Decisión audaz
“La tierra de Quang Son es apta para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas. Desde la fundación de la cooperativa en 2019, se han cultivado rábanos blancos y col, pero la producción es inestable. Por lo tanto, los socios de la cooperativa y yo decidimos dedicarnos al cultivo de col y buscar una salida para el producto”, recordó la Sra. Toan sobre sus inicios en el negocio de la col.
Al hablar sobre el destino en el momento en que la Cooperativa decidió traer repollo a la comuna de Quang Son para plantarlo a gran escala a mediados de 2022, la Sra. Toan dijo que en una ocasión, funcionarios del Centro de Extensión Agrícola Provincial de Dak Nong vinieron a trabajar con la Cooperativa con el propósito de traer qué plantas y animales a la comuna de Quang Son para lograr eficiencia económica.
La cooperativa informó que había tres familias cultivando repollo y que las plantas eran muy grandes, pero que estaban muy preocupados por la producción. Al ver esto, el funcionario de extensión agrícola presentó a la cooperativa y la conectó con CJ Foods Vietnam Company en Long An para exportar repollo a Corea.
"A partir de entonces, los miembros de la cooperativa y yo decidimos traer repollo para cultivarlo en las tierras de Quang Son", recordó la Sra. Toan.
Con un sólido apoyo técnico, fertilizantes, etc., la cooperativa comenzó a producir repollo VietGAP. En junio de 2022, colaboró con CJ Foods Vietnam Company para plantar 18 hectáreas de repollo.
Al principio todo es difícil, y la col reveló sus limitaciones. Durante el cultivo, los cooperativistas siguieron las técnicas, lo que permitió que la col creciera muy bien, pero en el momento decisivo de la cosecha, se revelaron sus debilidades.
A finales de agosto de 2022, los primeros huertos de coles tenían entre 40 y 45 días. Los inspeccioné y los encontré hermosos, así que aconsejé a los miembros que los cosecharan. Pero en ese entonces, muchos insistían en esperar hasta los 65 días antes de cortarlos. Luego, al día 55, las hojas de estos huertos comenzaron a amarillear y, al cortarlos, el interior estaba podrido. Este huerto quedó completamente arruinado, recordó la Sra. Toan.
Cosecha fruta dulce
Con su experiencia, la Directora de la Cooperativa encontró una vez más una solución y ayudó a los socios a cosechar los frutos. Conversó con ellos y les explicó detalladamente que los huertos plantados entre 45 y 50 días debían cosecharse.
A partir del conocimiento científico, explicó que Quang Son es una tierra nueva por lo que tiene buena nutrición, el repollo crece rápidamente y debe cosecharse antes.
En otras zonas, el suelo está contaminado con bacterias y toxinas debido al exceso de residuos de pesticidas, por lo que la cosecha del repollo tarda más en completarse.
La cooperativa ha generado altos ingresos para los miembros que cultivan col VietGAP. En promedio, una hectárea de col produce 30 toneladas por cosecha, y las familias con un buen cuidado pueden alcanzar las 60 toneladas. En los últimos tres años, tras deducir costos de entre 120 y 140 millones de VND, los productores de col han obtenido ganancias de aproximadamente 200 millones de VND por hectárea al año.
La Sra. Toan compartió su experiencia: en la temporada de lluvias, el repollo promedio cultivado en Quang Son puede cosecharse a un ritmo de más de 1 kg por planta. En la temporada de lluvias, la empresa importa plantas que pesan 500 gramos o más, y en la temporada seca, plantas que pesan 700 gramos o más.
En una hectárea de terreno, la cooperativa cultiva dos cosechas consecutivas de repollo y luego rota para cultivar rábanos, zanahorias, etc. La cooperativa señala que no es necesario cultivar el mismo tipo y variedad en 10 hectáreas al mismo tiempo.
Porque si se siembra demasiado al mismo tiempo, no se cosechará a tiempo, lo que puede dañar el repollo. La cooperativa descubrió estas experiencias desde la primera cosecha.
Actualmente, la cooperativa cuenta con 20 familias que cultivan 20 hectáreas de repollo. La cooperativa firmó un contrato de consumo de producto con CJ Foods Vietnam Company a un precio fijo de 7000 VND/kg en la huerta.
Cada mes, la cooperativa suministra entre 50 y 100 toneladas de col VietGAP a la empresa. Además de firmar contratos para la producción, la cooperativa colabora con agentes y empresas si se necesita comprar fertilizantes a un precio más bajo.
La Cooperativa Agrícola, de Materiales Medicinales, de Servicios y Comercial Thinh Phat tuvo el honor de recibir un certificado de mérito y reconocimiento del Comité Popular de la provincia de Dak Nong como una cooperativa avanzada típica para el período 2021-2023.
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Fuente: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html
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