HCMC FOODEX 2025: Un puente para el comercio que impulsa la industria alimentaria vietnamita

(HQ Online) - Con el tema "Productos naturales - verdes - sostenibles", la principal exposición internacional sobre alimentos y productos alimenticios en la ciudad de Ho Chi Minh (HCMC FOODEX 2025) promete brindar muchas oportunidades comerciales importantes para empresas nacionales e internacionales, contribuyendo a promover el desarrollo sostenible de la industria de procesamiento de alimentos vietnamita.

Representante del Comité Organizador informa sobre HCMC FOODEX 2025.

En la conferencia de prensa del 18 de marzo, el representante del Comité Organizador anunció que HCMC FOODEX 2025 se celebrará oficialmente del 16 al 19 de abril de 2025 en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC), Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh. El evento está organizado por el Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh (ITPC), en coordinación con la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de Ciudad Ho Chi Minh y sus entidades afines.

La industria alimentaria desempeña un papel importante en la economía vietnamita, especialmente en Ciudad Ho Chi Minh, el mayor centro industrial de procesamiento del país. En un mercado cada vez más competitivo, la necesidad de innovar en tecnología, mejorar la calidad de los productos y expandir los mercados de exportación se ha convertido en un factor vital para las empresas.

HCMC FOODEX 2025 no es solo un lugar para exhibir diversos productos alimenticios, desde productos agrícolas y alimentos procesados hasta especias, bebidas, maquinaria y tecnología de procesamiento de alimentos, sino también un puente importante para ayudar a las empresas a conectarse con socios nacionales e internacionales.

HCMC FOODEX - Amplias oportunidades abiertas para las empresas alimentarias.

La exposición reúne a más de 350 expositores de Corea, Japón, China, Malasia y Vietnam. Además, más de 100 compradores internacionales de 15 países han confirmado su participación en las sesiones de networking empresarial.

Lo más destacado de la feria de este año es la presencia de importantes compradores del canal Horeca (Hotelería, Restauración y Catering), que prometen abrir numerosas oportunidades de colaboración para las empresas de suministro de alimentos. Durante los 4 días del evento, el Comité Organizador planea organizar más de 1.000 reuniones de conexión comercial, garantizando la optimización de las necesidades comerciales y la expansión del mercado.

Además de las actividades de exposición y networking empresarial, HCMC FOODEX 2025 también organiza una serie de seminarios especializados con la participación de expertos, representantes de organismos de gestión y empresas del sector alimentario. Los temas de los seminarios se centran en la tendencia hacia el desarrollo de alimentos verdes y sostenibles, la aplicación de la tecnología digital en la producción y el comercio, y el cumplimiento de las normas internacionales de exportación como Halal, HACCP y GlobalGAP.

El Programa de Conexión Empresarial se desarrolló durante todo el evento, creando oportunidades para que las empresas contactaran directamente con distribuidores líderes como AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP... para ayudar a expandir el consumo interno y los canales de exportación.

Además, el Comité Organizador también se coordina con asociaciones y empresas para organizar estudios de campo, visitas a fábricas y demostraciones de tecnología, ayudando a las empresas a actualizar las nuevas tendencias y mejorar su competitividad.

HCMC FOODEX 2025 también cuenta con la participación de muchas grandes marcas de la industria alimentaria como: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company... y unidades que proporcionan embalaje, tecnología de embalaje, almacenamiento, tratamiento de aguas residuales que contribuyen a promover el desarrollo integral de la industria alimentaria vietnamita en una dirección moderna y sostenible.

Uno de los platos fuertes de HCMC FOODEX 2025 es el concurso Master Chef de Foodex 2025, cuyo tema es "Quintaesencia de la cocina vietnamita". El concurso reúne a chefs de renombre de Vietnam, India, Malasia, Singapur, Indonesia, Estados Unidos, etc., junto con un prestigioso jurado. No es solo un espacio para chefs profesionales, sino también una oportunidad para promocionar la cocina vietnamita a nivel mundial.

Fuente: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html