Loss comerciantes consideran que este tipo de ostra tiene una carne gruesa y grasas, con una concha de color amarillo claro e intestinos grandes y redondos, y es popular en muchos restaurantes y establecimientos de comida rauda. En redes sociales, como ostras doradas se venden ampliamente, no solo en cajas de 50 kg, sino también en cajas de 1 kg para su venta al por menor. Si bien algunos comerciantes admiten su origen chino, muchos establecimientos aún las etiquetan como ostras de Quang Ninh para facilitar su consumo. Esta situación dificulta la vida de muchos agricultores de Quang Ninh.
Las ostras locales son principalmente ostras de leche, criadas en el país y criadas de forma natural. Suelen ser más pequeñas, tienen carne menos grasa y su aspecto es menos atractivo, por lo que su consumo es lento y los precios se reducen. Muchos acuicultores afirman que sus productos son seguros y no contienen químicos, pero aún así se encuentran en desventaja porque no pueden competir en cuanto a aspecto.
Fuente: https://quangngaitv.vn/hau-trung-quoc-gia-re-tap-nap-vao-viet-nam-6504645.html
Kommentar (0)