Durante la reciente exhibición de los nuevos productos Lam Dong OCOP en la plaza Lam Vien, distrito de Xuan Huong, Da Lat, las tres líneas de café y té molido, instantáneo, en grano verde y tostado de Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited, distrito de Cam Ly, Da Lat, han despertado la atención, el interés y la confianza de clientes locales y turistas . La directora, Nguyen Thi Thanh, preparó el café directamente en una máquina ultrarrápida para el disfrute de los invitados. El dulce aroma del café y té, combinado con el rico y rústico aroma del café, se extendió por el lugar, creando una sensación de novedad y entusiasmo tanto para los clientes que disfrutaban del local como para los que visitaban y compraban los productos.
La directora Nguyen Thi Thanh afirmó que, durante campañas de promoción comercial e introducción de productos similares a las mencionadas en las regiones sur y norte del país, Thanh Toan Coffee se ha conectado con empresas chinas y camboyanas, firmando contratos poco después y manteniendo las exportaciones en los últimos años. En particular, para los mercados de Estados Unidos y Oriente Medio, Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited se conecta a través de socios nacionales. Antes de firmar los contratos, la mayoría de las empresas de otros países acuden directamente a la zona de producción de café Robusta en el distrito de Cam Ly, Da Lat, y a la de café té en el distrito de Xuan Truong, Da Lat, de Thanh Toan Coffee Production and Trading Company Limited para visitar el proceso de producción y procesamiento; toman muestras de suelo, agua, granos verdes, granos tostados y café en polvo para su inspección y análisis, de acuerdo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y calidad.
Nuestra empresa exportó el primer lote de granos de café tostado a Estados Unidos por 100 kg. Tras recibir comentarios positivos de los consumidores, las empresas estadounidenses continuaron importando cientos de toneladas durante el último año. De igual manera, el consumo inicial de granos de café tostado en el mercado camboyano fue de 200 kg, y actualmente se mantiene entre 1 y 2 toneladas mensuales. En el mercado nacional, durante los primeros seis meses de 2025, nuestra empresa consumió aproximadamente 100 toneladas de granos tostados, 300 toneladas de granos verdes y 60 toneladas de café molido. Tan solo el mercado de los puestos de especialidad de Da Lat consume aproximadamente una tonelada de café molido al mes…», añadió la directora Nguyen Thi Thanh.
Para alcanzar el volumen de consumo de café mencionado en los mercados nacionales e internacionales, la marca Thanh Toan se ha establecido desde hace más de 30 años con unas pocas hectáreas, que han aumentado a 10 hectáreas en la zona agrícola de Ta Nung, distrito de Cam Ly, Da Lat. Al mismo tiempo, la asociación de familias productoras de café ha ampliado a 30 hectáreas en el distrito de Xuan Truong, Da Lat, y a 50 hectáreas de café Robusta en el antiguo distrito de Di Linh. Todas las áreas de la finca Thanh Toan y la zona cafetalera asociada se cultivan con métodos orgánicos, se recolectan a mano para seleccionar los frutos más maduros y el procesamiento preliminar pasa por varias etapas de estricto control de seguridad alimentaria y sabor característico, mejorando así constantemente la reputación de la calidad del producto antes de llegar al consumidor.
Fuente: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-voi-ca-phe-382118.html
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