Una cooperativa Tam produce activamente verduras para abastecer el mercado del Tet.

En las ventosas laderas de Muong Sang, el aire invernal está cargado de urgencia y entusiasmo. Los agricultores se centran en la cosecha de hortalizas de invierno, decididos a convertirlas en "alimentos de alta calidad" en la mesa del Tet de cada familia.

La Cooperativa de Hortalizas Seguras An Tam (HTX An Tam), con 18 socios trabajadores y valientes, posee actualmente 10 hectáreas de huerto ecológico. De las cuales, 8 hectáreas cumplen con las prestigiosas normas VietGAP, lo que garantiza la inocuidad alimentaria de cada racimo de hortalizas que se comercializa. Con el objetivo de satisfacer las necesidades nutricionales del Tet, la Cooperativa se centra en el cultivo de hortalizas nutritivas y fáciles de procesar, como coliflor, repollo y hierbas aromáticas. Los productos hortícolas de An Tam no solo atienden a la provincia, sino que también están disponibles en los principales supermercados del país.

Modelo de cultivo de tomates en invernadero de la cooperativa de hortalizas seguras An Tam.

La familia de Nguyen Van Son, miembro de la cooperativa, se ha estado preparando discretamente para una cosecha abundante. Utiliza meticulosamente fertilizantes orgánicos y productos biológicos para cuidar casi una hectárea de hortalizas orgánicas. Se prevé que el precio de las hortalizas verdes aumente a finales de año, y el Sr. Son se esfuerza al máximo para ofrecer hortalizas de calidad que satisfagan la demanda del mercado y aumenten los ingresos familiares.

La comuna de Muong Sang se enorgullece de ser la "capital de las hortalizas" del distrito de Moc Chau, con 120 hectáreas de hortalizas repartidas por sus aldeas. Considerando el cultivo de invierno como el principal, la comuna ha mejorado constantemente las técnicas agrícolas y ha transmitido los métodos VietGAP a la población.

El Sr. Bui Trung Luc, presidente del Comité Popular de la Comuna de Muong Sang, afirmó que, con el objetivo de lograr un cultivo de hortalizas eficaz que abastezca al mercado del Tet, la comuna se coordina regularmente con unidades especializadas del distrito para organizar cursos de capacitación, transferir ciencia y tecnología y orientar a los agricultores en el cultivo de hortalizas según los estándares VietGAP. Asimismo, se asigna personal especializado para supervisar de cerca los campos, investigar y monitorear la aparición de organismos nocivos en las hortalizas; se instruye a los agricultores para que prioricen el uso de medidas de cultivo y medidas biológicas, utilicen productos biológicos en el control de plagas, utilicen productos químicos solo cuando sea realmente necesario y cumplan con el principio de los "cuatro derechos".

Compartiendo el mismo entusiasmo, la comuna de Muong Sang también anima a empresas y cooperativas a unirse para consumir productos vegetales según una cadena de valor sostenible. Los exuberantes campos de hortalizas que se extienden por los campos anuncian una primavera cálida y próspera para la población local. Sin embargo, los agricultores de Muong Sang siempre están atentos a los cambios climáticos, listos para afrontar cualquier dificultad y mantener la productividad y la calidad de las verduras del Tet. Porque una cosecha exitosa no solo garantiza las necesidades nutricionales de todos, sino que también brinda alegría y reconocimiento a los agricultores, que trabajan duro y son hábiles.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/hop-tac-xa-an-tam-tich-cuc-san-xuat-rau-phuc-vu-thi-truong-tet.html