Viaje para realzar el sabor del té Hoa Binh

Reconociendo este gran potencial, el Comité Popular de la provincia deHoa Binh ha emitido un Plan para el desarrollo sostenible y multivalor de los árboles de té para el período 2024-2030, abriendo un nuevo capítulo en el desarrollo de la industria del té en la provincia. Con el objetivo de estabilizar la superficie de té de toda la provincia en 1200 hectáreas y alcanzar una producción de 13.800 toneladas para 2030, Hoa Binh consolida gradualmente su posición en el panorama del té vietnamita.

Los vastos campos de té verde de la comuna de Pa Co (Mai Chau) son como una vívida imagen natural, lo que demuestra la gran vitalidad de esta planta. Sin embargo, tras esa belleza se esconde la preocupación por preservar las variedades antiguas de té y mejorar la calidad del producto.

Agricultores de la comuna de Pa Co, distrito de Mai Chau, cosechan el antiguo té Shan Tuyet.

Según el vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Pa Co, Vang A Cha, para los árboles de té antiguos, todavía hay hogares que venden plántulas arbitrariamente a los turistas ; el uso inadecuado de pesticidas también causa la muerte de algunos árboles de té antiguos... Recientemente, la comuna ha fortalecido el trabajo de propaganda, aconsejando a los hogares que no vendan ningún árbol de té antiguo en el área para preservar la fuente de las plántulas y el área. El gobierno de la comuna también espera que las empresas compradoras y las unidades especializadas guíen activamente a los hogares productores de té en el área sobre técnicas y estándares para que el proceso de producción garantice la calidad y aumente el valor de los productos de té cuando se cosechan. Además, espera recibir atención y dirección de las autoridades en todos los niveles y sectores especializados para que la comuna expanda gradualmente el área y construya una marca para los árboles de té en Pa Co.

Con una superficie total de cultivo de té de 870 hectáreas, Hoa Binh cuenta con ventajas en cuanto a suelo, clima, historia y variedades típicas de té, como el Shan Tuyet y el té verde. Según el Plan, para alcanzar los objetivos, el sector agrícola provincial ha establecido siete tareas y soluciones clave. En particular, la promoción de la propaganda, la sensibilización y la aplicación de la ciencia y la tecnología son factores fundamentales. La recuperación y preservación de los recursos genéticos de las variedades de té autóctonas y las nuevas variedades de té de alto rendimiento también desempeñan un papel importante en la preservación y el desarrollo de la industria sostenible del té.

El Sr. Bui Duy Linh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Hoa Binh, afirmó que el desarrollo de las áreas de concentrado de té busca mejorar la eficiencia de la producción, el preprocesamiento, el procesamiento y el consumo del producto, según la cadena de valor. Se aplica la ciencia y la tecnología de forma sincronizada en todas las etapas, desde la producción hasta el procesamiento, para contribuir a la mejora de la calidad y la diversificación de los productos; se garantiza la inocuidad alimentaria en la producción y se aplican buenos procesos de producción agrícola. A partir de ahí, se construyen marcas comerciales y registradas, se aumenta el valor añadido, la competitividad de los productos y se promueve el desarrollo sostenible; se fortalecen las actividades de publicidad y promoción comercial, y se amplían los mercados de consumo. Con nueve tareas clave y proyectos priorizados, las unidades y sectores relevantes, según sus funciones y tareas, se centran en la implementación para garantizar la eficacia.

Gracias a las orientaciones estratégicas y al consenso del gobierno, las empresas y la población, el té de Hoa Binh está creciendo gradualmente, convirtiéndose en un recurso valioso que contribuye al desarrollo socioeconómico de la provincia. Además de su valor económico, el té de Hoa Binh también posee valor cultural, es un símbolo de identidad local y un orgullo para los habitantes de las tierras altas.

Las colinas de té verde de Hoa Binh no solo son una fuente de sustento, sino también un lugar para preservar historias, tradiciones y valores culturales únicos. Cada hoja de té es una canción que narra la historia de la superación de dificultades, la creatividad y la pasión de los agricultores. Y al disfrutar de las tazas de té, el sabor por excelencia de Hoa Binh se extiende, con valores diversos, cautivando los corazones de las personas.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/hanh-trinh-nang-tam-gia-tri-cua-huong-sac-che-hoa-binh.html