera integral y profesional, a fin de abrir un gran mercado potencial y crear nueva vitalidad para el desarrollo económico sostenible del país.

Fuente: https://baoquocte.vn/khai-mo-tiem-nang-thi-truong-halal-toan-cau-231081.html